Thực đơn cho con bú, 1 tháng - tính năng, công thức và khuyến nghị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Việc bà mẹ cho con bú ăn gì là rất quan trọng. Thực đơn cho trẻ bú mẹ từ 1 tháng tuổi trở lên ảnh hưởng trực tiếp đến thể trạng của trẻ. Cùng với sữa, em bé nhận được các yếu tố của các sản phẩm mà người mẹ tiêu thụ. Nó có thể là các vitamin hữu ích hoặc không phải là các chất khá hữu ích. Vì vậy, việc theo dõi chế độ dinh dưỡng của người phụ nữ là rất quan trọng, đặc biệt là trong tháng đầu tiên sau khi sinh em bé, khi đứa trẻ còn chưa cứng cáp. Trong giai đoạn này, cơ thể của trẻ thích nghi với cách lấy thức ăn mới.

Dinh dưỡng sau khi sinh con tự nhiên

Những ngày đầu sau sinh, dinh dưỡng cần cân đối, đa dạng nhưng không nặng nhọc, để cơ thể bình tĩnh phục hồi. Thời kỳ cho con bú chính xảy ra vài ngày sau khi trẻ sơ sinh. Sữa xuất hiện khoảng vào ngày thứ ba hoặc thứ năm. Nhưng ngay cả trước đó, chế độ ăn kiêng nênđược lựa chọn với sự chăm sóc đặc biệt. Chế độ ăn trong thời kỳ sau sinh tuy có đôi chút nhưng vẫn khác với chế độ ăn trong thời kỳ cho con bú.

Trong vài ngày đầu sau khi sinh, các bác sĩ khuyên bạn chỉ nên ăn thức ăn lỏng, chẳng hạn như sữa hoặc ngũ cốc nấu nước, súp và súp rau (chay). Cần bỏ thức ăn có chất xơ thô để không có cảm giác khó chịu. Đây là trái cây và rau sống, bánh mì, cám. Bạn có thể ăn các loại ngũ cốc khác nhau - bột yến mạch, kiều mạch, ngô, kê, nhưng tốt hơn hết là bạn nên loại bỏ gạo khỏi thực đơn ngay từ bây giờ để không gặp phải vấn đề về phân.

Khuyến nghị chính

Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên. Đừng ăn cho hai người. Bạn sẽ phải quên những món ăn nặng, mặn, cay, béo và chiên. Từ thịt, bạn có thể luộc thịt gia cầm hoặc thịt bê, nhưng chỉ có thể nấu cá vài tuần sau khi sinh con, và thậm chí sau đó với số lượng hạn chế. Với các sản phẩm từ sữa và sữa chua nói chung, cần phải hết sức cẩn thận. Tốt hơn là nên ưu tiên sữa chua tự nhiên ít béo hoặc kefir.

Loại trừ hoàn toàn bất kỳ chất gây dị ứng nào khỏi chế độ ăn uống. Đó là sô cô la, trái cây họ cam quýt, trái cây đỏ, mật ong, nấm, trứng cá muối, trứng. Không ăn thức ăn vặt có chứa thuốc nhuộm, hương liệu, chất bảo quản và các chất phụ gia hóa học khác. Đồ uống mạnh như trà hoặc cà phê không được khuyến khích. Người ta tin rằng bà mẹ đang cho con bú nên uống đủ chất lỏng để giữ cho sữa chảy ra, nhưng điều này có thể khiến vú của cô ấy bị sưng lên. Vấn đề này phải được tiếp cậnthận trọng.

Thực đơn của bà mẹ cho con bú trong những ngày đầu sau khi sinh con có thể bao gồm thịt gà luộc hoặc thịt bê, bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì ăn kiêng, một phần trăm kefir (không quá một ly mỗi ngày hoặc một lượng nhỏ sữa chua tự nhiên), nước dùng ít chất béo, khoai tây nghiền, pho mát cứng, bột yến mạch hoặc kiều mạch nấu trong nước (bạn có thể muối một chút và thêm một lượng nhỏ dầu thực vật), táo nướng (không phải loại màu đỏ), chuối (không quá một miếng mỗi ngày), nước tĩnh, máy tính tự chế hoặc uzvars. Dần dần, chế độ ăn có thể được mở rộng.

Sau sinh mổ

Sau sinh mổ, cơ thể cần nhiều thời gian hơn để phục hồi. Đây là một cuộc phẫu thuật ở bụng, vì vậy sẽ mất vài ngày để ruột hoạt động bình thường. Vì vậy, cần không để hệ tiêu hóa bị quá tải. Tốt hơn hết là các cơ quan tiêu hóa không tạo áp lực lên tử cung, vì các đường nối sẽ phát triển với nhau tốt hơn. Vào ngày đầu tiên sau CS, bạn không thể ăn và tất cả các chất và vitamin cần thiết được cung cấp bằng ống nhỏ giọt. Nước có thể được uống với số lượng nhỏ. Nếu muốn, có thể thêm một hoặc hai thìa nước chanh mỗi lít.

Ngày thứ hai sau ca mổ, tình trạng của bà mẹ trẻ trở lại bình thường. Nếu không có biến chứng thì sản phụ được chuyển từ khoa hồi sức cấp cứu về hậu sản. Bác sĩ sẽ khuyên bạn nên thêm nước dùng ít chất béo vào chế độ ăn trước. Một khẩu phần không được vượt quá 100 ml. Bạn có thể sắc nước dùng 2-3 lần / ngày. Với sự cho phép của bác sĩ, bạn có thể ăn một miếng thịt nạc hoặc một khẩu phần thịt.bánh ngọt. Bạn có thể nghiền khoai tây hoặc cháo (bất kỳ, trừ gạo). Các sản phẩm từ sữa được phép sản xuất với số lượng nhỏ. Bạn có thể có một vài thìa pho mát hoặc một ly sữa chua không có chất phụ gia.

Vào ngày thứ ba, thực phẩm nên vẫn là chế độ ăn kiêng và ít calo. Một số phụ nữ đưa thực phẩm trẻ em vào chế độ ăn uống (thịt hoặc rau nghiền trong lọ), bạn có thể uống nước dùng hoặc ăn túi rau, khoai tây nghiền và ngũ cốc nhẹ trên nước. Bạn đã có thể đa dạng hóa chế độ ăn với thịt viên hoặc cốt lết hấp. Táo nướng, pho mát, trà có đường được cho phép. Nhưng thức ăn không được nóng hoặc lạnh, mọi thứ chỉ nên được tiêu thụ ở dạng ấm. Sẽ rất hữu ích khi dùng nước sắc tầm xuân.

Thực phẩm cấm trong 7-10 ngày đầu

Thực đơn của bà mẹ cho con bú tháng đầu sau sinh rất hạn chế để trẻ sơ sinh thích nghi với thức ăn mới mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Một người phụ nữ được phép ăn mì ống luộc mà không có bất kỳ chất phụ gia và gia vị nào, ngũ cốc chưng cách thủy, bí ngòi nghiền, khoai tây, bông cải xanh và súp lơ, sữa chua ít béo và các sản phẩm từ sữa (với số lượng hạn chế), gà tây băm nhỏ, thịt thỏ, thịt bò và thịt bê (luộc hoặc hầm).

Bạn có thể ăn gì khi cho con bú trong tháng đầu tiên (đặc biệt là trong mười ngày đầu sau khi sinh) đã rõ ràng, nhưng những thực phẩm nào bị cấm? Không nên sử dụng trái cây khô, bột báng, cháo lúa mạch và lúa mạch, trứng và cá, các loại hạt, rau sống và trái cây, hải sản, trứng cá muối, nấm, sô cô la, mật ong, cà phê vàtrà đen (pha mạnh), rượu, đồ uống có ga và nước trái cây, đồ hộp và thịt nội tạng. Bạn không thể ăn thức ăn có thuốc nhuộm và chất bảo quản, thức ăn cay và mặn, những món ăn khó tiêu hóa. Sau khi sinh con, bánh mì lúa mạch đen, bánh nướng xốp mới nướng, bánh ngọt và bánh ngọt, gạo, gia vị đều bị cấm.

Thực đơn cho mẹ đang cho con bú

Những gì có thể được tiêu thụ trong giai đoạn quan trọng này? Giai đoạn quan trọng nhất trong quá trình hình thành tiết sữa chính là tháng đầu tiên. Một thực đơn mẫu cho con bú có thể do bà mẹ trẻ tự biên soạn dựa trên sở thích cá nhân, khuyến nghị của bác sĩ và danh sách các loại thực phẩm được phép sử dụng. Vì vậy, mì ống luộc được cho phép, nhưng định mức hàng ngày không quá 60 gram. Không nên sử dụng gia vị, pho mát và các chất phụ gia khác. Kasha có thể được tiêu thụ với số lượng tương tự. Bạn có thể nấu lúa mạch, kiều mạch hoặc kê với nước hoặc nước với sữa (1-1).

Định mức rau trong thực đơn hàng ngày cho trẻ bú mẹ (trong 1 tháng) là 300-500 gam. Có thể là bông cải xanh, bí xanh, khoai tây, đậu xanh (không đóng hộp), súp lơ trắng, bí đỏ, rau ngót, cà rốt nên thận trọng khi dùng. Bạn không thể ăn cà chua và dưa chuột, bắp cải trắng, củ cải đường, tỏi, ớt chuông, cà tím và hành tây. Thịt là đủ 150-200 gram mỗi ngày. Tốt hơn là nên ưu tiên cho thịt thỏ, thịt bê, thịt gà hoặc gà tây. Thịt cừu, mỡ lợn, thịt lợn và nội tạng đều bị cấm.

Đối với các sản phẩm từ sữa và sữa chua, chúng có thể được tiêu thụChỉ ít chất béo, không đường, hương liệu và phụ gia. Không nên đưa sữa bò, đồ uống từ sữa chua, sữa chua với trái cây vào chế độ ăn uống. Phô mai que mỗi ngày có thể là 100 gram, kem chua - 30 gram, phô mai - 50 gram, đồ uống từ sữa được phép với số lượng không quá 250 ml mỗi ngày.

Mẹ trẻ có thể ăn táo, lê và chuối nướng, quả lý gai và quả lý chua trắng. Bạn không thể ăn trái cây tươi sáng và kỳ lạ, trái cây họ cam quýt. Định mức trái cây mỗi ngày là 200-300 gram. Từ trái cây khô, táo và lê khô đều được dùng mận khô, nhưng không nên ăn nho khô. Bạn có thể ăn 50-100 gam trái cây khô mỗi ngày. Được phép uống nước tĩnh, trà xanh, trà đen đã pha loãng, nước táo (pha loãng với nước một nửa, chỉ được phép vắt mới được phép), đồ uống trái cây và chế phẩm. Bạn không thể uống cà phê, trà mạnh, nước trái cây mua sẵn, đồ uống có ga và cồn. Chất lỏng nên được uống khoảng 1,5-2 lít mỗi ngày.

Thực đơn không gây dị ứng

Thực đơn của bà mẹ cho con bú trong tháng đầu tiên (ví dụ về dinh dưỡng mỗi ngày sẽ được trình bày bên dưới) trong một số trường hợp nên ít gây dị ứng. Chỉ những thực phẩm an toàn mới được đưa vào chế độ ăn. Chế độ ăn này hoàn toàn phù hợp cho những bà mẹ và trẻ có cơ địa dễ bị dị ứng hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Ngay cả khi không có vấn đề gì, bạn cũng nên chăm sóc cơ thể của chính mình và cơ thể của em bé, để cơ thể khỏe hơn một chút, sau đó mới đưa các sản phẩm khác vào chế độ ăn.

Bí quyết cho các bà mẹ đang cho con bú

Trong tháng đầu tiên của giai đoạn cho con bú, nhiều phụ nữ gặp phảidanh sách thực phẩm được phép không cho phép bạn nấu những bữa ăn ngon. Trên thực tế, có đủ công thức nấu ăn. Thực đơn bữa sáng trong tuần cho bà mẹ đang cho con bú, bạn có thể kể đến món thịt hầm với cơm và pho mát. Nhưng món ăn này không được khuyến khích cho những ai có vấn đề về tiêu hóa. Để chuẩn bị món thịt hầm, bạn sẽ cần:

• ly cơm;
• 150 g phô mai tươi;
• hai lòng trắng trứng;
• đường để nếm (trung bình, ba đến sáu muỗng canh là đủ).

