2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Công thức nấu ăn kết hợp hai nguyên liệu này (gà và mận khô) rất phổ biến. Đây là một số tùy chọn của họ.
Ức gà với mận khô nướng trong lò trong giấy bạc (công thức kèm theo ảnh)
Kilôgam gà phi lê nên được cắt thành khối vừa. Tiếp theo, cho phần thịt này vào ướp với 1,5 chén sốt mayonnaise trộn với 3-4 tép tỏi băm nhỏ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 3-4 tiếng ướp gà là đủ.
10-15 phút trước khi nướng ức gà với mận khô trong lò, hãy ngâm một ly mận trong nước sôi.
Bây giờ, hình thức dùng để nướng trong lò nên được phủ bằng giấy bạc, phết dầu hoặc mỡ nhẹ, xếp thịt với nước xốt ở phía dưới, và toàn bộ mận khô ở trên. Các nguyên liệu nên được rắc lên trên cùng với pho mát bào cứng (khoảng 300 gram). Bây giờ bạn có thể bọc các cạnh của giấy bạc và cho gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ. Sau 30-40 phút, ức gà mềm và ngon ngọt với mận trong lò nướng sẽ sẵn sàng. Bạn có thể thử.
Ức gà với mận trong nồi
Cái nàymón ăn ở lối ra chỉ có một hương vị và hương thơm tuyệt vời! Chắc chắn nó sẽ trở thành món đồ yêu thích của các thành viên trong gia đình bạn. Công thức này dành cho 3 phần ăn.
Ức gà trụng sơ được nấu trong niêu nên trước hết cần sơ chế: rửa sạch và lau khô. Sau đó, bạn cần trải lên trên đó 7 củ khoai tây đã gọt vỏ và cắt hạt lựu, 50 gram mận khô, cũng như một củ hành tây cắt thành khoanh. Riêng phần phi lê gà thái hạt lựu (400-500 gram) được chiên trên chảo và cho vào nồi. Sau đó, một thìa kem chua được đặt lên trên mỗi người, gia vị được thêm vào cho vừa ăn, đổ nước nóng (sao cho ngập 2/3 đĩa), và tất cả những thứ này được rắc với pho mát cứng bào. Rang chín trong lò, trong nồi đậy kín. Sẽ mất khoảng 40-50 phút để hầm nếu nấu ở nhiệt độ 200 độ.
Ức gà cuộn mận
Ngay cả ở dạng cuộn, ức gà với mận khô cũng được chuẩn bị. Để tạo ra một món ăn theo công thức này, bạn cần chuẩn bị một ức gà, như đối với gà Kiev (nghĩa là, cắt thành từng lớp và đập nhẹ trong túi nhựa).
Đối với nhân bánh, bạn cần lấy một chục miếng trụng sơ, dùng dao cắt nhỏ, thêm vài tép tỏi đập dập và mùi tây băm nhỏ. Nhân bánh này được trộn với sốt mayonnaise.
Cho nhân vào từng lớp phi lê gà rồi gói cuộn lại, uốn cong các mặt miếng phi lê để nhân không bị rơi ra ngoài. Ở vị trí mong muốn, các cuộn thành phẩm phải được cố định bằngtăm để giữ chúng không bị rơi ra trong quá trình chiên.
Bây giờ là lúc bạn chuẩn bị bột cho bánh cuốn. Để thực hiện, bạn cần đập trứng ra bát riêng, thêm muối và gia vị vừa ăn. Riêng bạn cần chuẩn bị bột mì và vụn bánh mì để cán. Bây giờ mỗi cuộn phải được nhúng theo cách sau: trứng - bột - trứng - vụn bánh mì.
Bây giờ bạn cần chiên các cuộn trong chảo, trong dầu thực vật đang sôi cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, chúng phải được đưa vào lò nướng trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng sẵn sàng cuối cùng. Ức gà với mận khô đã sẵn sàng!
Gà với mận và nấm
Để chế biến món ăn này, bạn cần lấy nửa kg thịt gà phi lê và cắt thành từng miếng theo chiều dài. Sau đó, bạn cần băm nhỏ một vài củ tỏi và cùng một số hành. 200 gram champignon nên được gọt vỏ và cắt thành từng tấm dày không quá 0,5 cm.
Bây giờ là lúc làm nóng chảo với một ít bơ. Trên đó, bạn cần phi thơm hành tỏi, khi hành chín vàng thì bạn cho nấm rơm vào. Ngay sau khi nấm đã sẵn sàng, chúng nên được muối và hoàn thành xào. Trong một chảo riêng, phi lê được chiên cho đến khi tạo thành lớp vỏ.
100 gam mận khô phải được cắt nhỏ bằng dao, sau đó phải đổ thịt và nấm và hành tây vào đó. Tất cả các thành phần được rắc với các loại thảo mộc để thưởng thức (bạn có thể mua hỗn hợp làm sẵn trong cửa hàng). Trong chế phẩm này, các thành phần phải được nấu trên lửa vừa trong 20 phút nữa.
Gà sốt kem
Ức gà với mận khô sốt kem rất ngon và mềm. Để chế biến một món ăn như vậy, bạn sẽ cần nửa kg thịt gà phi lê, phải được rửa sạch, lau khô và cắt thành khối vuông. Tiếp theo, thịt được lăn trong một ít bột mì và chiên trong dầu thực vật cho đến khi hình thành một lớp vỏ. Song song, trong một chảo riêng, chiên hành tây, cắt thành khoanh, trong dầu, sau đó hành tây được kết hợp với thịt trong một bát riêng. Bây giờ rượu trắng, tiêu và muối nên được thêm vào thịt với hành tây. Sau đó, các nguyên liệu được để trên lửa vừa, sau khi sôi chúng được đậy bằng nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút (ở lửa vừa).
Một vài miếng mận khô phải được nghiền nát và gửi vào thịt sau 20 phút được phân bổ. Sau đó thêm một ly kem vào đó và tiếp tục quá trình nấu thêm 10 phút nữa.
Đề xuất:
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà. Bữa tối thịt gà và khoai tây. Cách nấu một bữa tối với gà tốt cho sức khỏe
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà? Câu hỏi này được đặt ra bởi hàng triệu phụ nữ muốn làm hài lòng những người thân yêu của họ bằng một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng đồng thời thanh nhẹ và tốt cho sức khỏe. Sau cùng, không nên nấu các món ăn sáng tạo cho bữa tối vì vào cuối ngày, cơ thể con người cần một lượng calo tối thiểu. Đó là nguyên tắc này mà chúng tôi sẽ tuân thủ trong bài viết này
Cách nấu một con thỏ với khoai tây. Công thức: Thỏ nướng với khoai tây
Thịt thỏ không bị coi là chế độ ăn kiêng vô ích. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người có vấn đề lớn với ruột hoặc dạ dày. Nó được kê đơn cho những người bị suy nhược do bệnh nặng kéo dài hoặc mới trải qua phẫu thuật - thịt thỏ được tiêu hóa tuyệt vời và nhanh chóng phục hồi sức lực. Tất nhiên, thịt gà cũng thích hợp trong những trường hợp như vậy, nhưng loại thịt khỏe mạnh - màu trắng - thì hơi dai và khô. Còn thịt thỏ thì ngon ngọt, mềm mềm
Công thức cho một bữa tối lãng mạn như một khúc dạo đầu cho một mối quan hệ nồng ấm
Để thể hiện tình cảm sâu sắc hơn, để chuyển một cô gái từ hạng mục "bạn gái" sang hạng mục Người duy nhất, duy nhất và được yêu quý, bạn cần mời cô ấy đến một bữa tối lãng mạn. Bạn có thể sắp xếp một bữa ăn như vậy trong một nhà hàng - sẽ có một đoàn tùy tùng phù hợp, và âm nhạc, và đầu bếp sẽ chăm sóc thực đơn. Nhưng làm thế nào sau đó để thu hút một trong những trái tim đã chọn vào căn hộ của bạn? Tốt hơn là ngay lập tức thay đổi địa điểm và mời cô gái đến nhà của bạn. Rốt cuộc, công thức cho một bữa tối lãng mạn không phức tạp như thoạt nhìn
Cách nấu củ cải đường: công thức nấu ăn, tính năng và đánh giá thú vị. Cách nấu borscht đỏ với củ cải đường
Người ta đã nói nhiều về lợi ích của củ cải đường, và mọi người đã lưu ý điều này từ lâu. Trong số những thứ khác, rau rất ngon và làm cho món ăn có màu sắc tươi sáng và phong phú, điều này cũng rất quan trọng: người ta biết rằng tính thẩm mỹ của thực phẩm làm tăng đáng kể cảm giác ngon miệng và do đó hương vị
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
