Salad "Ý thích của phụ nữ": công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad "Lady's Caprice" luôn là một vị khách được chào đón tại bất kỳ lễ kỷ niệm nào do cách trình bày độc đáo, cũng như hương vị đậm đà và hương thơm khó quên. Nó có thể được chuẩn bị cho cả một sự kiện lễ hội và gây bất ngờ cho ngôi nhà của bạn với một món ăn tuyệt vời vào một ngày hàng ngày. Bí quyết chính trong việc chuẩn bị món salad là lựa chọn và chế biến chính xác các nguyên liệu. Các công thức nấu ăn đã được chứng minh cho món salad "Lady's Caprice", cũng như các khuyến nghị cơ bản, được thu thập trong bài viết của chúng tôi. Hãy làm quen với họ.

Mẹo ăn kiêng

Hầu hết các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng đều nói rằng món salad cổ điển "Lady's Caprice" được phép ăn ngay cả với những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất, vì công thức rất hợp lý và các thành phần trong món khai vị có một hàm lượng calo thấp.

Một bữa ăn nhẹ như vậy có thể được thưởng thức một cách trọn vẹn, giảm thiểu sự hình thành chất béo tích tụ. Để làm được điều này, số lượng thịt phải được giảm bớt và tỷ lệ của các thành phần còn lại của món salad Lady's Caprice - dứa, trứng và pho mát -tăng nhẹ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên lấp đầy món ăn với sốt mayonnaise ít calo. Để tăng gia vị, các đầu bếp giàu kinh nghiệm cho thêm lá rau diếp cắt nhỏ và tỏi xay vào bên trong. Món salad ngon miệng được tiêu hóa tốt và là một loại công cụ giúp cải thiện sự trao đổi chất và tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Mỗi bà nội trợ đều có những công thức riêng để chế biến món ăn vặt yêu thích của mình. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các biến thể về chủ đề nấu món salad tinh tế của phụ nữ "Lady's Caprice". Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu những công thức nấu ăn ngon nhất chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình và các vị khách.

Salad "Ý thích của quý cô" với gà

Phiên bản này của công thức được coi là phổ biến nhất và có nhu cầu. Nó kết hợp thịt gà, dứa và pho mát, mang đến cho món ăn một hương vị hấp dẫn và vẻ ngoài tuyệt vời. Bạn có thể nấu nó cho một bữa tiệc cử nhân, sinh nhật phụ nữ và cũng có thể dùng nó như một món đồ trang trí cho kỳ nghỉ với bạn bè thân thiết.

Các thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• vú - 1 miếng;
• dứa - 1 cái.;
• trứng - 3 chiếc;
• phô mai - 90 g;
• quả óc chó - 50g

Phần thực hành

Bắt đầu quá trình chuẩn bị món salad ngon "Lady's Caprice" với thịt gà nên là ức gà luộc. Sau đó, nó phải được cắt thành các hình vuông. Sau đó, bạn cần mở dứa đóng hộp, xả hết chất lỏng dư thừa và cắt trái cây nhiệt đới thành hình khối.

Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Bào pho mát. Băm nhuyễn quả óc chó đã chuẩn bị. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, nêm muối và tiêu. Món khai vị ban đầu như vậy được tẩm sốt mayonnaise. Bạn có thể phục vụ cả trong một món ăn thông thường và các phần trong bát.

Biến thể khai vị với nho và các loại hạt

Món salad quả óc chó Lady's Caprice truyền thống có thể được nâng cấp bằng nho để có hương vị tinh tế và sành điệu. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng từ những sản phẩm luôn có thể mua được ở bất kỳ siêu thị nào.

Những thành phần sau sẽ rất hữu ích:

• vú - 250 g;
• quả óc chó - 120g;
• nho - 200 g;
• dứa - 250g

Hướng dẫn từng bước

Chuẩn bị món salad tinh tế "Lady's Caprice" nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Để làm được điều này, bạn cần luộc gà và chặt thành những miếng vuông vừa phải hoặc mua sản phẩm hun khói để ăn vặt, cũng nên cắt nhỏ.

Rửa sạch nho, chia mỗi quả thành bốn phần. Dứa đóng hộp cắt khối vuông. Xay hạt óc chó và kết hợp với phần còn lại của các nguyên liệu đã chuẩn bị. Ướp muối mọi thứ và nêm sốt mayonnaise.

Với mận

Salad "Lady's Caprice" trong phiên bản này có vị ngon lạ thường. Hương vị này có được là do sự kết hợp thành công của thịt gà, dưa chuột và mận khô. Salad có thể được phục vụ trong một bát salad lớn hoặcchia phần - đựng trong các bát riêng biệt.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• gà - 0,5 kg;
• trứng - 4 chiếc;
• dưa chuột - 2 miếng;
• mận khô - 200 g;
• óc chó - 120 g.