Đầu tiên, bạn cần đun sôi gạo, sau đó trộn với pho mát và thêm đường. Sau đó cho lòng trắng trứng gà vào đánh thành khối. Mọi thứ cần phải ở dạng. Cho thịt hầm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.

Risotto tối ưu cho việc nuôi con bằng sữa mẹ trong những tháng đầu đời của trẻ. Đây là một món ăn không cay, tất cả các thành phần đều được xử lý nhiệt. Nhưng trong thời kỳ cho con bú, không được sử dụng gia vị truyền thống cho món cơm thập cẩm hoặc món hầm. Để nấu gà tây với gạo và rau, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• ly cơm;
• 200-300 gram phi lê gà tây;
• một củ cà rốt;
• 100 gram đậu Hà Lan.

Gạo tẻ luộc chín, cà rốt cắt miếng nhỏ cho vào nước muối sôi cùng với đậu Hà Lan. Nấu cho đến khi mềm. Cắt gà tây thành từng miếng, hầm. Cho cơm và rau vào thịt, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Bạn có thể nấu thịt viên với nước sốt. Đối với thịt viênbạn sẽ cần thịt gà băm, gà tây, thịt bò. Khi cho con bú, bạn chỉ có thể nấu từ thịt băm nấu ở nhà. Bạn sẽ cần gạo, muối để nếm. Một ly gạo luộc nên trộn với 500 g thịt băm, muối và trộn đều. Tạo thành các viên thịt từ khối và đặt vào đĩa nướng. Nó vẫn chỉ để chuẩn bị nước sốt kem chua-bí ngô. Cần xay nhuyễn bí đỏ và kết hợp với kem chua theo tỷ lệ bằng nhau. Muối nước sốt, rưới lên thịt viên. Món ăn phải được cho vào lò nướng trong vòng 50 phút. Nướng ở 180 độ.

Chế độ ăn gần đúng trong tuần

Chế độ ăn (ăn kiêng) cho con bú phải đa dạng, lành mạnh và hoàn toàn an toàn. Bạn có thể đưa ra thực đơn này trong tuần:

• Ngày đầu tiên. Bữa sáng: kiều mạch trên mặt nước, một miếng gà tây luộc, trà xanh. Bữa trưa: súp chay, cốt lết hấp, mì ống, trái cây sấy khô. Ăn nhẹ: sữa chua ít béo, bánh quy giòn. Bữa tối: một ít cơm với rau.
• Ngày thứ hai. Bữa sáng: sữa chua ít béo, bánh mì thịt và cà phê ngũ cốc. Bữa trưa: borscht ít béo, thịt viên với nước sốt cháo kiều mạch. Ăn nhẹ: một ly kefir và một quả táo nướng. Bữa tối: súp rau nghiền.
• Ngày thứ ba. Bữa sáng: bánh mì với bơ và mứt, một ly sữa. Bữa sáng thứ hai: hai quả trứng tráng (nếu trẻ không bị dị ứng). Bữa trưa: súp với thịt viên, cơm thập cẩm không gia vị. Ăn nhẹ: sữa chua với bánh quy giòn. Bữa tối: bánh bao với pho mát và khoai tây chiên.
• Ngày thứ tư. Bữa sáng: syrniki và thạch hoặc uzvar tự làm. Bữa sáng thứ hai: sandwich với pate gan, trà đenhàn yếu. Bữa trưa: súp cá (bạn có thể ăn một miếng cá luộc ít chất béo), cơm với rau. Ăn nhẹ: kefir, táo hoặc lê nướng. Bữa tối: goulash, một ít khoai tây hầm.

• Ngày thứ năm. Bữa sáng: cháo yến mạch với nước hoặc nước với sữa (một nửa). Bữa trưa: súp chay với bí ngòi, mì ống với một miếng thịt nạc. Bữa tối: chuối nướng hoặc táo.
• Ngày thứ sáu. Bữa sáng: muesli đơn giản với kefir, bánh pho mát. Bữa trưa: nước dùng, rau củ hầm với thịt bê. Ăn nhẹ: trái cây tươi, sữa chua. Bữa tối: kiều mạch với súp thịt.
• Ngày thứ bảy. Bữa sáng: bột yến mạch với sữa chua và một quả táo nướng. Bữa trưa: khoai tây luộc, thịt viên sốt. Ăn nhẹ buổi chiều: bánh mì bơ và trà. Bữa tối: thịt nạc với mì ống.

