Gà cuộn nấm phô mai: công thức kèm ảnh. Làm thế nào để nấu gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc trong lò nướng?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gà cuộn nấm và phô mai là món ăn tinh tế nhất với hương thơm tuyệt vời sẽ không khiến bất kỳ thực khách nào phải thờ ơ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các sản phẩm giá cả phải chăng sẽ mang đến cho bạn một kết quả khó quên.

Và làm thế nào để nấu món ăn thơm ngon lạ thường này, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết của chúng tôi. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!

Bánh tráng cuốn thịt gà

Để chế biến món ăn hấp dẫn này, không cần kỹ năng gì đặc biệt, cái chính là tâm trạng nắng tốt, có thực phẩm tươi trong tủ lạnh, và chắc chắn rằng mọi thứ sẽ thành công.

Chúng tôi cần các sản phẩm sau:

- phi lê gà lớn - 1 miếng;

- phô mai mặn - 150 g;

- ớt chuông đỏ - 1 miếng;

- nấm champignon - 180 g;

- hành tây (có thể có màu đỏ) - 1 củ;

- trứng - 1 cái;

- bột mì (có thể một ít bột báng) - 1 muỗng canh. l.;

- tiêu đen và muối.

Cách nấu món này

Để cuộn gà vớinấm và pho mát trở nên ngon và ngon ngọt, thành phần chính nên được ướp trước. Để thực hiện, bạn đánh trứng thật đều, thêm một chút nước và bột mì, muối và hạt tiêu. Cắt phi lê ở giữa, nhưng không hoàn toàn. Chúng ta nên nhận được, như nó vốn có, một cuốn sách hai trang. “Mở” ra và đập đều cả hai mặt, dùng túi phủ lên trên (điều này cần thiết để thịt không bị rách). Đổ lớp kết quả với nước xốt của chúng tôi và để sang một bên trong một thời gian. Bây giờ, chúng ta hãy chuyển sang phần còn lại của các thành phần. Hành tây băm nhuyễn, cắt nấm thành từng miếng nhỏ và chiên trong chảo trong dầu thực vật. Chúng tôi làm sạch hạt tiêu và cắt thành các dải. Thêm vào hỗn hợp hành-nấm, muối, tiêu và để chiên thêm 2 phút. Chúng tôi chà pho mát trên một máy vắt vừa.

Vớt nhân bánh ra đĩa để nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng ta lấy một tấm nướng, phết dầu thực vật lên, trải giấy bạc, xếp phi lê đã ướp ra, rắc nhân nhồi và phô mai lên trên. Chúng tôi tạo thành một cuộn và quấn chặt nó bằng giấy bạc. Làm nóng lò nướng ở 170-180 độ và đặt món ăn của chúng ta ở đó. Để nó nướng trong 1 giờ. Đó là tất cả! Cuốn Nấm và Phô mai thơm ngon của chúng tôi, cho phép tùy cơ ứng biến, đã sẵn sàng.

Chúc bạn ngon miệng!

Bánh cuốn Gà Nhồi

Món ăn này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có hương thơm quyến rũ do hàm lượng rau củ trong đó. Để nấu món gà cuộn nấm và phô mai chúng ta cần những sản phẩm gì?Đây là:

- 1 miếng phi lê gà lớn;

- nấm champignon - 180 g;

- cà chua - 2 chiếc;

- bí xanh - 1 miếng;

- pho mát cứng - 150 g;

- thịt xông khói - 150 g;

- rau xanh (bất kỳ);

- tiêu đen và muối;

- dầu ô liu để thay quần áo.

Bước nấu

Cắt phi lê ở giữa không để cuối, mở ra, muối, tiêu. Phủ lớp màng bám lên trên và đánh đều cả hai mặt. Chúng tôi cắt phô mai thành từng lát mỏng, thái nhỏ phần rau xanh. Phết phô mai lên miếng phi lê đã đánh bông và rắc nhiều rau thơm lên trên. Chúng tôi tạo thành một cuộn. Chúng tôi cắt thịt xông khói thành những lát mỏng (sẽ hợp lý hơn nếu sử dụng những miếng đã được cắt sẵn từ cửa hàng), chúng tôi bọc cuộn với nấm và pho mát.

Bí ngòi, cắt cà chua thành từng khoanh, nấm cắt lát. Chúng tôi trải các loại rau ở dạng được bôi trơn bằng dầu thực vật theo thứ tự ngẫu nhiên, muối, tiêu, đổ dầu ô liu, đặt cuộn quyến rũ của chúng tôi lên trên. Làm nóng lò nướng ở 170-180 độ và đặt món ăn ở đó trong 50 phút. Mọi điều! Gà cuộn nấm và phô mai được làm chín trong lò.

Chúc bạn ngon miệng!

Bánh mì thịt nướng sốt kem chua và tỏi

Gà cuộn nấm và phô mai, công thức có ảnh mà chúng tôi sẽ cung cấp bên dưới, trong trường hợp này món ăn rất mềm và ngon ngọt, kem chua và nước sốt tỏi bổ sung cho món ăn này một cách hoàn hảo. hương thơm quyến rũ. Vì vậy, để chuẩn bị nó, chúng ta cần các sản phẩm sau:

- phi lê gà lớn - 1 miếng;

- nấm champignon - 200 g;

- pho mát - 120 g;

- bột mì - 3 muỗng cà phê;

- cúi đầu - 1 cái.;

- khoai tây - 1 miếng;

- kem chua - 1-1, 5 cốc;

- rau xanh (bất kỳ);

- tỏi - 2 tép;

- tiêu đen và muối.

Bước nấu

Cắt phi lê, mở ra, ướp muối, tiêu và đập dập dưới lớp màng bám ở cả hai mặt. Hành tây băm nhuyễn, nấm cắt miếng nhỏ rồi cho vào chảo xào thơm. Để nguội trong hộp đựng riêng.

Sau đó bào khoai tây và pho mát trên một cái máy vắt vừa, cắt nhỏ nửa mớ thì là và cho vào hỗn hợp hành tây-nấm. Trộn kỹ.

Bước tiếp theo là chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy cho tỏi qua máy nghiền tỏi, băm nhỏ phần còn lại của rau xanh và trộn với kem chua.

Chúng tôi phết nhân lên miếng phi lê đã đánh bông và tạo thành cuộn. Nhẹ nhàng chiên nó trên cả hai mặt. Sau đó, ta lấy đĩa ra nướng, bày chả ra đĩa, rưới nước xốt thơm rồi cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 170-190 độ trong 15 phút. Sau đó, chúng tôi lấy món ăn của chúng tôi ra, rắc pho mát và đặt nó trở lại trong 5 phút nữa. Chỉ vậy thôi mà món gà cuộn nấm phô mai đã được nướng chín trong lò rồi.

Gà cuộn giấy bạc nướng nấm và phomai

Món ăn tuyệt vời này thích hợp cho cả bữa tối gia đình yên tĩnh và bữa tiệc linh đình ồn ào. Vì vậy, để chuẩn bị nó, chúng ta cần những điều sausản phẩm:

- gà băm - 0,5 kg;

- nấm champignon - 200 g;

- pho mát chua (dê) - 100 g;

- 1 củ cà rốt nhỏ;

- hành tây (có thể có màu đỏ) - 1 củ;

- ớt chuông đỏ - 1 miếng;

- tỏi - 1 tép;

- trứng - 1 cái;

- bột mì - 1 muỗng canh. l.;

- rau xanh;

- tiêu đen và muối.

Cách nấu món này

Cho trứng và bột mì vào thịt băm, muối tiêu vừa ăn, trộn đều rồi để riêng một lúc. Băm nhuyễn hành tây, cà rốt và pho mát trên một cái rây vừa, nấm cắt nhỏ. Chúng ta rửa sạch hạt tiêu và cắt thành dải, cho tỏi qua máy nghiền tỏi. Trong chảo nóng với dầu thực vật, cho hành tây, nấm vào, phi thơm, sau đó thêm tiêu, hành lá thái nhỏ và tỏi, đun thêm vài phút. Chúng tôi đặt phần nhân đã hoàn thành vào một hộp đựng riêng cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Trên khay nướng đã thoa dầu thực vật, lót giấy bạc, đặt thịt băm lên trên và tạo thành một lớp hình chữ nhật trên đó, rắc phô mai lên trên và đặt nhân lên trên. Nhẹ nhàng nhấc các cạnh của giấy bạc và tạo thành một cuộn. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 170-180 độ và đặt món ăn của chúng tôi ở đó trong 35 phút. Vậy là xong, gà cuộn nấm và phô mai trong giấy bạc đã sẵn sàng.

Chúc bạn ngon miệng!

Hương vị tuyệt vời của món ăn đậm đà này sẽ được mọi người nhớ rất lâu, không ngoại lệ. Hãy thử công thức nấu ăn của chúng tôi trong nhà bếp của bạn và bạn sẽđảm bảo, đặc biệt là việc nấu nướng sẽ không tốn nhiều công sức và thời gian.