Tất cả về rượu mùi kem, hoặc Nấu rượu Baileys bằng chính tay bạn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, một trong những đặc điểm phổ biến nhất của việc quyến rũ giới tính công bằng là rượu bia, bởi vì rất ít phụ nữ thờ ơ với hương vị của caramel với kem, cà phê và sô cô la. Thức uống này kết hợp giữa vị caramen và mùi thơm của vani, bỏng rát khiến tim đập nhanh và bỏng mắt. Và nếu Baileys cũng được làm bằng tay, nó sẽ được phụ nữ coi như một món tráng miệng chứ không phải rượu mạnh. Vì vậy, thức uống rất thích hợp cho một bữa tối lãng mạn. Nhưng nó là gì và họ uống nó với gì?

Baileys là gì?

Baileys là rượu mùi Ailen 17% kem với rượu whisky. Ngoài ra, dầu thực vật, ca cao, đường, caramel và vani được đưa vào thức uống. Nếu bạn nấu Baileys bằng tay của chính mình, bạn cũng có thể thêm bạc hà, cà phê và các thành phần khác vào đó. Không nên có bất kỳ chất bảo quản nào trong thức uống. Kem không bao giờ hỏng do được pha trộn hoàn hảo với rượu, vì vậy rượu baileys có thời hạn sử dụng dài đến mười tám tháng. Tất nhiên, giống như bất kỳ loại rượu nào khác, nó có vị hơi đường.hương vị buồn vui lẫn lộn.

Một chút lịch sử

Baileys được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1974. Điều này đã đặt nền móng cho việc tạo ra một dòng rượu mạnh mới - rượu mùi kem. Một năm sau, anh ấy gia nhập thị trường và ngay lập tức nhận được sự yêu thích rộng rãi của người tiêu dùng và tiếp tục chiếm vị trí dẫn đầu cho đến ngày nay.

Baileys chiếm tám mươi phần trăm thị trường rượu mùi kem toàn cầu và là loại rượu lớn thứ mười hai được bán trong mười năm qua, với năm mươi triệu chai được người tiêu dùng mua hàng năm. Rượu whisky được sử dụng để làm rượu vang được chưng cất ba lần, tạo cho rượu mùi kem có độ mềm đặc biệt.

Baileys bắt đầu sản xuất tại nhà máy Nangon House ở Dublin của R&A Bailey & Co. Không ai biết chính xác loại rượu ban đầu này được chế biến như thế nào, bởi vì công thức của nó được giữ trong sự tự tin nghiêm ngặt nhất. Chỉ biết rằng nó được sản xuất trên thiết bị hiện đại nhất từ các thành phần tự nhiên và trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

Công thức baileys tự làm

Chuẩn bị baileys tại nhà không khó và không mất nhiều thời gian. Để có được tám trăm gam đồ uống có cồn tự làm, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: một lon sữa đặc, hai thìa cà phê hòa tan (tốt hơn là pha nó từ hạt cà phê), bốn trăm gam sữa cùng với hai thìa ca cao, vani để nếm và một trăm tám mươi gam vodka.

Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị quần áo lót bằng tay của chính mình. Để làm điều này, trong máy xay sinh tố, bạn cần trộn tất cả các thành phần, sau đó làm nguội chúng. Tốt hơn nên dọn đồ uống vào ngày hôm sau để nó có thời gian ngấm.

Uống như thế nào?

Baileys phù hợp cho bất kỳ sự kiện nào. Thức uống này là phổ biến, vì vậy nó được tiêu thụ cả ở dạng nguyên chất khi thêm đá viên và như một phần của nhiều loại cocktail. Phủ lên trên với sô cô la hoặc ca cao xay.

Phục vụ rượu này với thịt với quả mọng hoặc sốt kem, salad rau và trái cây, món tráng miệng. Rượu mùi với hương vị của chuối và dâu tây với kem rất tuyệt. Vì vậy, bạn có thể làm món salad từ những loại trái cây này hoặc chỉ làm món “tàu chuối”. Để làm điều này, bạn hãy bóc vỏ chuối, cắt đôi theo chiều dài, dùng thìa lấy cùi ra, tạo thành những chiếc “thuyền”, sau đó được lấp đầy bằng hỗn hợp phô mai kem, cùi chuối và đường bột.

Rượu cũng thường được dùng với kem tráng miệng. Nó được chuẩn bị như thế này: bạn cần bẻ bánh quy ngắn, cắt nhỏ các loại hạt, cắt quả mọng và trộn mọi thứ với kem. Đổ hỗn hợp ra bát và rắc cacao lên. Một ly baileys tự làm (do chính tay bạn làm) với những món khai vị như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi phụ nữ.

Hương vị của rượu mùi kem cũng rất hợp với tiramisu, kẹo dẻo. Nhưng không nên phục vụ đồ uống có ga và nước trái cây có cồn.

Cách phục vụ?

Tại nhà, Baileys có thể được phục vụ ở dạng nguyên chất trong ly rượu có thể tích 25 miligam. Bạn cũng có thể thêm rượu mùi vào cà phê thay vì kem. Trong trường hợp này, không được thêm đường vì rượu có vị ngọt. Trong trường hợp kết hợp rượu mùi kem với một thứ gì đó, nó được phục vụ trong ly rượu. Bạn có thể cho đá viên, miếng dâu tây vào đó.

Vì Baileys là một loại rượu mùi, nên theo thông lệ, người ta thường dùng nó sau bữa tối như một thức uống tiêu hóa. Trở lại thế kỷ 19, rượu mùi được phục vụ với cà phê sau bữa trưa hoặc bữa tối để tiêu hóa tốt hơn. Nhưng bạn có thể phục vụ đồ uống trực tiếp với thức ăn, tuy nhiên, bạn phải nhớ rằng vị kem caramel không được kết hợp với tất cả các sản phẩm.

Sự thật thú vị

Bởi vì Baileys được sản xuất ở Ireland, bốn mươi ba phần trăm tổng số sữa Ireland được sử dụng để làm ra nó. Chỉ có ba mươi sáu giờ trôi qua kể từ khi nhận được sữa cho đến khi rượu mùi kem được đóng chai.

Năm mươi phần trăm xuất khẩu tất cả đồ uống có cồn của Ireland đến từ Baileys. Nó được bán ở 169 quốc gia trên thế giới.

Baileys là thức uống có cồn độc đáo chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường toàn cầu về doanh số bán đồ uống có cồn.