Salad đậu lăng với đậu đóng hộp: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn biết món salad đậu đóng hộp nạc nào? Trên thực tế, sản phẩm này có thể được thêm vào hầu hết các món ăn có thêm đậu thông thường.

Ưu điểm của sản phẩm đóng hộp là không cần ngâm nước trong vài giờ và đun sôi trước.

Thay vào đó, bạn chỉ cần mở một lon đậu đóng hộp và bắt đầu nấu món đã chọn. Salad đậu lăng làm từ đậu đóng hộp đặc biệt ngon. Ưu điểm của những món ăn như vậy là chúng vẫn giữ được các đặc tính có lợi của các thành phần.

Trong bài viết, chúng tôi sẽ thử xem xét một số món salad đậu đóng hộp nạc có thể được chuẩn bị cho cả ngày lễ và hàng ngày.

Đặc biệt các món gỏi này rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc ăn chay, vì các món chứanhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Một số món salad đậu đóng hộp nạc có thể thay thế một món thịt đầy đủ. Đặc biệt là khi kết hợp với nấm.

Salad với đậu và dưa chua

Mặc dù một bộ sản phẩm nhỏ được sử dụng để chế biến món ăn, nó có thể trở nên trang nhã và rất ngon.

Chúng ta sẽ cần những thành phần sau:

• Một trăm gam đậu trắng đóng hộp.
• Cặp dưa chua.
• Trứng gà cũng vậy.
• Một củ cà rốt lớn.
• Một bó rau xanh.
• Vài thìa dầu hướng dương. Tốt hơn nên sử dụng tinh chế.

Quy trình nấu

• Đầu tiên bạn cần luộc cà rốt và trứng luộc chín. Chúng tôi làm điều này trong các chảo riêng biệt.
• Trong khi đó, cắt dưa chuột thành các dải mỏng. Vì dưa chuột đóng hộp có vị mặn nên bạn có thể bỏ muối hoàn toàn.
• Bóc trứng đã luộc chín và cắt thành từng khối nhỏ.
• Cà rốt luộc chín để nguội, gọt vỏ và cắt thành sợi giống như dưa chuột.
• Chúng tôi lấy đậu ra khỏi bình cho vào một cái chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
• Cắt nhuyễn mùi tây.
• Trộn tất cả các thành phần và nêm món ăn với dầu hướng dương.

Salad ngon với đậu trắng đóng hộp đã sẵn sàng. Nếu thích cay, bạn có thể cho thêm chút tỏi giã nhỏ hoặc cà rốt kiểu Hàn Quốc.

Salad đậu nấm

Nấu salad đậu đỏ đóng hộp nạc khôngsẽ không có vấn đề gì. Bạn sẽ mất không quá 25 phút để chuẩn bị nó. Điều này có tính đến thời gian bạn dành cho việc chiên bánh quy giòn.

Sản phẩm bắt buộc:

• Một lon đậu đỏ đóng hộp nửa lít.
• Một trăm gam nấm ngâm.
• Năm mươi gam bánh mì nướng lúa mạch đen. Mua ở cửa hàng có thể dùng được, nhưng tốt nhất bạn nên tự làm.
• Cặp dưa chuột muối.
• Một quả ớt chuông.
• Bó rau xanh.
• Dầu thực vật. Có thể thay thế bằng dầu ô liu.
• Vài tép tỏi.

Bắt đầu nấu ăn

Để chế biến món salad nạc với đậu đóng hộp và bánh mì nướng, nguyên liệu cuối cùng phải được nướng trong lò.

• Đối với bánh quy giòn, cắt bánh mì lúa mạch đen thành từng lát mỏng, mỗi lát đều được xát với tỏi. Sau đó, cắt bánh mì thành từng khối vuông và trải lên khay nướng một lớp duy nhất. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước trong vài phút. Hãy cẩn thận để không làm cháy chúng, nếu không hương vị của món ăn sẽ bị hỏng.
• Mở đậu và cho vào chao để ráo nước.
• Chúng tôi cũng làm như vậy với nấm, chỉ là trước tiên chúng phải được rửa sạch dưới vòi nước.
• Chúng tôi lấy dưa chuột ra khỏi lọ và ép chúng một chút, do đó giải phóng chúng khỏi chất lỏng dư thừa. Cắt thành các dải nhỏ.
• Hạt tiêu gọt vỏ và cũng cắt thành từng lát nhỏ.
• Thêm đậu và nấm vào chúng. Trộn tất cả các thành phần và thêm dầu thực vật.
• Crackers thêm trước khi phục vụcác món ăn trên bàn. Nếu bạn làm điều này sớm hơn, chúng sẽ hấp thụ nước của các thành phần còn lại và trở nên mềm.
• Cắt nhỏ rau xanh và rắc salad lên trên.

Salad chay với đậu trắng và cà chua

Để chế biến món salad nạc với đậu đóng hộp và cà chua, chúng ta cần bộ sản phẩm sau:

• Đậu trắng đóng hộp.
• Vài quả cà chua tươi.
• Hai quả ớt chuông.
• Cặp dưa chuột tươi.
• Một củ hành tây cỡ vừa.
• Một hũ đậu Hà Lan đóng hộp nửa lít.
• Một trăm gam ô liu rỗ.
• Vài thìa dầu ô liu để đắp.
• Bó rau xanh.
• Muối, tiêu trắng xay, húng quế khô (dùng tươi nếu có thể), rau kinh giới.

