2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Máy làm bánh mì là trợ thủ đắc lực trong việc bếp núc. Với thiết bị này, quá trình chuẩn bị các sản phẩm bột nhào trở nên thú vị dễ dàng. Người làm bánh sẽ tự nhào, để nhân lên, tạo điều kiện nhiệt độ cần thiết, nhào và nấu. Tất cả những gì được yêu cầu của bà chủ là liên tục đặt các sản phẩm và thành lập các đội. Nhưng ít ai biết rằng ngoài bánh mì, bánh bông lan, bạn có thể làm sữa chua bằng máy làm bánh mì. Công thức để có một sản phẩm sữa chua ngon rất đa dạng. Và nó thậm chí không phải về hương vị bạn sử dụng để làm sữa chua tự làm - máy làm bánh mì từ các công ty khác nhau có các chế độ đặc biệt. Một số thương hiệu xe hơi có một tính năng chuyên dụng gọi là "Sữa chua". Nhưng ngay cả với sự trợ giúp của các thiết kế đơn giản hơn, bạn vẫn có thể nấu một sản phẩm sữa lên men.
Máy làm bánh mì LG HB-3001 hoặc LG HB-2001
Cách làm sữa chua tại nhà cần những gì? Sữa chua được tạo thành từsữa và bột chua. Sản phẩm đầu tiên có thể được mua cả trong cửa hàng và trên thị trường. Điều chính là sữa không được dùng để lưu trữ lâu dài. Sau khi thanh trùng, hoàn toàn không có môi trường cho vi khuẩn lactic phát triển nên bột chua sẽ không có tác dụng trong đó. Thành phần thứ hai của sữa chua được bán ở các hiệu thuốc. Đáng chú ý là trên mỗi túi đều có mô tả chi tiết cách bạn có thể tự làm sữa chua bằng máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn không khác nhau nhiều. Trong thiết kế của LG HB-3001, bát được thiết kế cho một lít rưỡi. Chúng ta sẽ uống thật nhiều sữa. Đầu tiên, nó phải được đun sôi và để nguội ở nhiệt độ bốn mươi độ. Đổ một nửa ly sữa và pha loãng một gói bột chua Sacco trong đó. Đổ lên phần còn lại của khối lượng. Khuấy và đổ đầy xô. Đặt chế độ "Sữa chua" và thời gian - tám giờ. Đậy nắp lại và đợi. Hương vị của sữa chua làm sẵn có thể đa dạng bằng cách thêm nhiều loại mứt, mứt, trái cây hoặc mật ong vào.
Philips HD 9046
Đi kèm với máy là hộp đựng chuyên dụng để làm sữa chua. Điều này rất thuận tiện, vì nhiều công ty kiếm tiền từ việc bán máy làm sữa chua đặc biệt, nhưng chúng không có chức năng và chỉ khác nhau ở chỗ chúng có các lọ nhỏ chia nhỏ trong bộ sản phẩm. Nhưng công ty Philips sản xuất một máy làm bánh mì với một hộp đựng đặc biệt, chúng tôi sẽ sử dụng. Hâm nóng một lít sữa. Nhân tiện, thay vì bột chua, bạn có thể lấy sữa chua mua sẵn. Chúng tôi tạo ra một bình tiêu chuẩn của "Activia" trong một lít sữa ấm. Chúng tôi đóng hộp chứa, lắp nó vào ghim trongGầu múc. Sữa chua trong máy làm bánh mì (công thức nấu ăn cho hầu hết các thiết kế đều yêu cầu tám giờ lên men) sẽ làm sớm hơn nhiều. Sau 6 tiếng, bạn có thể lấy ra và để vào tủ lạnh. Nó sẽ dày hơn nữa sau 120 phút.
Dispenser - tại sao nó cần?
