Nướng rau trong lò thật dễ dàng và đơn giản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể nướng rau trong lò. Món ăn này chế biến khá đơn giản và đồng thời rất hữu ích. Tại sao không phải là một giải pháp hoàn hảo cho bữa tối gia đình?

Mẹo hữu ích

Bạn có thể nướng rau trong lò như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ với món chính. Trong trường hợp thứ hai, hãy cẩn thận khi kết hợp các thành phần khác nhau. Ví dụ, khoai tây, đậu Hà Lan, đậu, cải Brussels là lý tưởng để bổ sung cho cá, nhưng củ cải đường, có thể tạo ra sự kết hợp thành công với thịt lợn hầm, không thích hợp để sử dụng trong trường hợp này. Ngoài ra, cần nhớ rằng các loại rau có tốc độ nấu khác nhau. Và điều này có nghĩa là bông cải xanh sẽ có thời gian để luộc và mất cấu trúc, trong khi khoai tây vẫn còn dai và nướng nửa chừng. Làm gì trong trường hợp này? Các thành phần cần nhiều thời gian hơn trong lò nên được nấu chín trước.

Món ăn thịnh soạn và nhẹ nhàng

Thịt nướng với rau củ chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai một mặt muốn chăm sóc sức khỏe và vóc dáng, mặt khác là những người yêu thích những món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Sự thỏa hiệp ẩm thực này chắc chắn là dành cho họ. Vì vậy đối vớiĐối với món ăn này, bạn sẽ cần:

• thịt bò;
• cà chua;
• cà rốt;
• ớt chuông;
• cúi đầu;
• tỏi;
• dầu oliu;
• gia vị: muối, tiêu xay.

Để nướng rau trong lò theo công thức này, bạn có thể thay đổi tỷ lệ và loại nguyên liệu. Ví dụ, nếu bạn đang nhắm đến một món ăn nhẹ hơn, đừng sử dụng khoai tây và ngược lại, hãy sử dụng chúng nếu bạn muốn có hương vị và kết cấu phong phú hơn. Làm chín thịt trước. Nó phải được cắt thành các dải ngắn và nhanh chóng chiên trong chảo nóng với dầu ô liu, sau đó hạ nhiệt độ, thêm một chút nước (để nó không bao gồm bên trong), muối, tiêu và đậy bằng nắp đậy. Để nó ngâm trong 10-15 phút. Vì vậy, nó sẽ trở nên mềm và mềm và sau đó sẽ có thời gian để đạt được độ sẵn sàng cùng lúc với rau. Tiếp theo, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Chúng tôi cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ, xát cà rốt trên một cái máy xay thô, ớt chuông - theo hình tròn, hành tây - thành những khoanh mỏng. Chúng tôi đặt các sản phẩm trong một đĩa nướng. Bạn cũng có thể sử dụng những chiếc nồi nhỏ để chế biến theo từng phần. Tầng dưới là thịt bò hầm, sau đó là hành tây, ớt màu, cà rốt. Rắc tỏi thái nhỏ và rưới dầu ô liu lên. Thời gian nấu khoảng 50 phút ở 180 độ.

Nướng phô mai

Rau củ nướng với phô mai - một món thay thế cho công thức thịt. Chúng tôi cung cấpMột món ăn ngon và bổ dưỡng cho người ăn chay. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• Phô mai Parmesan;
• súp lơ;
• khoai tây;
• cúi đầu;
• dầu oliu;
• nêm: muối và tiêu.

Thành phần chính là súp lơ. Liên quan đến khoai tây, nó phải được lấy từ 3 đến 1. Chúng tôi xếp các lớp theo hình thức sau: khoai tây (luộc trước trong nước muối cho đến khi chín một nửa), súp lơ (cả chùm hoa), hành tây (cắt thành mỏng Nhẫn). Muối, tiêu và dầu ô liu. Rắc nhiều parmesan bào. Ta cho vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Có nhiều cách khác để nướng rau trong lò. Đưa ra công thức của riêng bạn. Chúc ngon miệng.