2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thực_phẩm của bất kỳ chế độ ăn kiêng nào luôn bao gồm các loại gia vị khác nhau tạo thêm gia vị cho món ăn. Chúng cũng bao gồm hành tây. Khi xác định tổng giá trị năng lượng của món ăn tiêu thụ, cũng phải tính đến hàm lượng calo của hành tươi, luộc hoặc nướng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người muốn giảm cân.
Hàm lượng calo của hành tây là bao nhiêu? Chúng ta hãy cố gắng hiểu điều này và nhiều điều khác trong bài viết.
Thông tin chung về cung
Hành tây là một loại cây trồng trong vườn thuộc họ Hành tây. Ngày nay nó là cây rau quan trọng nhất do con người trồng. Trong tiếng Nga, loại rau này có tên do hình dạng của củ giống như củ cải. Hành tây là một loại cây cổ thụ. Nó được trồng ở Ai Cập khoảng 6.000 năm trước.
Ngày nay, rau đóng một vai trò quan trọng trong việc nấu nướng. Hành tây có thể được tiêu thụ sống, sấy khô, luộc và chiên. Khi đóng hộp, nó được sử dụng như một loại gia vị. Cũng thếthêm nó vào các món salad, nước sốt, súp, cá và các món thịt khác nhau.
Trước khi tìm hiểu hàm lượng calo của hành tây, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin ngắn gọn về nguồn gốc của loại rau này.
Quê hương, phát
Nơi sinh của loại rau này vẫn chưa được xác lập. Nhưng một số nhà nghiên cứu cho rằng loài cây này xuất hiện đầu tiên ở Trung Á, Châu Á (tây nam) và Địa Trung Hải. Chính từ đó, cánh cung chuyển sang Ai Cập, rồi đến Hy Lạp và nhiều nước khác. Hiện nó được tìm thấy hoang dã ở Thổ Nhĩ Kỳ, Afghanistan và Uzbekistan.
Những người thợ săn và người chăn cừu ở Afghanistan, Iran và Turkmenistan là những người đầu tiên cảm nhận được mùi vị của hành rừng. Nó mọc trên đồng cỏ trên núi của những quốc gia này. Hành tây có thể thích nghi với những điều kiện như vậy, nơi có ít độ ẩm và tầng đất nông. Loại rau này có nhiều rễ mỏng, và củ được bảo vệ khỏi khô hạn bằng các vảy khô xếp khít nhau. Càng nhiều thì rau càng bảo quản được lâu.
Thành phần
Biết được tầm quan trọng đối với cơ thể con người, bạn không chỉ nên tìm hiểu về hàm lượng calo của hành tây mà còn về thành phần của nó. Nó là một nguồn giàu vitamin C, vitamin B, tinh dầu và một số khoáng chất: đồng, mangan, canxi, kẽm, coban, molypden, flo, iốt, niken và một lượng lớn sắt. Hơn nữa, cơ thể có thể hấp thụ nguyên tố cuối cùng từ hành sống, chiên, hầm và nướng. Một sự kết hợp đặc biệt tốt trong trường hợp này có thể là hành tây với gan.
Loại rau này rất giàu kali, có tác dụng hữu ích cho hệ tim mạch. Nước ép hành lá có một lượng lớn caroten (provitamin A), biotin và axit folic. Nước ép hành tây rất giàu carbohydrate, vitamin và tinh dầu.
Về các thuộc tính hữu ích
Hành khô có trong nhiều hỗn hợp gia vị như một thành phần. Do đó, nhiều người quan tâm đến việc tìm hiểu về hàm lượng calo của hành tây, lợi ích của nó là gì và nó có những đặc tính ăn kiêng nào.
Ăn nửa củ hành tây mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol. Và nó giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Hành tây làm giảm huyết áp. Một tính năng quan trọng khác là khả năng làm tan và làm loãng cục máu đông, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
Ngoài đặc tính kháng khuẩn, hành tây có tác dụng khử trùng và lợi tiểu. Nó chứa fructooligosaccharides, giúp thúc đẩy sự sinh sản của vi khuẩn có lợi trong ruột già và giảm nguy cơ khối u trong đó.
Hàm lượng calo của hành tây
Lượng protein, carbohydrate và chất béo trong hành tươi là không đáng kể và có các giá trị sau (trên 100 gam sản phẩm):
- carbohydrate - 10,4 gr.;
- protein - 1, 4 gr.;
- chất béo bị thiếu.
Và giá trị năng lượng nào của một củ hành tươi? Giá trị của một củ hành như vậy, giống như các loại rau khác, cũng thấp - 41 kcal.
Hành củ luộc
Giá trị năng lượng của hành tây nấu với nhiều loạicách?
Lượng calo hành tây (giá trị tính trên 100 gam sản phẩm):
- sấy khô - 219.0 kcal;
- chiên - 89,7 kcal;
- hầm - 38.0 kcal;
- luộc - 37.0 kcal;
- ướp - 19.0 kcal.
Như bạn thấy, giá trị năng lượng của hành tây luộc không cao lắm.
Để so sánh, bảng cũng hiển thị giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm cùng loại (giá trị được tính trên 100 g sản phẩm).
| Sản phẩm | Chất béo, gr. | Protein, gr. | Carbohydrate, gr. |
| Hành chiên | 3, 7 | 2, 2 | 12, 4 |
| Hành khô | 2, 8 | 8, 4 | 42, 6 |
| Hành luộc | thiếu | 1, 4 | 7, 8 |
| om hành | thiếu | 1, 4 | 7, 7 |
| Dưa hành | 0, 1 | 1 | 2, 8 |
Đang đóng
Như bạn thấy, hàm lượng calo của hành tây trên 100 gam sản phẩm chỉ có 41 đơn vị.
Theo kết quả của các nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học, tiêu thụ hành tây hàng ngày giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào mỡ. Cần lưu ý rằng nhiều loại hành thích hợp để giảm cân, vì chúng đều có tác dụng tương tự nhau.
Ngoài việc tốt cho sức khỏe, hành tây cũng rất ngon và bổ sung hoàn hảo cho các món ăn khác nhau, làm nổi bật hương vị của chúng. Nếu không có vấn đề về dạ dày,Loại rau kỳ diệu này có thể được tiêu thụ với số lượng không giới hạn và giống như vậy, và dưới dạng bổ sung vào các món ăn khác.
Đề xuất:
Mơ khô có cho mẹ cho con bú được không: công dụng của mơ khô, tác dụng đối với đường tiêu hóa của trẻ thông qua sữa mẹ, lời khuyên của bác sĩ và khuyến cáo cho bà mẹ đang cho con bú
Nhiều người biết rằng trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do có một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau trong thành phần của chúng. Do đó, các sản phẩm như vậy thường được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú, vì chúng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - cho cả bản thân và trẻ sơ sinh. Ăn mơ khô cho bà mẹ đang cho con bú được không? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Cách cắt hành tây thành hình khối: quy tắc công nghệ, mẹo cắt hành tây không bị rách
Trong cách nấu ăn hiện đại, rất khó để tưởng tượng một món ăn có thể được nấu mà không có hành tây. Một loại rau phổ biến đã được biết đến từ thời cổ đại, nơi nó được sử dụng thành công không chỉ để ăn mà còn được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Tuy nhiên, mặc dù phân bố rộng rãi, câu hỏi thường đặt ra trong nhà bếp, làm thế nào để cắt hành tây thành hình khối
Cá với cà rốt và hành tây trong lò: công thức. Làm thế nào để nướng cá với cà rốt và hành tây trong lò?
Cá với cà rốt và hành tây trong lò. Điều gì có thể ngon hơn? Món ăn này có thể được phục vụ tại bàn với một món ăn kèm với khoai tây hoặc rau, hoặc nó có thể được tiêu thụ như một món ăn độc lập. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn thú vị nhất để nấu món ăn này
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?