Các máy làm bánh mì mới nhất đều được trang bị phụ kiện này. Người phân phối phân phối các thành phần bổ sung không phải lúc đầu, mà là trong quá trình nấu ăn - chính xác vào thời điểm cần thiết. Khi chúng ta đọc về cách làm sữa chua bằng máy làm bánh mì, công thức cho chúng ta biết hãy trộn nó với mứt, xi-rô, ngũ cốc hoặc các loại hạt. Nhưng nếu chúng ta đặt những hương vị này ngay lập tức, thì hóa ra chúng ta đã cho chúng vào sữa ấm thường. Và bạn không thể làm điều đó. Vì vậy, nó chỉ ra rằng máy phân phối rất hữu ích khi làm sữa chua tự làm. Anh ấy sẽ thêm các thành phần cần thiết khi sữa đã đủ lên men. Thật tuyệt vời nếu người phụ bếp của bạn có chức năng "Sữa chua" chuyên dụng. Bạn chỉ cần cài đặt chương trình cần thiết và nhấp vào nút "Bắt đầu". Nhưng đừng quên giữ thành phẩm vài giờ trong tủ lạnh cho đặc lại hoàn toàn.
Công thức làm sữa chua trong máy làm bánh mì Redmond
Nếu bạn là tín đồ cuồng nhiệt của thương hiệu đồ gia dụng này thì hãy lựa chọn thương hiệu RBM-1906. Mô hình không chỉ được trang bị chức năng "Sữa chua" mà còn có một hộp đựng đặc biệt có nắp đậy. Điều này khá tiện lợi, vì bạn không cần phải xếp sản phẩm vào lọ. Máy làm bánh mì được trang bị một cuốn sách công thức, trong đó bạn có thể tìm thấy các mẹolàm sữa chua.
Bạn có thể dùng bột chua làm sẵn hoặc sữa lên men với sữa chua mua ở cửa hàng. Trong số các thương hiệu nổi tiếng, Activia đã chứng tỏ mình tốt nhất. Trong đó, một vi khuẩn sống bắt đầu hoạt động mạnh mẽ trong một môi trường sống mới - sữa được làm nóng đến bốn mươi độ. Nhưng nếu bạn sử dụng sữa chua mua sẵn, thì bạn cần phải sử dụng sản phẩm "Tự nhiên", tức là không có hương liệu. Tốt nhất nên cho đường, mứt, quả mọng hoặc mật ong vào thành phẩm. Người làm bánh mì Redmont nấu sữa chua trong tám giờ. Nó sẽ để trong tủ lạnh khoảng 120 phút.
Sữa chua trong máy làm bánh mì Mulineks: công thức
Nếu bạn chỉ đang tìm kiếm một người trợ giúp nhà bếp, chúng tôi khuyên bạn nên mua một mô hình từ dòng Moulinex mới có tên Fast & Delicious. Nó được đại diện bởi ba loại máy bánh mì. Tất cả chúng đều có chức năng "Sữa chua" chuyên dụng. Nhân tiện, chiếc máy làm bánh mì này không chỉ chuẩn bị một sản phẩm đơn giản cần ăn bằng thìa. Fast & Delicious có thể làm cho bạn sữa chua uống được hoặc lên men sữa của bạn đến mức bạn có được pho mát tự làm thơm ngon. Công thức nấu ăn có thể được tìm thấy trong một cuốn sách đặc biệt được bao gồm trong bộ tài liệu. Bạn chỉ cần trộn sữa, bột chua, đường (tùy chọn), hương liệu và chiếc máy làm bánh mì ăn sáng sẽ phục vụ bạn món sữa chua thơm ngon và lành mạnh cho bữa sáng. Không cần phải làm nóng môi trường để kích hoạt vi khuẩn - máy sẽ tự làm việc đó.
Liberton Bread Maker
Thương hiệuLiberton LBM-04 được trang bị chương trình Sữa chua chuyên dụng. Trong máy làm bánh mì (bao gồm công thức nấu ăn), nó được chuẩn bị dễ dàng như trong các thiết bị của các thương hiệu khác. Tốt hơn là bạn nên mua bột chua làm món ăn ở hiệu thuốc (cấy vi khuẩn khô). Xô của máy làm bánh mì phải được rửa và lau kỹ trước khi chuẩn bị sữa chua. Chỉ sau đó bạn có thể đổ sữa đã đun nóng vào. Nếu bạn đặt máy trong vòng tám tiếng, bạn sẽ có được một loại sữa chua đặc như thạch. Tốt hơn là giảm thời gian nấu nướng. Sau đó kem sữa chua sẽ “đạt” sau vài giờ để trong tủ lạnh. Nếu bạn chuẩn bị một sản phẩm tự nhiên không có đường và hương liệu, thì sau này nó có thể trở thành bột chua.
Vitek
Máy làm bánh mì thế hệ mới của thương hiệu này được trang bị mười lăm chương trình, một trong số đó là “Sữa chua”. Model Vitek VT-1992 W đặc biệt rất tốt khi chế biến món ăn này, sách dạy nấu ăn kèm theo máy có hướng dẫn cách làm sữa chua bằng máy làm bánh mì. Hình ảnh, công thức nấu ăn, đề xuất sẽ cho phép bạn nấu một sản phẩm ngon, ngay cả khi cuốn sách bằng ngôn ngữ khó hiểu. Trong số những ưu điểm của máy làm bánh mì Vitek, cần lưu ý rằng nó nấu sữa chua không phải trong tám giờ mà là sáu giờ. Ít nhất đó là những gì công thức nói. Bát của thiết bị không lớn bằng các đối thủ nhưng chúng tôi cũng không ăn sữa chua theo kg. Nếu tính toán đúng tỷ lệ, bạn cũng có thể chuẩn bị đồ uống.
Nếu không có chương trình dành riêng
Ở trên, chúng ta đã xem xét công thức làm sữa chua trong máy làm bánh mì với chức năng Sữa chua. Và nếu của chúng tôinhân viên bếp đã phát hành một thời gian dài trước đây, và cô ấy không có một chương trình dành riêng? Cô ấy không thể làm sữa chua thông thường? Làm thế nào khác có thể anh ta! Bất kỳ máy làm bánh mì nào cũng được thiết kế để cho bột nghỉ và nóng lên. Những gì khác cần thiết cho sự phát triển của vi khuẩn axit lactic? Vì vậy, đừng nghi ngờ gì nữa, hãy đổ sữa ấm với bột chua vào xô của dụng cụ cũ, đã được kiểm nghiệm thời gian, khuấy đều, đóng nắp và đặt chế độ “Sưởi ấm”. Nhân tiện, sữa chua thậm chí có thể được làm … trong một chiếc phích đơn giản. Điều chính là nó giữ ấm trong tám giờ.
Đề xuất:
Yogurt maker: công thức nấu ăn. Cách làm sữa chua trong máy làm sữa chua: công thức
Rất khó để duy trì sức khỏe của bạn trong mức bình thường, nếu bạn không tuân thủ chế độ và chế độ ăn uống phù hợp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng các sản phẩm sữa lên men thực sự hàng ngày, góp phần vào hoạt động tuyệt vời của đường tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cũng như giúp răng và xương chắc khỏe
Bánh mì cám: công thức nấu ăn trong máy làm bánh mì và trong lò nướng. Bánh mì nào tốt cho sức khỏe
Trong những năm gần đây, mọi người bắt đầu chú ý nhiều hơn đến mọi thứ liên quan đến ăn uống lành mạnh. Vì vậy, khá hợp lý khi nhiều bà nội trợ sớm muộn gì cũng có câu hỏi bánh mì nào tốt cho sức khỏe hơn. Sau khi nghiên cứu cẩn thận tất cả các thông tin có sẵn, họ ngày càng thích loại có chứa cám. Những sản phẩm như vậy chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Ngoài ra, bạn không chỉ mua ở bất kỳ cửa hàng nào mà còn có thể tự tay nướng
Sữa chua: hàm lượng calo của sữa chua uống, sữa chua tự nhiên, tự làm, Miracle
Sữa chua là một trong những loại sữa lên men rất hữu ích và bổ dưỡng. Sự khác biệt của nó so với kefir hay nói cách khác, sữa đông nằm ở cách làm bột chua độc đáo. Sữa chua có hàm lượng calo tương đối thấp nhưng lại có nhiều đặc tính chữa bệnh
Sữa chua giữ nhiệt - là gì? Cách làm sữa chua thanh nhiệt? Sữa chua giữ nhiệt: lợi ích, đánh giá
Các sản phẩm từ sữa rất hữu ích cho cơ thể con người. Trong bài viết, chúng tôi sẽ tập trung vào cách nấu sữa chua giữ nhiệt tại nhà, đó là gì. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản cho bữa sáng và món tráng miệng
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
