Nấu ớt nướng ngon tuyệt trong lò

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ớt nướng trong lò có thể dùng như một món ăn nhẹ tuyệt vời và là món ăn thứ hai rất hài lòng. Nó phụ thuộc vào cách bạn chuẩn bị chúng. Trong trường hợp đầu tiên, rau được nướng toàn bộ, và trong trường hợp thứ hai, có thêm thịt băm. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Ớt chuông nướng trong lò

Có nhiều cách để nướng ớt ngọt trong lò. Chúng tôi quyết định giới thiệu cho bạn công thức đơn giản và nhanh nhất. Để thực hiện nó, chúng ta cần:

• ớt ngọt (vàng, xanh và đỏ) - 3 viên;
• hỗn hợp gia vị làm sẵn bao gồm muối, ớt bột, ớt đỏ, húng quế khô, húng tây và nhiều hơn nữa - tùy theo sở thích của bạn.

Quy trình nấu

Công thức tiêu nướng bằng lò nướng này chỉ nên áp dụng nếu bạn muốn làm một món ăn nhanh và dễ dàng. Để làm cho nó, rau được rửa kỹ và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, chúng hoàn toàn được đặt trên một tấm nướng, được phủ sẵn bằng giấy ẩm thực. Trong hình thức này, ớt được gửi đến lò nướng, làm nóng đến 230 độ. Chúng được nướng cho đến khi da chuyển sang màu đen.

Ngay khi ớtnấu chín, chúng được lấy ra và đặt trên một chiếc đĩa. Bước tiếp theo là làm sạch rau khỏi màng cứng, cuống và hạt.

Sau khi nhận được cùi mềm, nó được cắt thành các dải dài và cẩn thận trải lên đĩa. Rắc rau lên trên cùng với hỗn hợp gia vị và dọn ra bàn cùng với một lát bánh mì. Món khai vị như vậy có thể dùng với bất kỳ món ăn nào, cũng như đồ uống có cồn.

Làm ớt nhồi bông nướng trong lò

Nếu bạn cần có một bữa ăn ngon và đủ chất, chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên nhồi ớt vào thịt, sau đó nướng trong lò.

Để chuẩn bị một bữa tối như vậy, chúng ta cần:

• bóng đèn vừa - 2 chiếc;
• cà rốt nhỏ - 2 miếng;
• tiêu xay và muối ăn - tùy ý sử dụng;
• thịt băm trộn sẵn - 500 g;
• nước ép cà chua - khoảng 2 cốc;
• dầu hướng dương - 2 thìa lớn;
• sốt mayonnaise béo - 70;
• ớt ngọt (loại ngắn và dày) - 8 miếng;
• cơm dài - ½ chén;
• trứng gà lớn - 1 cái;
• kem chua béo - 3 thìa lớn.

Chuẩn bị ớt

Trước khi bạn làm ớt nướng với thịt băm trong lò, chúng nên được chế biến kỹ. Rau rửa sạch, cắt bỏ cuống cẩn thận và lấy hạt có vách ngăn.

Sau khi thực hiện những hành động này, bạn sẽ có được một loại "kính" đứng vững chắc trên bề mặt thẳng.

Chuẩn bị đắp

Ớt nhồi nướng trong lò, tốt nhất là nấu từ kem chua băm. Muối, tiêu và hành băm nhỏ được thêm vào đó. Sau khi trộn các thành phần, sản phẩm được để sang một bên trong 15-25 phút. Trong khi chờ đợi, bắt đầu chuẩn bị gạo. Nó được phân loại, rửa sạch và cho vào nước sôi.

Sau khi đun sôi ngũ cốc cho đến khi bán mềm, nó được ném vào một cái rây, rửa sạch và khử nước càng nhiều càng tốt.

Cơm ngay khi chuẩn bị xong thì đổ phần thịt băm đã làm trước đó vào trộn đều. Cà rốt bào, trứng gà và kem chua béo cũng được thêm vào nguyên liệu.

Dùng tay trộn đều các sản phẩm, bạn sẽ có được một lớp nhân khá dày và thơm.

Làm thế nào để tạo thành một món ăn từ ớt?

Trước khi bạn nấu ớt nướng trong lò, chúng phải được tạo hình đúng cách. Để làm điều này, các loại rau rỗng chứa đầy thịt băm và được đâm cẩn thận. Hơn nữa, tất cả các bán thành phẩm được đặt trong khuôn gốm có nắp đậy. Nếu bạn không có sẵn những món ăn như vậy, thì bạn có thể dùng bất kỳ món ăn nào khác, sau đó sẽ được bọc bằng giấy bạc nấu ăn dày.

Vì vậy, ngay sau khi tất cả ớt nhồi thành hình, chúng sẽ được phết tương cà chua và phủ một lớp mayonnaise lưới. Tiếp theo, món ăn được đậy bằng nắp và đưa vào lò nướng.

Cách nấu rau củ nhồi trong lò?

Ớt nướng trong lò không chín rất lâu. Theo quy luật, phần nhân thịt đã có thể sử dụng được rồisau 60 phút. Đồng thời, bản thân ớt phải càng mềm càng tốt.

Mang đến bàn ăn

Bây giờ bạn đã biết công thức từng bước cho món ớt nướng trong lò. Ngay sau khi thịt băm trở nên mềm, đĩa được lấy ra khỏi tủ và để dưới nắp đậy kín (hoặc dưới giấy bạc) trong ¼ giờ. Tiếp theo, ớt mềm và mềm được bày ra đĩa và dùng chung với nước dùng đã tạo thành.

Dọn một món ăn thịnh soạn và thơm phức ra bàn ăn phải nóng hổi. Ngoài ra, bạn cần trình bày một miếng bánh mì, rau xanh cắt nhỏ và kem chua tươi.

Cần đặc biệt lưu ý rằng ớt nướng trong lò không chỉ có thể được chuẩn bị cho bàn ăn hàng ngày mà còn được dùng làm món ăn đặc trưng của bạn cho bất kỳ ngày lễ nào. Tin tôi đi, tất cả các vị khách của bạn sẽ đánh giá cao những quả ớt ngon và mềm như vậy.

Tổng kết

Như chúng tôi đã nói ở phần đầu của bài viết, có rất nhiều cách để nướng ớt trong lò. Nếu bạn thích công thức có sử dụng nhân bánh, nhưng bạn là người ăn chay, thì có thể thực hiện theo cách khác. Ví dụ, một số bà nội trợ lấp đầy ớt không phải bằng thịt băm mà bằng hỗn hợp các món hầm hoặc rau sống. T

bạn cũng có thể sử dụng nấm tươi, chiên hoặc ngâm, trộn trước với ngũ cốc luộc, hành tây và cà rốt để làm nhân.

Bữa trưa sử dụng những nguyên liệu nàyhóa ra không tệ hơn một món thịt.