Món tráng miệng từ phô mai tươi không cần nướng: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thật khó để đánh giá quá cao lợi ích của phô mai, cũng như các món ăn ẩm thực sử dụng sản phẩm này đối với cơ thể con người. Vì vậy, nó gần như hiện diện hàng ngày trên bàn ăn của nhiều người. Tuy nhiên, ngoài thực tế là pho mát có thể là một món ăn bình thường, bạn cũng có thể tạo ra các món tráng miệng rất ngon từ nó. Điều này đặc biệt có lợi cho những bậc cha mẹ có con từ chối tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.

Để chuẩn bị cho gia đình một món tráng miệng thơm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn không cần phải mất nhiều thời gian vào bếp. Rốt cuộc, nó có thể được tạo ra rất nhanh chóng và không cần sử dụng lò nướng, vì có những loại kẹo làm từ phô mai tươi không cần nướng.

Dễ dàng và nhanh chóng

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món tráng miệng phô mai không cần nướng-làm những viên sữa đông từ nó. Thời gian chuẩn bị cho món ăn này mất từ năm đến mười phút. Nó cũng thú vị là nó có thể có các vị khác nhau. Xem xét cách nấu nó đúng cách.

Sản phẩm:

• 500 gphô mai béo ngậy;
• 30 g bơ;
• 150g đường;
• dừa;
• 1 gói vani.

Phô maiCottage phải được trộn với bơ, đường và vani. Các thành phần phải được nhào kỹ để không có dầu vón cục. Từ khối sữa đông thu được, cuộn các viên có kích thước phù hợp và rắc dừa bào lên từng viên. Đặt món tráng miệng đã hoàn thành vào tủ lạnh hoặc tủ đông trong vài phút.

Công thức này là cơ sở để chế biến món ăn này, nhưng nếu muốn, nó có thể được bổ sung bằng các nguyên liệu khác. Ví dụ: thêm bánh quy ngắn vụn, các loại hạt hoặc vụn sô cô la vào pho mát. Điều này sẽ làm cho những quả bóng có hương vị khác nhau.

Fruit Delight

Rất ngon và lành mạnh là món tráng miệng gồm pho mát và trái cây không nướng. Điều đó là tốt vì hoàn toàn bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào cũng có thể thích hợp để chế biến nó. Trong trường hợp của chúng ta, nó sẽ là một quả dâu tây. Vì vậy, hãy xem xét công thức của một món ăn có tên là "Strawberry Delight".

Thành phần:

• 100g đường;
• 0,5 kg phô mai tươi nguyên chất béo;
• 150 g kem (bất kỳ chất béo);
• dâu;
• vụn sô cô la đen;
• 1 gói vanillin (đường vani).

Tất cả các nguyên liệu, trừ dâu tây và vụn sô cô la, trộn đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Sau đó, thêm sô cô la vào nó và trộn một lần nữa. Hỗn hợp thu được phải được cho vào cốc thủy tinh hoặckremanki. Xếp dâu tây lên trên khối kem. Dọn món ngon ra bàn nên ướp lạnh một chút, sau khi nấu xong nên cho vào tủ lạnh để khoảng 15-20 phút. Nếu muốn, phô mai tươi có thể được trang trí bằng lá bạc hà nhỏ.

Banana luxury

Bất kỳ món tráng miệng phô mai tươi nấu chín nào (không nướng) không chỉ cho phép thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món ăn mà còn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm. Vì vậy, bạn có thể thường xuyên thưởng thức các món tráng miệng, đồng thời cung cấp các chất hữu ích cho cơ thể, điều hiếm khi xảy ra khi sử dụng các loại đồ ngọt khác.

Một món tráng miệng tốt cho sức khỏe khác mà chắc chắn trẻ em sẽ yêu thích là Bánh cuộn phô mai chuối mini.

Thành phần:

• 200g phô mai tươi;
• 20 g bơ;
• 100g bánh mì ngắn;
• 50g đường cát;
• đường vani (để nếm);
• 1 quả chuối lớn;
• 100g sô cô la chip;
• 1 muỗng canh một thìa ca cao.

Ca cao trộn với đường vani, đường cát và cho vào sữa đông. Trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó cho bánh quy đã xay vào máy xay thành khối, cũng như bơ. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa. Lột chuối khỏi vỏ và bắt đầu hình thành một lớp sữa đông xung quanh nó. Để làm điều này, bạn cần đặt một khối pho mát nhỏ lên chuối, theo từng lớp, và cuộn nó để món tráng miệng có hình dạng như cuộn. Trang trí cuộn đã hoàn thànhsô cô la chip và hơi nguội.

Món tráng miệng được chế biến theo cách này từ pho mát và chuối (không nướng) không chỉ là thức ăn hàng ngày cho trẻ em mà còn là một món ngon tuyệt vời trên bàn tiệc.

Niềm vui cho chiếc răng ngọt ngào

Rất thường xuyên, như có thể thấy từ các công thức ở trên, bánh quy bánh mì ngắn được sử dụng trong các món ăn. Nó không chỉ giúp mang đến hương vị hấp dẫn cho món ăn mà còn dẻo và đặc hơn. Theo quy định, họ sử dụng vụn bánh quy trong món tráng miệng, nhưng đồ ngọt cũng không kém phần ngon miệng, nơi chúng được sử dụng toàn bộ. Ví dụ: món tráng miệng gồm bánh quy và phô mai tươi không cần nướng, có tên ban đầu là "Curd Bread".

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 0,5 kg phô mai;
• 400g bánh mì ngắn (vuông);
• 100g đường cát;
• 100g sô cô la chip;
• 300g sô cô la đen;
• 100g nho khô.

Nhào một nửa số bánh quy và trộn với pho mát, đường, đường vani, vụn sô cô la và nho khô. Trộn đều khối lượng. Chia đôi phần còn lại của cookie. Lấy một hình vuông hoặc hình chữ nhật cho món tráng miệng và đặt bánh quy ở dưới cùng của nó. Trên hết - khối sữa đông. Làm như vậy cho đến khi đầy khuôn và để trong 30 phút. vào tủ lạnh. Sau khi thời gian trôi qua, nó sẽ cần được lấy ra và ổ bánh kết quả sẽ được đổ với sô cô la nóng chảy.

Gelatin giúp

Một số món tráng miệng pho mát nguyên bản không nướng, công thức rất đơn giản, yêu cầuviệc sử dụng gelatin. Với sự trợ giúp của thành phần này, các món ăn từ sữa đông có thể có hình dạng mong muốn và hương vị thơm ngon. Đỉnh cao của niềm vui vị giác, có vẻ ngoài tuyệt đẹp, là món tráng miệng làm từ pho mát và gelatin có tên là "Tangerine Paradise".

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• 250 g phô mai tươi;
• 100g đường;
• 200g sữa;
• 200 g kem chua;
• 20g gelatin;
• 1 gói đường vani (vanillin);
• 2-3 chiếc quýt.

Gelatin đổ sữa hơi ấm và để nở trong 15-20 phút. Đổ hỗn hợp đã sưng vào nồi và để lửa nhỏ cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho đường, kem chua và vani vào âu phomai rồi trộn đều (hoặc đánh bằng máy trộn). Sau đó, thêm hỗn hợp sữa-gelatin vào khối sữa đông và trộn mọi thứ một lần nữa. Kem tạo thành phải được đổ vào khuôn không có đáy trên một lớp quýt. Cam quýt đem gọt vỏ trước rồi trộn với một ít đường rồi đun trên lửa nhỏ. Làm nguội món ăn đã hoàn thành trong tủ lạnh, sau đó lấy khuôn ra.

Món tráng miệng gelatin và phô mai tươi không cần nướng thơm ngon này có thể được nhuộm thêm màu thực phẩm, mặc dù ở dạng tự nhiên trông nó rất tuyệt.

Berry Fantasy

Món tráng miệng sữa đông không thể khiến bất kỳ người nào thờ ơ, bởi vì người ta chỉ có thể nhìn vào món ăn đã nấu, và từ mộtsự xuất hiện của anh ấy sẽ chảy nước miếng. Theo quy luật, sáng nhất và ngon nhất là các món ngon có sử dụng nhiều trái cây hoặc quả mọng. Hãy cùng xem cách làm một món tráng miệng phô mai tươi không cần nướng độc quyền khác, kèm theo một bức ảnh để xem nó sẽ thành công như thế nào.

Đối với điều này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 300 g phô mai;
• 150 g blackcurrant;
• 150g đường bột;
• 100 g kem sữa;
• 50g đường;
• 250-300 g bánh quy bơ hoặc bánh quy (hình ngón tay);
• quả để trang trí (mâm xôi, dâu tây, nho đỏ), lá bạc hà.

Chặt nho đen và trộn với đường bột. Sau đó trộn hỗn hợp sền sệt thu được với pho mát (xay) và đường vani. Từ khối lượng sữa đông, tải xuống các cuộn nhỏ có chiều cao - thấp hơn bánh quy vài cm. Đặt các cuộn theo chiều dọc trên đĩa và phủ từng viên bánh quy thành hình tròn. Trên đầu cuộn, bạn cần phải bóp kem đánh bông với đường, điều này phải được thực hiện bằng cách sử dụng túi bánh ngọt. Món tráng miệng gần như đã sẵn sàng, nó chỉ còn lại để trang trí nó với quả mọng và lá bạc hà. Trước khi phục vụ, món ngon cần được làm lạnh một chút trong tủ lạnh.

Kemtuyệt vời

Với sự trợ giúp của phô mai, bạn không chỉ có thể nấu bánh ngọt, mousses và các món ngon khác, mà còn có thể nấu nhiều loại kem khác nhau. Để chế biến món tráng miệng phô mai tươi không cần nướng nhưng có đông lạnh, bạn cần tối thiểuthành phần và ít thời gian:

• 250-300g phô mai (nghiền);
• 250 g kem (đầy đủ);
• 1 gói đường vani;
• mứt berry nào;
• 150-200g đường bột.

Đánh đều tất cả các nguyên liệu bằng máy trộn. Khối lượng thu được phải được đổ vào khuôn và đặt trong tủ đông trong vài giờ. Nếu muốn, món tráng miệng ướp lạnh có thể được rắc một chút sô cô la đóng băng.

Wow bánh

Bánh waffle-sữa đông hóa ra lại cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Nó rất dễ nấu và bạn không cần phải đứng trên bếp trong một thời gian dài và tẻ nhạt. Món tráng miệng phô mai tươi không cần nướng như vậy sẽ là một món ăn tuyệt vời cho những lần khách đến bất ngờ. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần bánh waffle làm sẵn và bất kỳ hỗn hợp sữa đông nào từ các công thức trên.

Những chiếc bánh phải được bôi kem đông lạnh đã chọn và trang trí bằng bất kỳ loại đồ ngọt nào, bởi vì bất kỳ thành phần nào cũng được kết hợp với pho mát. Bánh chín cần để nguội một chút theo cách tự nhiên trong tủ lạnh. Nhưng nếu không có thời gian, thì nên làm mát thêm. Để làm được điều này, món tráng miệng phải được giữ trong ngăn đá từ 5-10 phút. Chúc bạn ngon miệng!