Cách làm siro hắc mai biển?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hơn một bài báo đã được viết về công dụng của siro hắc mai biển. Từ xa xưa, hắc mai biển đã được coi là một phương tiện để kéo dài tuổi thọ và cải thiện sức khỏe. Trong thế giới hiện đại, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau sử dụng loại cây này. Ví dụ: xi-rô, mứt, bánh bông lan, v.v.

Lợi ích của xi-rô hắc mai biển

Những phẩm chất hữu ích chính của công cụ này bao gồm những điều sau:

• do chứa nhiều vitamin B, A và C, hắc mai biển được coi là một công cụ tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại bệnh sâu bọ mùa xuân;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• duy trì sức khỏe con người trong tình trạng tốt và ngăn ngừa các bệnh do vi rút gây ra;
• vì hắc mai biển có đặc tính tái tạo, nó được sử dụng để chữa lành các vết thương và vết bỏng trên da;
• phòng chống các bệnh về đường tiêu hóa;
• cũng là sản phẩm này làm giảm sưng và đau họng một cách hoàn hảo;
• phòng chống các bệnh do virut gây ra;
• trị táo bón kéo dài - nước sắc của quả hắc mai biển có thể dùng làm thuốc nhuận tràng.

Ngoài nước sắc và kem dưỡng da từ cây hắc mai biển, dầu hắc mai biển cũng được sử dụng rộng rãi.

Sử dụng dầu hắc mai biển

Trong quá trình chế biến, quả mọng sẽ cho đi những chất có lợi và vitamin, làm cho dầu mềm và giàu khoáng chất. Vì vậy, dầu hắc mai biển được sử dụng cả trong y học cổ truyền và cho mục đích thẩm mỹ. Trong hầu hết các trường hợp, nó được sử dụng như một phần của mặt nạ mặt và cơ thể, chất dưỡng ẩm cho tóc và móng tay.

Đối với các bệnh truyền nhiễm, cúm, SARS và viêm amidan, người ta thường sử dụng dầu hắc mai biển như một phương pháp điều trị tại nhà. Thuốc được bôi lên màng nhầy của cổ họng và thấm vào xoang.

Công thức siro hắc mai biển

Để pha chế một loại siro thơm và ngon, bạn sẽ cần:

• quả hắc mai biển - 2 kg;
• đường cát - 900 gram;
• nước đun sôi - 1 ly.

Chúng tôi chia công thức của mình thành nhiều bước:

• trước hết, quả dâu được rửa dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn và lá;
• sau đó, sử dụng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố, biến các loại quả mọng thành cháo;
• chuyển khối lượng thu được vào một cái rây, đặt một cái bát sâu bên dưới nó để nước ép chảy vào nó;
• trộn nước trái cây hắc mai biển với đường và nước ấm;
• đun sôi siro thu được và lấy ra khỏi bếp.

Sau khi xi-rô hắc mai biển đặc lại, nó được trộn kỹ một lần nữa, đổ vàolọ tiệt trùng, đậy nắp và để ở nơi tối, mát đến nhiệt độ phòng.

Sản phẩm này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Một số sử dụng nó cho mục đích y học, một số nấu siro hắc mai biển cho mùa đông để sử dụng như một chất bổ sung vào trà, và một số nướng bánh quy ngọt và mịn.

Bánh quy cuộn hắc mai biển: nguyên liệu và cách nấu

Một cách khác để sử dụng xi-rô hắc mai biển là trong làm bánh. Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì, từ bánh thường đến bánh ngọt.

Vì vậy, để làm hài lòng gia đình của bạn với một chiếc bánh quy thơm và tinh tế, bạn sẽ cần:

• bột mì - 500 gram;
• hai quả trứng gà;
• sữa - 300 gram;
• đường - 200 gram;
• một chút muối;
• vanillin;
• bơ - 150 gram;
• vụn sô cô la;
• trái cây tươi hoặc quả mọng;
• xi-rô hắc mai biển.

Khi bắt đầu nấu, làm nóng lò ở 180 độ, bạn có thể tiến hành nhào bột.

Rây bột mì vào âu sâu, thêm đường và chút muối. Trong một bát riêng, dùng máy đánh trứng đánh bông rồi đổ vào bột. Trộn đều tất cả mọi thứ và thêm bơ đã đun chảy. Bây giờ bôi dầu hướng dương lên khuôn rồi đổ bột vào.

Bây giờ chúng ta chuyển sang làm sữa trứng. Đun sôi sữa, đổ đường và vanillin vào, trộn đều tất cả các thứ và nấu trên lửa nhỏ. Sau khi khối kết quả bắt đầu đặc lại, lấy chảo ra khỏi nhiệt và làm nguội kem.

Bánh quy được nướng trong khoảng 20-25 phút tùy thuộc vào công suất lò nướng của bạn. Sau thời gian quy định, chúng tôi lấy bánh quy ra và làm nguội đến nhiệt độ phòng.

Bây giờ cắt đôi và bôi mỡ hai nửa bằng xi-rô hắc mai biển. Chúng tôi ấn chặt hai nửa vào nhau, bôi kem lên trên cùng của bánh quy và trang trí với vụn sô cô la, quả mọng hoặc trái cây tươi. Bây giờ chúng ta lấy món ăn đã hoàn thành trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Phục vụ bánh quy với trà hoặc đồ uống lạnh.