Tại sao bạn không thể uống thức ăn? Bạn có thể uống gì trong khi ăn?

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Cách đây không lâu, các chuyên gia bắt đầu tranh cãi về việc liệu có thể uống thức ăn được hay không. Một số người nói rằng nó có hại. Những người khác chắc chắn rằng ăn thức ăn khô là không tốt. Chúng tôi sẽ hiểu những vấn đề này, cũng như lý do tại sao không thể uống thức ăn, hoặc ngược lại, có thể. Đồ uống nào được khuyến khích nên uống vào lúc này, và đồ uống nào chắc chắn nên tránh.

Uống hay không uống nước?

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chất lỏng lạnh đi qua dạ dày nhanh hơn thức ăn. Do đó, thức ăn không được tiêu hóa hết và đọng lại trong dạ dày. Đó là lý do tại sao bạn không thể uống thức ăn, ít nhất là đồ uống lạnh. Rốt cuộc, nó gần như không trộn lẫn với dịch vị, đó là lý do tại sao chất nhầy xuất hiện trong ruột, bắt đầu thối rữa, khí được hình thành.

Ăn kết hợp với chất lỏng cũng góp phần làm cho cơn đói bắt đầu nhanh chóng. Và điều này dẫn đến việc tăng thêm một cách nhanh chóng. Nếu chúng ta nói về soda, cần lưu ý rằng nó thực sự có thể cải thiện sự hấp thụ thức ăn. Nhưng nó không phải như vậychạm vào nước ngọt. Tại sao bạn không thể uống nước với thức ăn? Rất đơn giản. Nó chứa nhiều carbohydrate, làm giảm sự hấp thụ của protein.

Và nếu, bất kể thức ăn, cần lưu ý rằng do lượng lớn chất lỏng ngọt, cảm thấy nặng hơn, xuất hiện ợ hơi khó chịu. Vì vậy, trong mọi trường hợp, nếu bạn uống nước có ga, thì hãy tuân thủ các biện pháp. Tốt hơn hết, hãy sử dụng nước khoáng để thay thế. Khi đó, quá trình tiêu hóa sẽ trở nên tốt hơn và không có hại gì. Nhưng không nên uống nước có tính kiềm mạnh trước bữa ăn vì protein và chất béo trong trường hợp này được hấp thu rất kém.

Tại sao bạn không nên uống trà với thức ăn

Nhiều người không thể sống thiếu thức uống dễ chịu và thơm này. Chúng ta đã yêu thích trà nóng từ lâu. Nhưng thói quen uống một cốc sau bữa ăn có tốt không, và nếu không, tại sao không uống cùng thức ăn?

Các chuyên gia khuyên không nên làm điều này. Thành phần của trà bao gồm chất tannin ngăn cản sự hấp thụ bình thường của thức ăn. Điều này đặc biệt đúng với các protein cấu tạo nên tế bào của con người. Và do một chất như tanin, protein và sắt làm cứng lại.

Một lý do nữa khiến bạn không uống được thức ăn lỏng là nồng độ dịch vị giảm đáng kể, quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn. Tốt nhất là bạn nên uống trà riêng biệt trong bữa ăn và không uống khi bụng đói.

Tại sao bạn có thể uống kefir với thức ăn

Dường như nó cũng là một chất lỏng không kém những loại khác. Nhưng không một chuyên gia dinh dưỡng nào nói rằng điều đó là không thểtiêu thụ với thức ăn.

Kefir cải thiện tiêu hóa. Nó chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích không làm loãng dịch vị. Vì vậy, chúng ta có thể nói điều này về kefir: uống bất cứ lúc nào, tách biệt với thức ăn hoặc trong khi uống, hãy mạnh dạn kết hợp nó với hầu hết các sản phẩm. Nó sẽ ngăn chặn quá trình lên men và thối rữa phát triển và giúp loại bỏ các sản phẩm thối rữa khỏi cơ thể.

Tại sao sữa không được rửa sạch với thức ăn?

Thời thơ ấu, tất cả trẻ em đều được uống sữa thơm ngon. Họ biết rằng uống nó bất cứ lúc nào cũng tốt. Nhưng có phải lúc nào cũng có thể uống sữa để không thực sự gây hại cho cơ thể?

Tốt nhất nên uống vào buổi sáng trước bữa ăn. Nếu quá lạnh, quá trình tiêu hóa sẽ kém đi. Bánh pudding và mousses rất hữu ích, nhưng chỉ khi chúng được tiêu thụ riêng biệt với thức ăn. Thông thường, cháo được chế biến với sữa và thêm khoai tây nghiền. Nó không được khuyến khích để uống với rau, cá và xúc xích. Một sự kết hợp không tốt sẽ là với món nướng tươi, vì cả hai sản phẩm đều rất hài lòng. Các món thịt và cá không nên uống sữa và thêm nước sốt, vì canxi, có một lượng lớn trong đó, gây cản trở với sự hấp thụ sắt, một phần của thịt.

Cà phê: uống hay không uống?

Có nhiều ý kiến về cà phê rằng nó gây ra chứng ợ nóng, viêm loét và thậm chí là ung thư. Nhưng vẫn chưa có bằng chứng khoa học cho điều này. Do đó, không có gì đáng phải nói rõ ràng điều này.

Tuy nhiên, uống với số lượng lớn chắc chắn không được khuyến khích. Uống cà phê trướcthức ăn, thúc đẩy sự thèm ăn, và sau đó - khả năng tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đương nhiên, chúng ta chỉ nói về thực phẩm lành mạnh được nấu tại nhà.

Tại sao bạn không thể uống trong khi ăn nếu có thức ăn nhanh? Cà phê sẽ chỉ củng cố kết quả tiêu cực của đồ ăn vặt. Ngay cả những người khỏe mạnh ăn theo cách này cũng có thể bị tăng lượng đường trong máu rất nhanh.

Vì sao bị viêm dạ dày không uống được

Nếu lượng axit trong cơ thể tăng lên, thì tình trạng ứ đọng sẽ gây ra đợt cấp. Uống nước cùng với thức ăn không những không cải thiện được quá trình tiêu hóa mà còn gây hại. Vì vậy, sau khi ăn, bạn không thể uống thêm ít nhất một giờ nữa.

Sau một loạt thí nghiệm, người ta thấy rằng khi uống nước, thức ăn không được hấp thụ sẽ gây ra tình trạng thừa cân, bắt đầu quá trình thối rữa, có thể dẫn đến các bệnh.

Bạn có thể bảo vệ cơ thể mình nếu bạn tuân theo một nguyên tắc đơn giản: bắt đầu uống không sớm hơn một giờ sau khi ăn.

Kết

Tại sao bạn không thể uống nước lạnh với thức ăn, đó là điều dễ hiểu. Thức ăn chỉ đơn giản là sẽ không được tiêu hóa và sẽ đi đến ruột, "xả rác" nó. Soda ngọt, nước trái cây và trà cũng không phù hợp do các yếu tố riêng biệt tạo nên thành phần của chúng.

Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn uống nó, thì bạn có thể mua một ít chất lỏng. Không có câu hỏi và hạn chế nếu đó là kefir. Nhưng nếu bạn thực sự muốn có nước, thì bạn nên uống nó khá nhiều và ở dạng hơi ấm.