Công thức salad đậu trắng đóng hộp từng bước kèm theo ảnh

Bạn có thể dùng đậu đỏ và đậu trắng để làm món salad, nếu muốn.

Bước một. Chuẩn bị đậu Hà Lan và đậu.

Đặt chúng vào chao và để một lúc cho đến khi chất lỏng chảy hết.

Bước hai. Chế biến cà chua.

Tốt nhất là chọn những trái chín để chế biến món salad nạc của chúng tôi. Rửa sạch dưới vòi nước và cẩn thận loại bỏ vỏ. Điều này được thực hiện theo cách sau. Dùng dao rạch một đường nhỏ ở gốc rau. Trong khi đó, đun sôi nước trong một cái chảo. Dùng thìa hoặc thìa có rãnh, hạ cà chua trong vài giây vào nước sôi, sau đó cho vào nước lạnh. Da trên các vết cắt sẽ bắt đầu tụt lại phía sau. Bạn chỉ cần móc nó bằng đầu ngón tay là đủ và vỏ sẽ dễ dàng được lấy ra khỏi toàn bộ quả cà chua.

Cắt thành từng lát mỏng.

Bước ba. Chuẩn bị ớt chuông.

Điều rất quan trọng là làm sạch nó từ bên trong. Cắt thành các dải nhỏ. Nó sẽ mang lại cho món ăn một nét tươi mới và màu sắc phong phú. Tốt hơn là dùng ớt đỏ.

Bước bốn. Chế biến dưa chuột.

Gội sạch và không còn tóc đuôi ngựa thừa. Trước khi cắt lát, hãy thử vỏ dưa chuột. Nếu nó bị đắng thì nên rửa sạch để không làm hỏng hương vị của món gỏi. Cắt thành từng khối nhỏ.

Bước năm. Đang chuẩn bị cung.

Sấu gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng. Nếu có thể, tốt hơn là sử dụng Crimean. Vị ngọt của nó sẽ mang lại cho món ăn của chúng ta một chút gia vị.

Bước sáu. Ô liu.

Mở bình và xả hết chất lỏng dư thừa. Cắt đôi mỗi quả ô liu.

Bước bảy. Màu xanh lá cây.

Ngò tây hoặc ngò tây rất hợp với đậu, nhưng bạn cũng có thể dùng bất kỳ loại nào kháccây xanh. Rửa sạch và thái nhỏ.

Bước tám. Chuẩn bị nước sốt salad.

Để làm điều này, hãy bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Có thể được xay trên một máy vắt vừa. Trộn với dầu ô liu và một chút muối. Hãy để nó ủ trong mười lăm phút.

Bước chín. Lắp ráp món ăn.

Để phục vụ món này, tốt nhất bạn nên chọn loại tô đựng salad bằng thủy tinh trong suốt. Trộn tất cả các thành phần và gia vị. Thêm húng quế và rau oregano. Đừng quên thêm tiêu xay. Trước khi phục vụ, rắc rau thơm lên salad.

Chúc bạn ngon miệng!

Salad ngô và đậu đơn giản

Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tạo ra một món salad ngon và bổ dưỡng.

Thành phần:

• Một lon đậu đóng hộp.
• Ngô đóng hộp như nhau.
• Cặp dưa chuột tươi.
• Một số ít bánh croutons lúa mạch đen tự làm.
• Bó thì là tươi.
• Thêm muối và gia vị tùy ý.

Quy trình làm salad nạc với đậu và ngô đóng hộp

• Đầu tiên, mở một lon đậu và ngô đóng hộp rồi rửa sạch dưới vòi nước. Để chao trong vài phút cho ráo bớt nước.
• Trong khi đó, gửi bánh mì cắt hạt lựu vào lò nướng. Sau khi chúng khô, loại bỏ và để lạihạ nhiệt.
• Dưa chuột ta và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Nếu vỏ đắng thì phải gọt.
• Băm nhuyễn thì là.
• Bây giờ trộn tất cả các thành phần và nêm với kem chua ít béo.

Nguyên tắc cơ bản bà nội trợ nào cũng nên biết

Nếu bạn sử dụng dầu hướng dương hoặc dầu ô liu làm nước sốt, trước tiên món salad phải được ướp muối. Muối không hòa tan trong dầu, và nếu bạn trộn theo trình tự, các hạt sẽ bám trên răng của bạn, điều này sẽ làm hỏng ấn tượng về món ăn ngon nhất.

Bất kỳ loại quần áo nào cũng phải được thêm dần dần, nhiều lần, khuấy đều trước mỗi lần.

Đậu đóng hộp nên được sấy khô càng nhiều càng tốt trước khi thêm vào món salad. Nếu không, nó sẽ chạy ngay vào món salad.

Đậu đóng hộp là một sản phẩm độc đáo kết hợp tốt với nhiều loại nguyên liệu. Nó có thể là cá, thịt, và thậm chí cả hải sản. Đối với một món ăn không có thịt, hãy ghép nó với ngô, nấm hoặc đậu Hà Lan đóng hộp.

Nếu bạn đang sử dụng đậu hạt thì không cần phải cắt nhỏ. Chúng tôi cắt đậu que thành nhiều phần, tùy thuộc vào kích thước của quả.