Salad ngon tuyệt "Vòng tay lựu": công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Món salad "Vòng tay lựu" nổi tiếng đúng là có thể được coi là món trang trí của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Không chỉ có vẻ ngoài tươi sáng, trang trọng và khác thường, món ăn còn có một hương vị khó quên do sự kết hợp của các sản phẩm dường như hoàn toàn không tương thích.

Nguyên liệu làm salad

Có rất nhiều biến thể của món salad Vòng tay Hạt lựu tươi sáng và ngon miệng, nhưng hầu hết chúng đều giữ nguyên nguyên liệu. Do đó, nếu bạn biết các thành phần của phiên bản cổ điển của món salad, thì bạn có thể độc lập đưa ra ngày càng nhiều lựa chọn mới để cải thiện nó. Vì vậy, trong công thức gốc, các món ăn phải có mặt:

• 250 gram phi lê gà;
• 2 củ cải nhỏ;
• 2 củ khoai tây vừa;
• 2 củ cà rốt nhỏ;
• 3 quả trứng;
• một quả lựu;
• một bóng đèn;
• một số ít nhân quả óc chó;
• muối tiêu;
• mayonnaise và dầu thực vật.

Chuẩn bị nguyên liệu món ăn

Kiểm tra đã đầy đủ nguyên liệu chưa, bạn có thể bắt tay vào chế biến từng bước món salad Vòng tay hạt lựu theo công thức đã được kiểm chứng qua thời gian và nhiều đầu bếp. Và bước đầu tiên chúng ta chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để thu được món gỏi cuốn. Củ cải đường, khoai tây và cà rốt nên được luộc chín, gọt vỏ và bào trên một máy vắt vừa. Phần thịt phi lê phải luộc qua nước muối, để nguội rồi băm nhỏ. Trứng cũng cần luộc chín tới rồi băm nhỏ, cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng ta chia hạt lựu thành từng hạt, hành tây cắt hạt lựu và xào với một ít dầu thực vật, và cắt nhỏ nhân hạt óc chó, dùng tay hơi vỡ. Việc này hoàn thành việc chuẩn bị nguyên liệu, việc chính là đặt từng thành phần salad vào một đĩa riêng.

Hội rau diếp

Đánh giá bức ảnh của món salad cổ điển "Vòng tay hạt lựu" với thịt gà, bước quan trọng nhất để chế biến món ăn này là tập hợp tất cả các thành phần của nó lại với nhau. Chúng tôi bắt đầu quá trình này bằng cách lấy một cái ly và một cái đĩa rộng, đặt nó lộn ngược trên đó. Sau đó, chúng ta bắt đầu xếp các thành phần của mình chồng lên nhau trên đĩa xung quanh ly, rải từng lớp một lớp sốt mayonnaise mỏng. Lớp đầu tiên sẽ là một nửa con gà, lớp thứ hai - cà rốt, lớp thứ ba - khoai tây, lớp thứ tư - các loại hạt, thứ năm - nửa củ cải đường trộn với hành tây, lớp thứ sáu - trứng, lớp thứ bảy - nửa thứ hai của gà., phần cuối cùng - nửa sau của củ cải, được tẩm sốt mayonnaise. Sau đó, cẩn thận kéo ly ra, rắc salad cắt hạt lựu lên trên.hạt và để riêng trong tủ lạnh trong vài giờ.

Salad rất ngon "Vòng tay hạt lựu" với cá ngừ

Nếu bạn không cảm thấy thích món gà, nhưng món ăn này lại thú vị, cộng với việc bạn yêu thích cá, thì bạn có thể làm món salad với cá ngừ đóng hộp. Và chúng tôi cần cho điều này:

• 340 gram cá ngừ đóng hộp;
• ngọc hồng lựu;
• 200 gam sốt mayonnaise;
• bóng đèn;
• 150 gram pho mát cứng;
• 2 quả trứng;
• 2 táo chua.

Nếu bạn có nguyên liệu phù hợp, hãy bắt đầu nấu ăn theo công thức với ảnh từng bước món salad "Vòng tay hạt lựu" với cá. Trước hết, chúng ta hãy chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi rút hết chất lỏng từ cá, nhào trộn nó và loại bỏ xương. Luộc trứng và chà xát trên một cái rây vừa, cũng chà phô mai cứng và trộn với trứng. Táo được gọt vỏ và lõi, sau đó cũng được chà xát trên một máy vắt vừa hoặc cắt thành các dải. Hành tây cắt làm tư. Sau đó, chúng tôi bắt đầu thu thập salad theo công thức cổ điển, tất nhiên, trải từng lớp với sốt mayonnaise. Vì vậy, lớp đầu tiên sẽ là cá ngừ đóng hộp, lớp thứ hai - nửa trứng với pho mát, lớp thứ ba - hành tây với táo, lớp thứ tư - nửa thứ hai trứng với pho mát. Sau đó, salad được phết sốt mayonnaise lên tất cả các mặt và rắc hạt lựu.

Salad "Vòng tay hạt lựu" với nấm

Nếu bạn thích ăn nấm, bạn có thể nấu một món ăn quen thuộc với sự bổ sung của nguyên liệu này. Và chúng ta cần cho công thức này:

• 200 gram champignons đóng hộp;
• 300 gram gà hun khói;
• ngọc hồng lựu;
• 4 quả trứng gà;
• 100 gram hạt óc chó;
• 2 củ cải đường cỡ vừa;
• bóng đèn;
• mayonnaise.

Trước hết, chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm salad. Đầu tiên, luộc chín trứng và luộc rau. Sau đó, chúng ta cắt hành tây thành các phần tư, thịt gà thành khối vừa, và nấm thành khối nhỏ. Lần lượt cho ba củ cải đường, pho mát cứng và trứng vào cối xay vừa, rồi cắt nhỏ các loại hạt bằng máy xay sinh tố. Sau đó, tập trung vào bức ảnh món salad Vòng tay hạt lựu với thịt gà và nấm, chúng ta bắt đầu thu món ăn xung quanh ly, phết từng lớp sốt mayonnaise. Lớp đầu tiên sẽ là thịt gà trộn với hành tây, lớp thứ hai - nấm, lớp thứ ba - củ cải, lớp thứ tư - các loại hạt, lớp cuối cùng - trứng. Trong đêm chung kết, món salad được trộn với nước sốt và rắc hạt lựu.

"Vòng tay Garnet" với thịt bò

Ngoài ra, vào những dịp đặc biệt, bạn có thể nấu món salad yêu thích của chúng tôi không phải với thịt gà mà với thịt bò, khiến món ăn trở nên thực sự như một lễ hội. Và chúng tôi sẽ cần cho điều này:

• 250 gram thịt bò phi lê;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 1 củ cải lớn;
• 2 củ khoai tây vừa;
• 2 quả trứng gà;
• bóng đèn;
• ngọc hồng lựu;
• mayonnaise.

Quá trình chuẩn bị một món ăn như vậy hoàn toàn giống với công thức salad cổ điển. Trước hết, luộc thịt, trứng và rau (trừLu-ca). Sau đó, chúng tôi cắt thịt thành khối vuông, và ba củ cải đường, trứng, cà rốt và khoai tây trên một máy vắt vừa. Chúng tôi cắt hành tây thành khối vuông và chiên với một lượng nhỏ dầu thực vật, sau đó trộn với khoai tây. Giai đoạn cuối cùng của việc nấu ăn là tập hợp món salad, lớp đầu tiên sẽ là một nửa thịt, lớp thứ hai - cà rốt, thứ ba - nửa củ cải, lớp thứ tư - nửa thứ hai của thịt, lớp thứ năm - trứng, cuối cùng - nửa sau của củ cải đường. Phủ sốt mayonnaise lên trên salad và rắc hạt lựu.

"Vòng tay Garnet" với pho mát

Sau khi đã xem qua các công thức nấu ăn khác nhau với ảnh của món salad Vòng tay Lựu ngon, nhiều người có thể sẽ quan tâm đến công thức của món ăn này, trong đó phô mai cứng sẽ là thành phần chính. Trong trường hợp này, chúng ta cần:

• 250 gram phi lê gà;
• 150 gram pho mát cứng;
• 2 khoai tây;
• 3 quả trứng gà;
• bóng đèn;
• nửa muỗng cà phê giấm;
• muỗng cà phê dầu thực vật;
• ngọc hồng lựu;
• mayonnaise.

Tất nhiên, trước tiên, luộc gà, trứng và khoai tây, sau đó cắt thịt thành khối vuông, chà trứng và khoai tây trên một máy vắt vừa. Bạn cũng sẽ cần phải chà pho mát cứng trên cùng một máy vắt. Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ và ướp khoảng 20 phút trong hỗn hợp giấm và dầu thực vật. Cuối cùng, bày món salad theo cách mà lớp đầu tiên là thịt gà trộn với hành tây, lớp thứ hai - khoai tây, lớp thứ ba - trứng, lớp cuối cùng - pho mát. Sau đó, chúng tôi phủ pho mát đều với sốt mayonnaise vàrắc hạt lựu.