Đưa thực phẩm vào chế độ ăn kiêng

Lời khuyên quan trọng: chế độ ăn của bà mẹ cho con bú trong tháng đầu tiên và sau đó có nhiều hạn chế, tuy nhiên, đôi khi, bạn cần được hướng dẫn theo khuyến nghị của bác sĩ, chứ không phải mong muốn cá nhân. Nhưng làm thế nào để bạn đưa thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của mình? Nên cho trẻ ăn những món mới vào buổi sáng để đánh giá tâm trạng và sức khỏe của trẻ. Bạn có thể tiêu thụ không quá một sản phẩm mỗi ngày. Trong trường hợp này, bạn cần theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ. Các nguyên nhân gây lo ngại có thể bao gồm rối loạn phân, tăng hình thành khí, đau bụng, lo lắng ở trẻ hoặc bỏ ăn. Nếu có phản ứng dị ứng với một sản phẩm cụ thể, thì bạn cầnloại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống và sau đó thử lại sau ba tháng. Theo thời gian, hệ thống enzym của bé sẽ trở nên hoàn thiện hơn, đồng nghĩa với việc thức ăn khác thường sẽ không còn gây ra các triệu chứng khó chịu nữa. Vì vậy, việc cố gắng đưa các món ăn được nấu theo công thức mới vào thực đơn cho con bú (từ 1 tháng trở lên) cần hết sức cẩn thận và dần dần.

Sản phẩm giúp tăng cường tiết sữa

Thực đơn cho bé bú mẹ 1 tháng đầy đủ, đa dạng và ngon miệng. Nếu em bé không có phản ứng tiêu cực, thì bạn có thể đưa vào thực đơn những món ăn yêu thích của mình nhưng với số lượng hạn chế. Tất nhiên, bạn nên tiếp tục tuân thủ các quy tắc dinh dưỡng hợp lý. Một số bà mẹ có thể được khuyến nghị đưa vào thực đơn khi cho con bú được 1 tháng (đây chỉ là thời điểm tiết sữa được “điều chỉnh”) các sản phẩm để có sữa về. Đây là cà rốt, thì là, hạt thì là, thì là.

Tốt hơn là sử dụng các biện pháp tự nhiên để tiết sữa dưới dạng đồ uống, Vì vậy, chúng tôi có thể khuyên bạn nên truyền hạt thì là. Một thìa nguyên liệu thô nên được đổ với một cốc nước và để trong hai giờ. Truyền được thực hiện hai lần một ngày cho nửa ly. Bạn có thể uống sáu lần một ngày theo Art. l. Liều lượng như nhau. Sự lựa chọn tiếp nhận phụ thuộc vào khả năng dung nạp. Bạn cần uống chế phẩm thành từng ngụm nhỏ, giữ chất lỏng trong miệng trong thời gian ngắn.

Nước ép cà rốt thông thường cũng sẽ giúp ích cho bạn. Nạo cà rốt, ép lấy nước và uống hai đến ba ly mỗi ngày. Để cải thiện hương vị, nó được phép thêm kem, sữa, nước trái cây và quả mọng. Đối với một ly nước ép cà rốt, chỉ cần thêm một hoặc hai muỗng canh là đủ. l.một số loại hương liệu. Điều này sẽ không làm giảm tác dụng của cà rốt. Nhìn chung, chế độ ăn hợp lý cho con bú (1 tháng là thời điểm cốt yếu nhất) sẽ cung cấp đủ lượng sữa cần thiết cho con bú, tuy nhiên nếu có vấn đề về tiết sữa mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Có lẽ bác sĩ sẽ kê đơn một số phương tiện đặc biệt cho bà mẹ trẻ hoặc thậm chí đề nghị chuyển sang dùng hỗn hợp nhân tạo nếu em bé nhẹ cân nghiêm trọng.