Semolina cake: cách làm món tráng miệng tự làm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

BánhSemolina xuất hiện trong thời đại khan hiếm, vì thời đó bánh kẹo khó mua. Hiện nay, khi bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ngon trên các kệ hàng, một số bà nội trợ vẫn không thích mua đồ ngọt sản xuất tại nhà máy mà để nấu bánh tự làm. Rốt cuộc, nó chỉ chứa các thành phần tự nhiên. Bài viết hướng dẫn cách làm bánh bột báng ngon.

Công thức món tráng miệng ngày lễ

Món này yêu cầu:

1. Sữa 2 cốc.
2. Chanh.
3. Trứng (ba miếng).
4. Ít nhất 200 g đường cát.
5. Semolina (4 thìa lớn).
6. 25g bột cacao.
7. Khoảng 325g bơ.
8. Một thìa nhỏ baking soda trộn với giấm.
9. Đường - 2/3 ly.

Bánh bột báng lễ hội được chuẩn bị như thế này.

Đun sôi hai cốc sữa, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm Grits. ủcháo cho đến khi chín hoàn toàn. Đun sôi nước trong một bát riêng. Cho chanh vào chảo. Đun sôi trong 5 phút, để nguội. Cháo bột báng cũng cần để nguội. Để chuẩn bị bột, 125 g bơ mềm được chà xát, thêm đường (2/3 ly). Ba quả trứng được thêm vào. Đánh tan khối lượng. Kết hợp nó với bột mì, ca cao, soda trộn với giấm. Bột được đặt trong một cái bát có phủ dầu. Nấu trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Chanh nên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau khi bỏ hạt. 200 g bơ mềm được đánh tan với một ly đường cát. Kết nối với bột báng. Thêm chanh. Bánh nguội được cắt theo chiều dài thành 2 phần có kích thước bằng nhau. Phủ kem lên các lớp tráng miệng. Bánh Semolina có thể được trang trí với sô cô la cắt nhỏ, các loại hạt.

Công thức điều trị bằng sữa yến

Cần chuẩn bị bột:

1. Ít nhất 250 g đường cát.
2. Bột (một ly).
3. Khoảng 150 g bơ.
4. 50g bột cacao.
5. Baking soda (nửa thìa cà phê).
6. Axit chanh - cùng một lượng.

Các sản phẩm sau đây là cần thiết để ngâm tẩm:

1. Một muỗng canh nước.
2. Cognac (cùng số lượng).
3. Đường (ít nhất 50 g)

Kem có chứa:

1. Nửa lít sữa.
2. Ba thìa lớn bột báng.
3. Bơ bao bì.
4. Chanh.
5. Ly đường bột.

Để tráng men, bạn cần một thanh sô cô la và 50 g bơ.

Nấu

Để làm bộtđối với bánh bột báng sữa tổ chim, bạn cần kết hợp bơ với đường cát. Chà xát tốt. Trộn với trứng, bột ca cao, axit xitric, rượu cognac và soda. Thêm bột. Trộn thức ăn. Bột được đặt trong một đĩa nướng. Nấu trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Để ngâm tẩm, đường cát được kết hợp với nước và đun nóng cho đến khi thu được hỗn hợp có kết cấu đồng nhất. Pha với rượu cognac. Bánh nóng đều một khối. Để lại mat. Sữa với số lượng 400 ml được cho vào nồi, đun sôi. 100 ml sản phẩm được kết hợp với bột báng. Thêm vào bát. Thỉnh thoảng khuấy đều, nấu khối này trong nồi cách thủy trong 15 phút, đậy nắp chảo. Bơ đánh bông với đường bột. Thêm nước chanh. Xay khối lượng cháo bằng máy xay sinh tố. Theo đánh giá của nhiều bà nội trợ, đây là loại bánh kem bột báng ngon nhất.

Nó phải được phân bố đều trên bề mặt của bánh. Đun chảy sô cô la với bơ trong nồi cách thủy. Món tráng miệng được phủ bằng lớp băng này. Đặt nó ở nơi lạnh trong 6 giờ.

Công thức làm bánh hạnh nhân tự làm

Bài kiểm tra bao gồm:

1. Bột mì (175 g).
2. Cùng một lượng đường.
3. Dầu ô liu (khoảng 40 ml).
4. Bột ca cao - khoảng 30g
5. Trứng (ít nhất 3 miếng).
6. 6g bột nở.
7. Bơ (khoảng 130 g).

Đối với loại kem bạn sẽ cần:

1. Chanh.
2. Kem - khoảng 370 ml.
3. 45g bột báng.
4. Đường - ít nhất 150 g.
5. Bơ (số lượng như nhau).

Men bao gồm:

1. Bột ca cao (khoảng 40 g).
2. Kem chua - ít nhất 120 g.
3. Bơ (số lượng như nhau).
4. Đường - khoảng 80g

Để trang trí, 100 g vụn bánh quy và 50 g hạt hạnh nhân được sử dụng.

Cách làm bánh bột báng? Công thức có ảnh được trình bày trong bài viết này.

Nấu

Bơ kết hợp với dầu oliu, thêm đường. Chà xát cho đến khi thu được một khối lượng với kết cấu đồng đều. Thêm trứng. Rây bột mì, trộn với bột nở. Dần dần kết hợp khối lượng với các thành phần chất lỏng. Bột chia thành 2 phần bằng nhau. Trong một trong những phần đặt cacao. Giấy da được đặt ở dưới cùng của đĩa nướng. Che nó bằng dầu. Trải một nửa khối bột thành hình. Bánh được làm trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 1/4 giờ. Để nguội, chia thành 2 phần. Một lớp có thêm ca cao cũng được chuẩn bị theo cách tương tự. Để làm bánh su kem, bột báng được kết hợp với kem và đường cát. Đun sôi, đun sôi, khuấy đều, để nguội. Bào vỏ chanh. Ép nước trái cây từ nửa quả cam quýt. Kết nối các thành phần. Trộn với bột báng, xay trong máy trộn. Bơ được chia thành từng khối vuông. Đánh nhuyễn cùng với cháo. Đường được kết hợp với kem chua và ca cao. Thêm dầu. Đun nóng hỗn hợp trong nồi cách thủy, khuấy đều cho đến khi đồng nhất.

Đặt trên giấy dalớp sáng. Đặt một phần ba kem trên đó. Phủ lên một chiếc bánh sẫm màu, có bôi một khối bột báng. Lặp lại các bước một lần nữa. Lớp cuối cùng của món ăn được đổ lên trên bằng men. Bánh bột báng tự làm theo công thức được trình bày trong chương này, rắc hạnh nhân và vụn bánh quy.