Sô cô la dán: làm thế nào để làm cho nó?

Sô cô la dán: làm thế nào để làm cho nó?
Sô cô la dán: làm thế nào để làm cho nó?
Anonim

Với thực tế cuộc sống của chúng ta, bạn có thể nghĩ rằng một người mẹ trẻ đã "cài đặt" một loại máy tính mini nào đó trong đầu, nơi lưu trữ rất nhiều câu trả lời cho hàng triệu câu hỏi được đặt ra. Máy biến áp có mấy phần? Mùa hè đi đâu? Santa Claus sống ở đâu? Khi nào trẻ có thể ăn dưa hấu? Tại sao mọi người không bay? Làm thế nào để làm cho nhân sô cô la? Đây chỉ là một phần nhỏ những điều phụ nữ phải biết và ghi nhớ khi có con.

sô cô la dán
sô cô la dán

Chúng ta hãy thử bắt đầu từ việc nhỏ và tìm ra nhân sô cô la, bởi vì bọn trẻ chỉ thích nó. Bạn có thể chắc chắn rằng gia đình sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn. Tất nhiên, sô cô la dán tại nhà không phải là một món ăn kiêng, nhưng nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với mua ở cửa hàng, bởi vì nó chỉ chứa các sản phẩm tự nhiên. Và bạn sẽ chắc chắn rằng nó không chứa hương liệu, chất bảo quản, chất làm đặc, tất cả các loại thuốc nhuộm. Bạn sẽ có được một món tráng miệng thực sự và rất ngon. Như một món ngonnhư nhân sô cô la, nó có thể được chuẩn bị theo một công thức truyền thống, cũng như với các chất phụ gia khác nhau: quả phỉ, quả óc chó, bánh hạnh nhân, nho khô, v.v. - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Tốt hơn là nên cắt nhỏ các loại hạt trước và đảm bảo rằng phần vỏ không bị dính chính xác. Đây là trường hợp nếu bạn đang chuẩn bị một món tráng miệng "các loại hạt trong sô cô la". Tuy nhiên, có thể chuẩn bị bánh ngô hoặc bánh quy, v.v. theo cách tương tự. Ngoài ra, nhân sô cô la rất tốt để sử dụng làm men cho các loại bánh ngọt hoặc bánh ngọt khác nhau. Hãy thưởng thức con bạn bằng một món ăn tự chế biến rất ngon. Một phần thưởng xứng đáng cho tất cả những nỗ lực của bạn sẽ tiết kiệm chi phí đáng kể. Rốt cuộc, sô cô la dán tự làm là một lựa chọn rất ngân sách. Trong số những điều khác, đây là một quá trình khá dễ chịu và hoàn toàn không mệt mỏi, kết quả là gia đình bạn sẽ hạnh phúc đến ngấu nghiến cả hai má.

cách làm nhân sô cô la
cách làm nhân sô cô la

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị món tráng miệng: nửa lít sữa, hai trăm gam bột mì, bốn trăm gam đường, năm thìa ca cao, hai trăm gam bơ, phụ gia - một vấn đề hợp khẩu vị của tất cả mọi người.

Công thức làm nhân sô cô la tự làm ngụ ý có một số dụng cụ cần thiết cho công việc: nồi ba lít, chảo rán, thủy tinh, máy xay sinh tố (tốt nhất là máy trộn).

Bột trước tiên phải rang đến màu cà phê nhạt, khuấy liên tục. Bơ mềm nên phải lấy ra khỏi tủ lạnh trước. Nếu bạn thêm các loại hạt hoặchạt giống, trước tiên chúng phải được nghiền nát.

công thức phết sô cô la tự làm
công thức phết sô cô la tự làm

Quy trình nấu

Đặt chảo với sữa trên lửa nhỏ, cho đường vào, trước đó đã trộn đều với cacao. Khuấy liên tục cho đến khi cát tan hết. Không cần thiết phải đun sôi. Sau đó cho bột thật từ từ để bột không bị vón cục. Sau đó, bạn cần đánh khối lượng thu được bằng máy trộn. Thêm dầu vào cuối cùng. Sau anh ta, chỉ có các chất phụ gia đặc biệt.

Sau đó, chúng ta chuyển mì vào lọ đã chuẩn bị trước và để vào tủ lạnh. Phục vụ ướp lạnh trên bàn. Khi được sử dụng như một lớp tráng men, các sản phẩm phải được tưới bằng bột nhão vẫn còn ấm, và chỉ sau đó mới đông cứng lại.

Ăn ngon! Chúc bạn có một bữa tiệc trà ngon miệng!

Đề xuất: