Chops trong bột phô mai: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Chops trong bột phô mai - một món ăn ngon không thể bỏ qua. Mọi người đều có thể học cách nấu nó, vì không có gì khó trong việc này. Bạn có thể tham khảo công thức chế biến món gà, bò, lợn này trong bài viết này.

Heo

Để chuẩn bị chúng, bạn cần lấy các sản phẩm sau:

• 200 gram thịt lợn;
• 20 gam bột;
• hai quả trứng;
• 60g phô mai;
• dầu thực vật35ml;
• một chút gia vị (muối và tiêu);
• hành lá.

Sườn heo tẩm bột phô mai được coi là ngon nhất, mềm và mềm nhất.

Làm thế nào để nấu thịt?

1. Bọc các miếng thịt lợn bằng màng bám và đập bỏ.
2. Bào pho mát trên máy vắt nhỏ nhất.
3. Đánh trứng, đổ phô mai vào, thêm bột và trộn.
4. Nhúng sườn vào bột sao cho vàng đều các mặt, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều hai mặt.
5. Rắc hành lá thái nhỏ và dọn ra đĩa.

Gà

Đối vớinấu ăn sẽ yêu cầu các thành phần sau:

• bốn ức gà;
• hai quả trứng;
• muối;
• ba thìa lớn bột;
• 200g phô mai;
• dầu thực vật;
• tiêu đen mới xay.

Nấu sườn gà sốt phô mai:

1. Lột thịt khỏi màng, bỏ xương và cắt thành từng phần.
2. Thịt gà, muối, rắc thêm tiêu xay và để một lúc cho ngấm gia vị.
3. Băm phô mai.
4. Chuẩn bị hai đĩa. Trộn trứng và pho mát bào vào một cái, đổ bột vào cái kia.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Số lượng của nó được lấy tùy ý, trong khi miếng gà phải được nhúng trong đó.
6. Nhúng phi lê vào hỗn hợp trứng-pho mát, sau đó lăn bột.
7. Cho vào chảo ngập dầu và chiên cho đến khi chín vàng.

Bò

Để nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 500g thịt bò;
• 200g phô mai;
• hai quả trứng;
• thìa lớn bột ngô;
• tiêu, muối.

Thứ tự nấu sườn bò sốt phô mai:

1. Thịt cắt thành từng miếng, sau đó đập qua màng hoặc túi, ướp muối, tiêu, để 15 phút.
2. Băm phô mai.
3. Đập trứng vào tô, đổ phô mai vào, thêm tinh bột, một chút gia vị, trộn đều. Nên làm việckhối lượng khá dày.
4. Nhúng miếng sườn vào bột rồi cho vào chảo chống dính có phết dầu ô liu.
5. Chiên từng mặt được bao phủ. Sau đó, bạn có thể gửi trong lò vi sóng 10 phút để chiên ngon hơn.

Đối với món thịt bò, bột làm từ các nguyên liệu sau là phù hợp:

• hai quả trứng;
• 2 muỗng canh bột mì;
• 2 thìa lớn mayonnaise;
• 2 muỗng canh nước khoáng có ga;
• 200g phô mai;
• tiêu và muối.

Để nấu ăn, bạn cần trộn trứng, sốt mayonnaise, nước và bột mì. Thêm phô mai bào và khuấy đều. Đánh tan thịt, sau đó cho muối, tiêu vừa ăn, nhúng vào bột phô mai và chiên từng mặt trên chảo nóng cho đến khi chín.

Trong bột phô mai-cà chua

Sản phẩm bắt buộc:

• 450g thịt lợn (4 miếng);
• 2 muỗng canh. l. bột mì để làm bánh mì;
• muối, tiêu;
• 100g phô mai;
• hai quả trứng;
• bốn muỗng canh bột mì;
• 30g tương cà chua.

Công thức cho món sườn tẩm bột phô mai:

1. Rửa sạch thịt, thấm khô bằng khăn giấy, đập dập, rắc gia vị (muối và tiêu).
2. Băm phô mai.
3. Đổ trứng vào bát, đổ phô mai, thêm bột mì và tương cà chua (hoặc tương cà), trộn đều.
4. Băm bánh mì trong bột, sau đó nhúng vào bột, đưa vào chảo chiên nóng. Chiên trên lửa vừa vớiở một bên, sau đó lật lại, giảm ngọn lửa, đậy nắp và nấu.
5. Sườn nóng trong bột phô mai có thể rắc thêm phô mai bào.

Đối với món ăn này, phần mềm của thịt bò hoặc thịt lợn là phù hợp nhất. Trong thịt bò, đây là phi lê, thịt bò nướng, đùi. Thịt lợn - cổ, đùi, xương bả vai. Nó là mong muốn rằng có một lớp chất béo nhẹ. Tốt hơn là nên chọn những sản phẩm tươi, có cặp. Lý tưởng nếu thịt được nuôi trong trang trại.