"Vòng tay Garnet" với mận

Một phiên bản tuyệt vời khác của món salad Vòng tay Lựu, sẽ hấp dẫn nhiều người nấu ăn, sẽ là món ăn tương tự với việc bổ sung mận khô, sẽ làm cho hương vị của nó trở nên đặc biệt dễ chịu. Và chúng ta sẽ cần những thành phần này như:

• 250 gram phi lê gà;
• ngọc hồng lựu;
• củ cải lớn;
• 3 khoai tây vừa;
• một vài củ cà rốt nhỏ;
• 3 quả trứng gà;
• một số ít nhân quả óc chó;
• 75 gram mận khô;
• mayonnaise.

Nguyên tắc chuẩn bị món salad như vậy, tất nhiên, gần như hoàn toàn trùng khớp với công thức cổ điển. Trước hết, luộc sơ rau củ, thịt gà, trứng rồi ngâm sơ qua nước nóng. Sau đó, cắt thịt gà thành khối vuông, tỉa thành từng lát nhỏ, và ba quả trứng, củ cải, khoai tây và cà rốt trên một cái cối xay vừa. Cắt quả óc chó thành những miếng nhỏ. Cuối cùng, nó vẫn chỉ là xếp salad thành từng lớp, lớp đầu tiên sẽ là khoai tây, nửa thứ hai là củ cải đường trộn với các loại hạt, thứ ba - phi lê gà trộn với mận khô, thứ tư - cà rốt, thứ năm - tinh hoàn, cuối cùng - nửa sau của củ cải. Tất nhiên, sau đó, món salad được trộn đều với sốt mayonnaise và rắc dày hạt lựu.

Salad "Ruby" với lựu

Nếu bây giờ bạn đang thiếu thời gian và năng lượng, bạn có thể cố gắng nấu ănthay vì món salad "Ruby" trong "Vòng tay lựu" thông thường, sẽ chứa tất cả các thành phần giống như trong công thức cổ điển cho một món ăn được nhiều người yêu thích. Việc chuẩn bị các thành phần này cũng sẽ hoàn toàn giống với công thức cổ điển. Và ngay cả các lớp của món ăn, được bôi bằng sốt mayonnaise, sẽ được sắp xếp theo thứ tự như trong "Garnet Bracelet" ban đầu. Tuy nhiên, bạn sẽ không cần đặt một chiếc ly vào giữa đĩa để có thể sắp xếp các thành phần của món ăn xung quanh nó mà chỉ đơn giản là các thành phần của món ăn sẽ được phân bổ đều trên đĩa, tạo thành một vòng tròn liên tục. Tất nhiên, lớp cuối cùng sẽ là củ dền, được thoa đều với sốt mayonnaise, trên đó các hạt lựu được phân bố đều.

Trang trí salad

Nếu ngược lại, bây giờ bạn có đủ thời gian và sức lực, tâm hồn khao khát thí nghiệm, bạn muốn làm "Vòng tay Garnet" đặc biệt mang tính lễ hội, để những vị khách há hốc mồm thán phục, thì bạn có thể thử làm trang trí nó. Tốt nhất là làm hoa từ cà rốt hoặc củ cải, chúng sẽ được đặt trên cùng của món ăn. Chúng được làm đơn giản - bạn chỉ cần luộc rau, cắt chúng thành các dải mỏng, đặt ba dải giống hệt nhau chồng lên nhau, sau đó cuộn chúng thành một ống trông giống như một nụ hoa.

Và nếu bạn đặt một nhánh thì là hoặc ngò tây bên cạnh, bạn sẽ không thể nào rời mắt khỏi món salad. Và nếu bạn làm hai món salad có đường kính khác nhau và đặt chúng trên cùng một món ăn với nhau, thì cuối cùng chúng ta sẽ có được món ăn hoàn hảo cho ngày lễ 8 tháng 3.

Lưu ý với bà chủ

Và để món salad Vòng tay Lựu luôn thành công, bạn chỉ cần nhớ một số quy tắc đơn giản khi chuẩn bị.

1. Ly đặt bên trong đĩa ít nhất phải rộng hơn một chút ở phía trên so với ở phía dưới, và nó cũng phải được bôi trơn bằng dầu thực vật để việc lấy salad ra dễ dàng hơn.
2. Từng lớp rau diếp cần được trộn đều bằng thìa để tất cả các nguyên liệu vừa khít với nhau.
3. Trước khi phết từng lớp sốt mayonnaise lên, nước sốt có thể cho một chút muối và tiêu theo ý thích của bạn.
4. Sau khi chuẩn bị xong món salad, nên để salad trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để salad ngon hơn và ngon hơn.