Salad "Golden Cockerel": công thức và mẹo
Salad "Golden Cockerel": công thức và mẹo
Anonim

Salad "Golden Cockerel" không chỉ là một món ăn rất ngon trong ngày lễ và trên bàn ăn bình thường nhất, nó còn rất đẹp và độc đáo. Trong trường hợp này, bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình để trang trí món ăn một cách khác thường và đẹp mắt.

Bản thân quá trình nấu nướng không mất nhiều thời gian, bạn sẽ mất khoảng một tiếng đồng hồ. Và nếu họ giúp bạn, thì rất có thể, thậm chí còn ít thời gian hơn. Hãy làm theo công thức và chọn những sản phẩm chất lượng cao nhất và tươi nhất và bạn có thể làm món salad Cá Thu Vàng rất ngon.

Vì vậy, hãy bắt đầu tạo ra kiệt tác ẩm thực của chúng ta!

Quá trình chuẩn bị để tạo ra một món ăn

Bạn không chỉ nên quan tâm đến sản phẩm mà còn phải đảm bảo rằng các món ăn phải phù hợp, bởi vì chúng cũng giúp trang trí món ăn này một cách đúng đắn. Chọn một chiếc đĩa đẹp và lau bằng tăm bông nhúng giấm, khi đó vụn bánh sẽ không bám nhiều trên bề mặt và đĩa sẽ sáng bóng sạch sẽ.

Thực hiện theo từng bước của công thức salad Cá Thu Vàng và bạn sẽ hài lòng với kết quả. Bắt đầunấu ăn!

Chúng ta cần gì?

Phi lê gà
Phi lê gà

Nguyên liệu cần thiết để tạo nên bữa ăn ngon và thỏa mãn:

  1. 250g gà phi lê - không đông lạnh hoặc nhìn có vẻ lạ. Ưu tiên cho các sản phẩm tươi đã được chứng minh. Tất nhiên, nên chọn thịt trang trại hoặc thịt tự làm.
  2. nấm Champignon - cũng 250 gam. Rửa sạch sản phẩm để loại bỏ bụi bẩn.
  3. Hành tây - 1 miếng. Tốt hơn hãy lấy một củ hành tây to hơn để bạn có đủ.
  4. Quả óc chó - chỉ cần 5 miếng là đủ. Làm sạch chúng tốt. Nên bóc vỏ ngay lập tức để chúng không bị bong tróc. Như vậy món salad sẽ mềm và ngon hơn rất nhiều.
  5. Bắp đóng hộp số lượng 1 lon.
  6. Ngô để trang trí
    Ngô để trang trí
  7. Mayonnaise để thưởng thức, bạn cũng có thể tự làm sốt từ kem chua, rau thơm và nước cốt chanh, sau đó hương vị sẽ khác lạ hơn.
  8. Tiêu đen xay và ớt bột - để nếm.
  9. Phô mai cứng - khoảng 120 gram. Nó là cần thiết để trang trí món salad "Golden Cockerel" của chúng tôi với thịt gà.
  10. Nửa quả ớt chuông - màu đỏ càng ngon vì càng ngọt.
  11. Thì là - 1 bó là đủ (dùng để trang trí món ăn của chúng ta).
  12. Dầu thực vật hoặc dầu ô liu - một vài thìa để chiên một số thành phần salad.

Khẩu phần

Bạn sẽ kết thúc với 3-4 phần salad. Nếu cần nhiều hơn, hãy tăng số lượng tất cảthành phần.

Khi tất cả các nguyên liệu đã được tổng hợp, bạn có thể bắt đầu nấu món ăn! Hãy bắt đầu!

Quy trình làm món gỏi Cá rô đồng vàng

nấu nướng
nấu nướng

Bạn có thể bày ra bát để phục vụ rau diếp hoặc bắp cải Bắc Kinh. Như vậy sẽ đẹp hơn! Sau đó, chúng tôi tiến hành thực hiện ý tưởng của mình.

Vì vậy, trước hết, chúng tôi sẽ làm sạch tất cả các sản phẩm cần nó. Cẩn thận loại bỏ vỏ của hành tây và cắt nó thành nửa vòng. Giữ chúng mỏng và nhỏ nhắn.

Sau đó rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Sự xuất hiện của món salad Cá rô vàng của bạn phụ thuộc vào cách cắt, vì vậy hãy chú ý đến điều này.

Phi lê gà được rửa sạch và đem đi nấu nguyên con. Không cần cắt nhỏ, bạn chỉ cần cho thịt vào nước muối pha sẵn và nấu cho đến khi thịt chín hẳn. Thời gian nấu sẽ mất khoảng nửa giờ.

Khi hành tây và nấm đã được, cho chúng vào chảo và xào. Bạn cũng có thể nêm một chút muối. Đừng quên liên tục khuấy hỗn hợp của chúng ta.

Nấm và hành tây
Nấm và hành tây

Khi gà đã sẵn sàng, hãy để nguội và bắt đầu cắt thành các dải nhỏ. Bạn chỉ cần dùng tay xé thành sợi sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn. Sau đó, chúng ta kết hợp với việc rang hành tây và nấm đã chuẩn bị sẵn. Khuấy.

Lấy ngô và rút hết chất lỏng ra khỏi ngô, sau đó thêm vào hỗn hợp thu được với nấm và thịt. Bây giờ chúng ta đã có những bước cuối cùng trong quá trình nấu nướng của mình. Chúng tôi lấy quả óc chó và bắt đầu nghiền chúng cho đến khithu được một khối lượng đồng nhất. Đổ salad gần như đã sẵn sàng. Thêm sốt mayonnaise hoặc nước xốt khác để tạo hương vị cho món ăn, tiêu tất cả mọi thứ. Đừng thêm muối vì một số nguyên liệu đã được ướp muối.

Hơn nữa, vấn đề vẫn còn nhỏ! Cần xếp gỏi Cá rô vàng được chế biến theo công thức với gà ở dạng thân chim. Rắc phô mai bào lên trên. Bạn cũng có thể dùng ớt chuông để làm mỏ, đuôi và cánh. Cắt bỏ tất cả các chi tiết khỏi nó và sắp xếp vào đúng vị trí.

Sau đó, bạn có thể làm mắt bằng ô liu đen (nếu nó có vẻ quá to, hãy thay thế bằng hạt tiêu). Trang trí món ăn với ngô và rau thơm lên trên. Đó là tất cả! Món salad của chúng tôi đã sẵn sàng!

Đề xuất: