Cupcake trên mặt nước: tùy chọn nấu ăn
Cupcake trên mặt nước: tùy chọn nấu ăn
Anonim

Bánh bèo là một trong những món tráng miệng nhanh và dễ làm nhất. Có rất nhiều công thức nấu ăn không liên quan đến việc sử dụng sữa, kefir. Một số phương pháp nấu ăn không bao gồm trứng. Vì vậy, những món tráng miệng này thích hợp cho những người không ăn các sản phẩm từ động vật.

Công thức dễ dàng

Nguyên liệu sau dùng để làm bánh trôi nước:

  • Bột mì (ít nhất một ly).
  • Ba quả trứng gà.
  • Nước với số lượng 125 ml.
  • Cùng một lượng dầu thực vật.
  • Tinh bột khoai tây (ít nhất 100 g).
  • Bột nở (khoảng 10g).
  • Ít nhất 1 cốc đường cát.
  • Muối ăn nằm trên mũi dao.
  • Bột vani.
  • Đường bột (tùy vị).

Cách làm bánh trôi nước theo công thức được trình bày trong chương này?

bột bánh
bột bánh

Đường bột được xay với trứng. Kết hợp với muối và bột vani. Khối lượng cần được đánh bằng máy trộn trong khoảng ba phút. Dần dần, dầu thực vật và nước được thêm vào hỗn hợp thu được. Sau đó kết hợp tất cả các thành phần khô. Rây bột mì được trộn với tinh bột và bột nở cho đến khi xuất hiện một khối có kết cấu đồng nhất. Thêm các sản phẩm được đánh bông bằng máy trộn. Bột tạo thành được đặt trong một đĩa nướng, được bôi trơn trước bằng dầu thực vật và rắc bột mì. Bánh trên nước được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 45 phút. Sau đó sản phẩm được lấy ra khỏi khuôn và làm nguội hoàn toàn. Sau đó, những chiếc bánh ngọt được bao phủ bởi đường bột.

cupcake Ý

Thành phần của thức ăn bao gồm:

  • Đường (ít nhất một ly).
  • Trứng (ba miếng).
  • Bột với số lượng 250 g.
  • Dầu thực vật - ít nhất 75 ml.
  • Hai muỗng canh rượu rum.
  • Vanillin bao bì.
  • Một túi bột nở.
  • Khoảng 130 ml nước.
  • Một thìa nhỏ bơ.

Cách làm bánh cupcake nước Ý?

bánh nước ý
bánh nước ý

Đối với điều này, bạn cần một hình tròn với một lỗ ở giữa. Nó được bao phủ bởi một lớp dầu. Rắc một ít bột mì. Trứng được nghiền với đường bằng máy trộn trong khoảng mười lăm phút. Bạn sẽ có được một hỗn hợp giống như bọt. Nó được kết hợp với nước, rượu rum và dầu thực vật. Xay sản phẩm tốt. Thêm bột nở, bột mì đã rây sẵn. Đánh tan các nguyên liệu bằng máy trộn. Bột được đặt trong một đĩa nướng. Nướng trong lò 180 độ trong 60 phút.

Đối xử vớithêm cacao

Nó cần các thành phần sau:

  • Trứng (một miếng).
  • Một phần ba ly nước.
  • 14g bột nở.
  • Đường cát (khoảng 100 g).
  • Khoảng 250g bột mì.
  • Hai muỗng canh bột cacao.
  • Một phần tư cốc dầu hướng dương (tinh chế).

Để làm bánh trôi nước đơn giản theo công thức này, bạn cần kết hợp tất cả các nguyên liệu khô. Xoa kỹ. Trong một bát riêng, trộn trứng, dầu và nước. Đánh thức ăn bằng máy đánh trứng. Các thành phần khô và lỏng được trộn lẫn. Bạn sẽ nhận được một khối lượng với một kết cấu dày. Nó được đặt trong một khuôn silicone. Nấu trong lò 175 độ.

bánh sô-cô-la
bánh sô-cô-la

Công thức không trứng dễ dàng

Tráng miệng bao gồm:

  • Một ly bột mì.
  • Hai muỗng cà phê bột nở.
  • 150g đường cát
  • Nước nóng - khoảng 150 ml.
  • Ba muỗng canh dầu hướng dương.

Để làm bánh trôi nước không có trứng, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ ít nhất là hai trăm độ. Khuôn silicone được phủ một lớp dầu. Tất cả các thành phần khô được kết hợp với nhau. Thêm các sản phẩm lỏng. Xay kỹ khối lượng thu được. Cho bột vào khay nướng. Nấu trong lò khoảng mười lăm phút.

Đãi bằng táo

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • Bột mì với số lượng 2kính.
  • Nửa thìa nhỏ muối ăn.
  • Táo cắt lát (ít nhất 200 g)
  • Đường (khoảng 100g)
  • Ba thìa nhỏ bột nở.
  • Nước - ít nhất 200 ml.
  • Khoảng 50g bơ.
bánh táo trên mặt nước
bánh táo trên mặt nước

Để nướng bánh trên nước không có trứng với táo, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ ít nhất là 200 độ. Các hình thức để nướng được bôi một ít dầu. Rây bột mì với bột nở và muối. Đường xay với bơ. Thêm nước. Kết hợp khối lượng với bột mì và táo cắt nhỏ. Trộn đều các thành phần. Bột được chuyển sang một đĩa nướng. Nướng bánh trong lò khoảng 25 phút.

Đề xuất: