Salad "Ngày và Đêm": các lựa chọn nấu ăn và mẹo trang trí

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mỗi nữ tiếp viên không chỉ cố gắng bày biện một bàn tiệc hiếu khách và hào phóng, mà còn để chiều chuộng những vị khách của mình bằng những thứ nguyên bản và đặc biệt ngon. Và sẽ thật tuyệt nếu món ăn được chuẩn bị nhanh chóng và sản phẩm có giá cả phải chăng. Một trong những chiếc đũa thần đối với các nữ tiếp viên là món salad “ngày và đêm”. Điểm cộng lớn của món này là phần gỏi khá biến tấu. Nó có thể là pho mát, thịt hoặc hải sản. Chúng tôi cung cấp ba lựa chọn cho một món salad nhanh chóng và ngon. Sự lựa chọn là của bạn.

Cơ sở - hải sản

Salad, trong đó nguyên liệu chính là hải sản, đang ở đỉnh cao thịnh hành hiện nay. Nhiều người chán ngấy "mimosas" và "áo khoác lông", họ muốn thứ gì đó ở nước ngoài và có hương vị khác thường.

Danh sách sản phẩm:

• Tôm luộc - 200g
• Mực đóng hộp - 1 lon.
• 3 quả trứng.
• Táo nhỏ.
• Phô mai cứng - 50g
• Oliu - 1 b.
• Hành ngọt - 1 cái
• Mùi tây, húng quế hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác.
• Muối - một nhúm.
• Mayonnaise.

Nấu

Salad Recipe Ngàyvà đêm”được phân biệt bởi sự đơn giản trong chuẩn bị. Tất cả các sản phẩm đều được cắt ngẫu nhiên, điểm nổi bật ở món ăn này là cách trình bày và trang trí đẹp mắt.

Chúng tôi lấy mực từ lọ. Nếu các miếng đủ lớn, sau đó cắt chúng thành các lát dài. Luộc tôm trong ba phút, để nguội và rửa sạch dưới vòi nước, lột bỏ vỏ. Cắt chúng làm đôi.

Táo có thể được cắt nhỏ trên máy xay thô. Hành tây được cắt thành khối nhỏ, nên hầu như không thể nhìn thấy được trong món salad. Phô mai - trên máy vắt. Xay rau xanh.

Lắp ráp món salad "Ngày và đêm" - vấn đề trong năm phút. Một số bà nội trợ xếp các sản phẩm thành từng lớp, nhưng nguyên bản chúng chỉ đơn giản là trộn với nhau, có thêm hương vị mayonnaise. Nên trang trí món ăn theo chủ đề “âm - dương”. Đổ các thành phần đã trộn vào bát phục vụ. Một nửa chúng tôi chìm vào giấc ngủ với protein trứng luộc nghiền, phần thứ hai với ô liu cắt nhuyễn thành những khoanh tròn mỏng.

Basis - phomai

Salad phô mai "Ngày và Đêm" là phiên bản món ăn mà hầu như bất cứ bà nội trợ nào cũng mơ ước. Trong công thức này, bạn không phải đun sôi gì cả, mất thời gian chuẩn bị thức ăn, v.v. Tất cả các thành phần được liệt kê dưới đây chỉ đơn giản là nghiền thành các hình vuông hoặc khối vuông đều nhau và trộn với nhau.

• Nấm champignon đóng hộp - 1 lon.
• Trứng - 2 chiếc
• Cặp dưa chua đóng hộp.
• Phô mai cứng - 20-30 g.
• Oliu - hũ.
• Bắp - lon.
• Mayonnaise.

Quy trình

Mở tất cả các lọ: dưa chuột, ô liu, ngô và để ráo nước. Phô mai được nghiền trên máy vắt nhỏ nhất. Trứng luộc và cũng được xát khá mịn. Dưa chuột có thể được cắt tùy ý, nhưng để hỗ trợ khái niệm chung, chúng tôi chia mỗi thanh dài thành ba phần. Kết quả là các hình khối đồng đều và gọn gàng.

Trộn tất cả các sản phẩm với nhau, tạo hương vị với sốt mayonnaise tự làm (tốt nhất là) và bắt đầu trang trí. Trong phiên bản pho mát của món salad, ngô đóng hộp được sử dụng để trang trí. Đổ nó lên trên và phân phối trên một mặt của đĩa. Công thức có ảnh món salad Ngày và Đêm cho phép bạn hiểu cách cắt ô liu để trang trí món ăn. Họ sẽ rắc phần thứ hai của đĩa.

Căn - thịt

Thành phần:

• Ba củ khoai tây nhỏ.
• Ức gà - 250g
• Ba quả trứng.
• Hành tây - hai đầu.
• Muối.
• Phô mai bào - ba bàn. thìa.
• Mayonnaise.
• Oliu - hũ.

Cách nấu

Phiên bản salad Ngày và Đêm này thỏa mãn hơn và có hàm lượng calo cao. Bạn có thể làm cho nó "nhạt" hơn một chút bằng cách không chiên gà, như nó đã nói trong công thức gốc, mà bằng cách luộc nó. Tất cả mọi thứ là theo ý của chủ sở hữu. Ức gà sau khi sơ chế được cắt thành từng dải dài. Khoai tây được luộc chín, để nguội và cũng được cắt thành từng sợi.

Trứng và pho mát nên được cắt nhỏ bằng máy vắt. Chúng tôi trộn hai thành phần này. Một phần được thêm vào salad, phần thứ hai sẽ dành để trang trí món ăn. Hành tâycũng nên được cắt càng nhỏ càng tốt. Trong món salad thịt "Ngày và đêm" cần có hai sản phẩm đáp ứng chính: khoai tây và thịt. Chúng được cắt lớn hơn để vị giác ngay lập tức bắt lấy những vị giác này. Có thể nói, phần còn lại của các sản phẩm là nền để nâng cao hiệu quả.

Kết thúc bằng cách trộn tất cả các sản phẩm và thêm sốt mayonnaise. Bạn có thể muối một chút. Chúng tôi hoàn thành việc chuẩn bị món salad Ngày và Đêm với cách trang trí: phủ một mặt bằng ô liu, mặt kia phủ hỗn hợp trứng bào và pho mát.