Món tráng miệng từ phô mai tươi: công thức nấu ăn
Món tráng miệng từ phô mai tươi: công thức nấu ăn
Anonim

Món tráng miệng từ phô mai không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn khác nhau. Một số món tráng miệng sẽ sử dụng trái cây, trong khi những món khác sẽ sử dụng bánh quy. Trong mọi trường hợp, tất cả chúng sẽ ngon miệng và thơm.

Phô mai tráng miệng với cacao

Trong quá trình nấu, điều quan trọng nhất là phải đợi tráng miệng đông lại. Nó không nên được ăn ngay sau khi chuẩn bị. Vì nó vẫn chưa đóng băng.

Để chuẩn bị món tráng miệng phô mai tươi với gelatin, bạn sẽ cần:

  • 300g bánh quy cacao;
  • 250 gram pho mát và kem chua mỗi loại;
  • 75 ml nước ấm đun sôi;
  • thanh sô cô la 50g;
  • 1 muỗng canh thìa gelatin;
  • 100 gram đường.

Nấu món tráng miệng phô mai tươi ngon tại nhà:

. Kẹo dẻo từ phô mai tươi không nướng
. Kẹo dẻo từ phô mai tươi không nướng
  1. Điều đầu tiên cần làm là kem. Để làm điều này, hãy pha loãng gelatin trong nước. Để sưng trong khoảng hai mươi phút. Sau đó đun hỗn hợp trong nồi cách thủy cho đến khi các hạt tan hết. Sau đó, lọc chất lỏng thu được.
  2. Đánh kem chua, đường và phô mai trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, không cóvón cục. Sau đó đổ gelatin đã nguội vào đó. Trộn các thành phần với nhau.
  3. Tiếp theo, chuẩn bị biểu mẫu. Đặt bánh quy ở dưới cùng của nó. Đổ ra 1/3 lượng kem. Đặt cookie lên trên. Rải khối sữa đông lên nó một lần nữa. Lặp lại quy trình tương tự hai lần nữa.
  4. Vậy là bạn đã có món tráng miệng phô mai tươi mà không cần nướng. Bây giờ nên đậy nắp kín và cho vào tủ lạnh. Ở đó anh ta nên ở lại khoảng tám giờ. Khi phục vụ, hãy nhớ phủ sô cô la lên trên.

Bánh quy, kem chua và món tráng miệng phô mai tươi

Một món tráng miệng đơn giản như vậy mà ai cũng có thể làm được. Thành phẩm hoàn hảo cho cả trà và cà phê. Tốt hơn là nên lấy sô cô la làm bánh kẹo để tráng miệng, vì nó tan chảy sẽ ngon hơn nhiều.

Tráng miệng từ phô mai tươi với gelatin
Tráng miệng từ phô mai tươi với gelatin

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • cookie - 15 cái;
  • 3 muỗng canh. thìa kem chua;
  • 150 gam đường bột và cùng số lượng quả mọng;
  • 500 gram phô mai tươi;
  • thanh sô cô la (bánh ngọt).

Công thức từng bước cho món tráng miệng phô mai tươi

Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết món tráng miệng này được làm như thế nào:

  1. Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Nếu bạn đang sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy rã đông chúng. Sau đó xả nước.
  2. Thêm kem chua và phô mai vào đường bột. Khuấy cho đến khi mịn.
  3. Sau đó đặt màng bám trên bàn. Đặt cookie trên đó thành ba hàng. Sau đó rải khối sữa đông lên trên. Cố gắng làm đều.
  4. Trải quả ở trung tâm.
  5. Sau đó, bọc màng lại để một ngôi nhà thoát ra khỏi bánh quy. Trong trường hợp này, quả mọng nằm ở trung tâm.
  6. Bọc ngôi nhà kết quả trong nhiều lớp phim. Sau đó gửi đi ngâm tẩm trong tủ lạnh.
  7. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
  8. Sau đó, lấy “ngôi nhà” ra khỏi tủ lạnh, dùng thìa phủ sô cô la lên tất cả các mặt. Sau đó lại cho vào tủ lạnh trong sáu mươi phút.
  9. Phục vụ ướp lạnh. Vì vậy, nó ngon hơn, và thậm chí cắt dễ dàng hơn nhiều. Chúc bạn ngon miệng!

Tráng miệng với trái cây

Những món tráng miệng nào có thể được làm từ phô mai và trái cây? Đa dạng. Chúng tôi trình bày một trong số chúng dưới đây. Nó chỉ ra một món tráng miệng tinh tế. Hoàn hảo cho một bàn ăn gia đình ngày lễ hoặc cho một bữa tối lãng mạn. Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng sẽ muốn thưởng thức một món tráng miệng như mơ và nho.

Tráng miệng với kem
Tráng miệng với kem

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • một quả đào lớn;
  • 100 ml kem nặng;
  • 2 muỗng canh. thìa đường;
  • 250 gram phô mai tươi;
  • một quả chuối lớn;
  • 100 gram nho;
  • 1 muỗng cà phê đường vani;
  • mơ - 3 miếng.

Công thức từng bước:

  1. Đầu tiên đánh bông kem lạnh. Thêm đường khi bạn đi. Và cả vani và thường.
  2. Sau khi thêm pho mát xay nhỏ. Đánh cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn.
  3. Rửa trái cây. Sau đó cắt đôi quả nho, bỏ hạt.
  4. Xóa khỏihố mai. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
  5. Bỏ luôn cả quả đào nữa. Loại bỏ vỏ của trái cây. Sau đó cắt thành từng miếng.
  6. Bóc vỏ chuối. Sau đó cũng cắt nó đi.
  7. Cho hoa quả đã chuẩn bị vào bát. Rải sữa đông lên trên.
  8. Tô đầy lọ theo nhiều lớp. Nhưng trên cùng phải là sữa đông. Sắp xếp các miếng trái cây đẹp mắt trên đầu khối.

Táo với phô mai tươi

Xem xét món tráng miệng phô mai tươi, hãy nói về món này. Món tráng miệng này nhẹ và dịu. Ai làm theo hình sẽ thích.

Món tráng miệng từ pho mát và táo
Món tráng miệng từ pho mát và táo

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 200 gram pho mát ít béo;
  • 2 thìa cà phê mật ong (ví dụ: Linden hoặc May);
  • quế;
  • 2 quả táo cỡ vừa.

Nấu món tráng miệng ăn kiêng tại nhà:

  1. Rửa sạch táo. Loại bỏ tất cả các bên trong có gân và hạt. Chỉ cố gắng không chọc thủng đáy trong quá trình này.
  2. Trộn phô mai với mật ong. Sau đó xoa đều.
  3. Đổ một ít pho mát, quế vào một quả táo. Đóng gói một chút.
  4. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ hai trăm độ trong khoảng hai mươi phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một cái nĩa.
Món tráng miệng từ táo và pho mát
Món tráng miệng từ táo và pho mát

Hurry Dessert

Món tráng miệng này có thể được thực hiện trong vài phút. Nó hóa ra ngon và hài lòng. Tốt cho trẻ em và người lớn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • 200 mililitkem chua;
  • sôcôla đắng;
  • 500 gram phô mai tươi;
  • 30 gam anh đào khô;
  • 200 gram trái cây sấy khô;
  • đường vani.

Chuẩn bị tráng miệng:

  1. Lấy hai hộp cỡ vừa, một hộp đánh kem chua và một hộp còn lại là phô mai. Sau đó, kết nối các thành phần này.
  2. Tiếp theo, cắt ngẫu nhiên hoa quả khô thành từng miếng. Sau đó trộn chúng với khối lượng lớn.
  3. Tiếp theo, đặt món tráng miệng pho mát nhỏ đã thu được vào bát. Lên trên với anh đào khô và tất nhiên, sô cô la bào.
Tráng miệng với đào và phô mai tươi
Tráng miệng với đào và phô mai tươi

Tráng miệng với sữa đặc

Nếu bạn thích các món tráng miệng nhẹ nhàng, hãy xem món này. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Quá trình tạo nó sẽ mất khoảng mười lăm đến hai mươi phút. Một món tráng miệng như vậy là một thứ gì đó nằm giữa kem và mousse. Làm lạnh ít nhất một giờ trước khi phục vụ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • kem tươi 500 ml;
  • 250 gram phô mai tươi mềm;
  • 400 ml sữa đặc;
  • 3 muỗng canh. thìa ca cao;
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Nấu món tráng miệng với sữa đặc và kem: hướng dẫn từng bước

  1. Đi sâu tô. Trong đó, kết hợp phô mai cottage và 200 ml sữa đặc. Gửi chiết xuất vani đến đó. Đánh khối cho đến khi mịn.
  2. Gửi kem luôn ở đó. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi bông mịn.
  3. Trong một bát riêng, đánh với cacao và phần sữa đặc còn lại.
  4. Đổ vàokem và tiếp tục đánh kem. Khối sô cô la cũng phải thoáng, giống như sữa đông.
  5. Lấy một cái túi thật chặt, nhẹ nhàng đặt hỗn hợp sữa đông lên một mặt và dán sô cô la bên cạnh. Cắt góc.
  6. Lấy ly, tráng miệng đầy ắp. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh một chút. Trang trí với sô cô la nghiền, quả mọng, các loại hạt và đường bột trước khi phục vụ.

Kết luận nhỏ

Bài viết của chúng tôi trình bày các công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh các món tráng miệng với pho mát. Họ sẽ giúp bạn tạo ra những bữa ăn ngon cho trẻ em và người lớn. Chúc may mắn với những món ăn ngọt ngào của bạn!

Đề xuất: