Trà xanh hữu ích là gì và tại sao bạn nên uống nó

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Uống trà là một truyền thống có từ lâu đời ở Nga. Trước khi lá trà ra đời, họ uống trà tẩm các loại thảo mộc, cành cây, cành cây, quả mọng khô và một loại nấm đặc biệt - chaga. Sau đó trà đen trở nên phổ biến. Và cuối cùng, màu xanh lá cây đã trở thành thời trang. Đó là những gì chúng ta đang nói đến.

Phổ ứng dụng

Khoa_học đã nghiên cứu khá sâu và đầy đủ trà xanh có công dụng gì. Chiết xuất của nó được sử dụng rộng rãi trong các loại đồ uống khác nhau, thực phẩm ăn kiêng, chất bổ sung sinh học. Trong thẩm mỹ, mặt nạ, kem, nước thơm, dầu gội và nhiều sản phẩm khác được sản xuất trên cơ sở chiết xuất từ trà. Người ta đã chứng minh rằng những người thường xuyên uống trà xanh có ít nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hơn, họ có khuynh hướng mắc một số dạng ung thư thấp hơn những người khác. Hơn cả công dụng của trà xanh là kích thích quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình oxy hóa chất béo, góp phần giảm cân và loại bỏ cân nặng dư thừa. Vì vậy, các bác sĩ khuyên bạn nên uống nó vừa như một phương thuốc vừa như một loại thuốc bổ.

Mạnh mẽLà một chất chống oxy hóa, trà loại bỏ các sản phẩm thối rữa, các gốc tự do, ra khỏi cơ thể. Đối với chức năng bảo vệ này, các chất đặc biệt có trong nó chịu trách nhiệm - flavonoid, tỷ lệ phần trăm trong số đó ở các giống khác nhau chiếm một vị trí khác nhau.

Ở Nhật Bản, Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc, họ tin rằng điều quan trọng hơn cả trà xanh tốt cho sức khỏe là khả năng cầm máu và ngăn ngừa chảy máu, kích hoạt quá trình tái tạo, do đó, nếu bạn rửa vết thương và vết loét bằng truyền đậm đặc của nó, chúng sẽ chữa lành nhanh hơn, kể cả viêm mủ. Ngoài ra, loại trà này có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu cũng rất quý. Ngay cả các bác sĩ Trung Quốc và Nhật Bản cổ đại cũng chỉ ra một chức năng quan trọng của thức uống là bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Đây là một loại trà xanh hữu ích khác.

Trà giống

Trà xanh có thể là loại lá dài, dạng gạch, dạng lát gạch. Tùy thuộc vào quốc gia sản xuất, nó có thể là Trung Quốc, Nhật Bản, từ Indonesia, v.v. Trà khác nhau về màu sắc, độ bão hòa và hương vị. Ngoài ra, nhiều loại được sản xuất với các chất phụ gia tạo mùi thơm - ví dụ, với hoa nhài, chanh. Trà xanh nào hữu ích hơn là một vấn đề còn khá nhiều tranh cãi. Mỗi loại đều có những ưu điểm riêng, vì vậy sẽ đúng hơn nếu nói về sự đa dạng - 1, 2, 3, 4-6. Tất nhiên, những giống cao hơn, dư hơn và những giống đầu tiên có chất lượng tốt hơn những giống sau. Ví dụ, Long Tỉnh của Trung Quốc có tới 13 loại, nhưng chỉ có sáu loại đầu tiên là thực sự tốt. Hương thơm tinh tế của nó giống như mùi của hoa lan, và hương vịkinh ngạc. Điểm nổi bật của thức uống là nó để lại một dư vị đặc trưng, rất dễ chịu. Do đó, việc tìm ra loại trà xanh nào tốt cho sức khỏe là không thực tế. Thay vào đó, bạn có thể hỏi: “Cái nào ngon hơn?”. Nhưng ngay cả ở đây cũng không có câu trả lời rõ ràng.

Mỗi loại đều tuyệt vời theo cách riêng của nó, đặc biệt nếu bạn tuân theo đúng công nghệ nấu rượu. Chè như vậy không được hấp bằng nước sôi. Nhiệt độ nước tối đa là 90 độ và theo truyền thống, nhiệt độ không vượt quá +85. Thức uống nên được ngâm trong 1-2 phút, tốt nhất là trong ấm trà bằng đất sét. Không nên cho đường vào, điều này có thể làm hỏng toàn bộ tác dụng. Nên uống trà xanh thành từng ngụm nhỏ để cảm nhận rõ sức hấp dẫn của nó.

Chúc tiệc trà vui vẻ!