Salad với đậu và ngô đóng hộp: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad đậu với ngô đóng hộp có thể được chế biến theo nhiều cách. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào các thành phần bổ sung, có thể phục vụ như: cà chua, bánh quy giòn, ớt chuông, tỏi, trứng, dưa chuột, nấm, thịt gà và nhiều hơn nữa. Ngoài ra, bạn có thể lấy bất kỳ loại đậu nào - cả đậu trắng và đỏ. Bài viết đã chọn một số món salad đậu và ngô đóng hộp cho các khẩu vị khác nhau.

Mùa chay

Để có món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• ngô đóng hộp;
• đậu đỏ đóng hộp;
• ba tép tỏi;
• ba muỗng canh giấm rượu;
• muỗng canh sốt Tabasco;
• muỗng canh nụ bạch hoa;
• hai muỗng canh nước;
• một thìa cà phê mật ong;
• tiêu;
• hành lá;
• mùi tây;
• muối.

Đặt nấu:

1. Rửa sạch đậu trong lọ, thêm ngô đóng hộp, nụ bạch hoa, tỏi băm nhỏ và rau xanh băm nhỏ vào đó.
2. Trong một bát khác, trộn nước, giấm rượu, mật ong, sốt Tabasco và trộn.
3. Đổ nước sốt lên hỗn hợp ngô, đậu, rau thơm và tỏi, để ủ trong nửa giờ.

Salad ngô và đậu đỏ đóng hộp đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá.

Mùa đông

Nguyên liệu cần có cho món salad "Mùa đông":

• lon ngô;
• ngô đỏ đóng hộp;
• hai quả cà chua;
• một quả ớt ngọt;
• nước chanh;
• tiêu xay;
• một củ hành tím;
• dầu oliu;
• một mớ ngò nhỏ;
• muối.

Cắt nhỏ hành tây, ớt và cà chua, cắt nhỏ ngò rí trộn đều với ngô và đậu. Muối, tiêu và nêm với nước cốt chanh và dầu ô liu.

Với bánh mì nướng. Lựa chọn đầu tiên

Để chế biến món salad với đậu đóng hộp, ngô và bánh mì nướng, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• đậu đỏ đóng hộp;
• lon ngô;
• bó thì là;
• 100g bánh mì nướng;
• muối;
• mayonnaise.

Quy trình nấu:

1. Mở hũ đậu, chắt nước và cho vào tô salad.
2. Băm nhuyễn thì là.
3. Thêm bánh mì nướng, thì là, đậu, sau đó muối và nêm sốt mayonnaise theo sở thích của bạn.

Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm xúc xích hun khói thái sợi hoặc pho mát bào tỏi vào món salad này.

Với bánh mì nướng. Tùy chọn thứ 2

Món salad này bao gồm các thành phần sau:

• đậu đỏ đóng hộp;
• lon ngô;
• một củ hành tím;
• 20 g mỗi thứ thì là và mùi tây;
• muỗng canh nước chanh;
• một tép tỏi;
• 50 g bánh mì nướng lúa mạch đen;
• một quả ớt chuông;
• muối;
• bốn muỗng xốt mayonnaise;
• tiêu.

Quy trình nấu:

1. Ớt chuông rửa sạch, thấm khô, cắt đôi, bỏ lõi, bỏ hạt, thái sợi rộng.
2. Cắt hành tây thành từng khoanh.
3. Tháo rời thì là và mùi tây, để riêng một vài nhánh để trang trí. Rửa sạch phần còn lại của rau xanh, dùng dao khô và thái nhỏ.
4. Mở lọ ngô và đậu, xả nước khỏi chúng, ném những thứ bên trong vào một cái chao.
5. Chuẩn bị băng. Bóc một nhánh tỏi, cho qua máy ép, trộn với nước cốt chanh và sốt mayonnaise.
6. Cho hành tây, ớt chuông, ngô và đậu, thì là và mùi tây vào bát salad và trộn nhẹ. Thêm muối, tiêu, nêm với nước sốt đã pha, bày bánh mì ra đĩa và trang trí với những nhánh giò tươi.cây xanh.

Salad giòn và ngon ngọt với đậu và ngô đóng hộp đã sẵn sàng.

Với gà

Để có món salad ngon và nguyên bản này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 200g phi lê gà;
• năm muỗng canh mỗi loại ngô và đậu đóng hộp;
• kem chua 50 ml;
• nửa quả bơ;
• một nắm lá rau diếp;
• hai muỗng cà phê nước chanh;
• muỗng canh dầu thực vật;
• một chút nghệ;
• một chút đường cát;
• nhánh ngò tây;
• tiêu;
• cà rốt bào sợi - để nếm;
• muối.

Đặt nấu:

1. Phi lê gà cắt miếng nhỏ, rắc muối, tiêu và nghệ, chiên trong dầu từ ba đến bốn phút, sau đó để nguội.
2. Bơ bỏ vỏ, cho vào cối xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, kem chua, ngò tây, mỗi thứ một chút muối và tiêu xay, đánh cho đến khi mịn.
3. Xếp lá xà lách ra đĩa, rắc cà rốt nạo lên trên. Xếp đậu, ngô, gà rán thành đống.
4. Quẩy salad với ngô đóng hộp và gà với nước sốt bơ đã chuẩn bị sẵn.

Món này thịnh soạn, nguyên bản và hương vị rất quý phái.

Với phô mai

Thành phần bắt buộc:

• một lon đậu đỏ;
• lon ngô;
• ba quả trứng;
• 150 g pho mát bào;
• hai nắm bánh quy giòn;
• tiêu;
• tỏi;
• muối;
• mayonnaise.

Đặt nấu:

1. Trứng luộc chín, để nguội, sau đó cạo vỏ.
2. Mở lon đậu và ngô, xả chất lỏng.
3. Phô mai bào mỏng.
4. Băm nhuyễn tỏi.
5. Đậu, ngô, phô mai, trứng, tỏi trộn đều, thêm muối, tiêu, nêm sốt mayonnaise và trộn nhẹ.
6. Cắt một vài lát bánh mì thành những que nhỏ và hình khối rồi sấy trên chảo.
7. Cho salad với đậu, bánh mì nướng, ngô và pho mát vào bát salad, đặt bánh mì nướng lên trên.

Khi phục vụ, bạn có thể thêm những nhánh rau tươi vào món ăn.

Với dưa chuột

Để có món salad với đậu, ngô đóng hộp và dưa chuột, cần có các sản phẩm sau:

• nửa lon ngô đóng hộp;
• đậu đỏ đóng hộp;
• hai quả dưa chuột muối;
• một quả dưa chuột tươi;
• muỗng canh nước tương;
• hai nhánh tỏi;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• muối;
• rau xanh;
• tiêu.

Đặt nấu:

1. Cho ngô và đậu vào chao sao cho toàn bộ chất lỏng dư thừa là thủy tinh, rồi cho vào bát salad.
2. Cắt dưa chuột và cho vào salad.
3. Thêm tỏi băm nhỏ, dầu thực vật, xì dầu, muối, tiêu, rau thơm.

Với xúc xích

Để có món salad thịnh soạn như vậy, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• 150g ngô đóng hộp;
• 150g đậu đóng hộp;
• 150g xúc xích;
• hai quả cà chua tươi;
• một vài nhánh thì là;
• muỗng xốt mayonnaise.

Nếu muốn, bạn có thể cho bánh quy giòn, trứng luộc và tỏi vào món salad, nhưng điều này là không cần thiết. Nếu không có dưa chuột tươi trong nhà, bạn có thể thay thế bằng dưa chuột tươi. Đậu thích hợp cho cả hai màu đỏ và trắng. Bạn có thể ăn bất kỳ loại xúc xích nào: luộc, xúc xích, xúc xích Ý.

Đặt nấu:

1. Mở lon ngô và đậu, xả chất lỏng. Chuyển lượng ngô và đậu cần thiết vào bát salad.
2. Cắt xúc xích thành hình khối.
3. Cắt cà chua thành khối vuông. Điều mong muốn là tất cả các thành phần đều có cùng kích thước.
4. Cho xúc xích và cà chua vào tô salad. Sau đó đổ rau xanh cắt nhỏ, chẳng hạn như thì là. Nếu muốn, có thể thêm tỏi thái nhỏ để có hương vị hấp dẫn.
5. Quẩy salad đậu và ngô đóng hộp với xúc xích sốt mayonnaise. Không nên cho nhiều nước sốt: không nhất thiết các thành phần nổi trong đó. Muối và tiêu trộn salad cho vừa ăn và trộn nhẹ nhàng.

Nếu muốn, bạn có thể thêm bánh mì nướng vào món ăn. Chúng có thể được chuẩn bị độc lập từ một số phần của ổ bánh. Nếu mua bánh quy ở cửa hàng, bạn cần chọn loại có hương vị mà mình thích. Bánh quy giòn phải được thêm vào món ăn ngay trước khi phục vụ để chúng không bị mềm.

Món gỏi rất đơn giản, chế biến nhanh chóng, nguyên liệucó thể được thay thế theo ý thích của bạn.

Với thịt bò

Salad đậu với bắp đóng hộp và thịt bò là một món ăn rất ngon và hài lòng, có thể dùng như món thứ hai.

Những gì bạn cần cho nó:

• đậu đóng hộp (đậu có thể đem đi luộc chín);
• ngô đóng hộp;
• một quả ớt chuông lớn;
• hành tím;
• 300g thịt bò luộc;
• nửa quả ớt;
• rau thơm tươi (thì là, ngò, ngò tây);
• hai nhánh tỏi;
• ba muỗng canh dầu thực vật chưa tinh chế;
• hops-suneli;
• tiêu;
• muối.

Đặt nấu:

1. Luộc thịt bò trong nước muối (nấu trong khoảng 1 tiếng rưỡi) và để nguội. Khi thịt nguội, cắt thành từng dải dài.
2. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
3. Ớt cắt thành những dải rất mỏng.
4. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
5. Bào tỏi (bạn có thể băm nhuyễn bằng dao).
6. Rửa sạch đậu đóng hộp, để ráo nước từ đậu và ngô.
7. Chặt rau.
8. Cho tất cả các nguyên liệu salad đã chuẩn bị vào một tô, thêm muối, hoa bia, hạt tiêu.
9. Tô salad bằng dầu thực vật, trang trí với các loại thảo mộc tươi khi phục vụ.

Với nấm

Ngô và đậu đóng hộp rất hợp nhauvới nấm champignon.

Nguyên liệu cần có cho món salad:

• hai lon nấm cắt nhỏ;
• lon ngô;
• lon đậu;
• dầu thực vật;
• rau xanh;
• hành.

Đặt nấu:

1. Cắt hành tây thành lông.
2. Rửa sạch champignons, chuyển sang chảo và chiên nhẹ với hành tây cho đến khi hành tây sẵn sàng.
3. Nấm với hành tây trộn với ngô.
4. Thêm đậu, trộn nhẹ, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.

Với gạo

Món salad đậu và ngô đóng hộp này yêu cầu các nguyên liệu sau:

• ngô đóng hộp - 250 g;
• gạo - 150g;
• đậu trong lọ - 400 g;
• hai quả ớt chuông đỏ;
• dầu oliu;
• một củ hành tím;
• 150g cà chua bi;
• 50ml giấm rượu (nước chanh);
• 10g mù tạt hạt;
• muối;
• tiêu tươi xay.

Đặt nấu:

1. Cơm sôi để nguội.
2. Cắt hành tây và ớt ngọt thành khối vuông, cà chua bi thành các phần tư.
3. Cho đậu và ngô vào gạo, sau đó thêm hành tây, hạt tiêu, cà chua bi vào trộn đều.
4. Trong bình lắc, trộn giấm (hoặc nước cốt chanh), dầu ô liu, hạt tiêu, mù tạt và muối.
5. Quẩy salad với nước sốt đã pha sẵn. Nó có thể được trang trí bằng cây xanh. Nếu muốn, bạn có thể nhập món ăntỏi băm nhỏ.

Như bạn thấy, tất cả các món salad với đậu và ngô đóng hộp đều khá đơn giản và giá cả phải chăng. Chúng có thể vừa nhẹ vừa mỏng, và khiến bạn hài lòng. Chúng có thể được chế biến nhanh chóng bất cứ lúc nào, trong khi nguyên liệu có thể thay thế dễ dàng, và bạn có thể đưa ra vô số lựa chọn cho món ăn này. Nếu thời gian cho phép, bạn có thể mua đậu khô, luộc chín, để nguội và thêm vào món salad.