Hướng dẫn nấu từng bước

Quá trình này nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị trứng. Chúng cần được luộc chín, bóc vỏ, bào trên máy xay thô và trộn với sốt mayonnaise. Luộc gà, cắt thịt thành từng dải.

Mận khô nên được ngâm với nước nóng và để sang một bên một lúc. Sau đó, chất lỏng phải được rút hết, cắt trái cây khô thành các dải mỏng. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành các dải. Cắt nhỏ các loại hạt, rửa sạch rau và thái nhỏ.

Salad có thể được bày theo lớp hoặc trộn tất cả các thành phần trong một bát riêng. Trong trường hợp đầu bếp thích ăn vặt, cần phải chia tất cả các thành phần đã chuẩn bị thành hai phần bằng nhau. Rải món ăn theo trình tự sau:

• lá diếp cá;
• dưa chuột cắt nhỏ;
• ức gà;
• lớp sốt mayonnaise;
• mận cắt nhỏ;
• trứng chế biến sẵn;
• các loại hạt nghiền và một số loại rau xanh.

Sau đó, sử dụng phần sản phẩm bị hoãn lại, cần phải lặp lại tất cả các lớp theo thứ tự. Trước khi phục vụ, nên để món khai vị vào tủ lạnh trong vài giờ để nó được ngấm đều.

Biến thể ăn nhẹ với nấm

Salad "Lady's Caprice" chế biến theo công thức nàysẽ gây ấn tượng mạnh trên bàn tiệc, vì sự kết hợp kỳ diệu giữa sâm cau và dứa sẽ không khiến bất kỳ thực khách nào thờ ơ.

Nên lấy các thành phần sau làm cơ sở:

• nấm đóng hộp - 200g;
• dứa - 200 g;
• vú - 0,5 kg;
• hành tây - 1 cái.

Mô tả từng bước

Bạn cần bắt đầu quá trình bằng cách luộc ức gà. Sau đó, nó nên được cắt thành hình khối. Mở lọ nấm ngâm và xả bớt chất lỏng dư thừa. Hành tây bóc vỏ và cắt hạt lựu. Rán nhẹ trên chảo cho đến khi chín vàng. Thêm nấm cắt nhỏ vào đó.

Cắt dứa đóng hộp thành hình vuông và trộn với các nguyên liệu còn lại. Muối, tiêu và gia vị với sốt mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể trang trí trên cùng của món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Salad với hạt lựu và giăm bông

Món ăn nhẹ này chiếm ưu thế bởi vị hơi cay đến từ việc thêm hạt lựu, cũng như dưa chuột muối. Trong phiên bản khai vị này, đầu bếp khuyên bạn nên thay ức gà bằng món song ca giăm bông và lưỡi heo.

Các mục sau sẽ rất hữu ích:

• lưỡi heo - 250g;
• giăm bông - 250 g;
• dưa chuột - 3 miếng;
• nấm - 180 g;
• hành tây - 1 cái;
• garnet - 1 cái.

Hướng dẫn từng bước

Trước hết, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần luộc lưỡi, sau đó cắt thành các dải vừa phải. Rửa sạch dưa chuộtvà cũng có thể cắt thành dải, giăm bông - hình vuông. Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ và hầm nhẹ hành tây cùng với nấm băm nhỏ.

Một món khai vị nhẹ có thể được phục vụ trong một tô salad lớn bằng cách kết hợp tất cả các thành phần với nhau hoặc xếp lớp đẹp mắt. Một số hạt lựu nên được thêm vào món salad, và phần còn lại, bạn có thể tạo ra một vật trang trí khác thường, do đó trang trí phần trên của món ăn nhẹ.

Lựa chọn salad phô mai

Món khai vị này ngon và lạ thường. Sự kết hợp của các thành phần được sử dụng phản ánh đầy đủ sở thích hương vị của mọi phụ nữ. Ngoài ra, nếu muốn, có thể thêm một lượng nhỏ hạt điều, một ít ớt chuông vào món ăn nhẹ dành cho người sành ăn, hoặc chúng được dùng thay cho phi lê gà - phi lê gà tây.

Nên sử dụng các nguyên liệu sau để nấu ăn:

• phi lê - 1 cái.;
• phô mai - 150 g;
• dứa - 200 g;
• tỏi - 2 răng.

Hướng dẫn từng bước

Cần phải bắt đầu nấu món salad "Lady's Caprice" với pho mát từ khâu chuẩn bị phi lê gà. Để làm được điều này, nó phải được rửa sạch, lau với muối và nhúng vào nước sôi một lúc. Khi phi lê đã sẵn sàng, nó cần được cắt thành từng khối nhỏ.

Bào pho mát bằng máy xay thô. Mở dứa đóng hộp và xả bớt chất lỏng dư thừa. Trái cây nhiệt đới cắt thành hình vuông. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Kết hợp tất cả các thành phần, muối, tiêu và nêm gia vị cho món ănmón khai vị mayonnaise.