Salad với hạt lựu và gà. Salad với hạt lựu và củ cải đường

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad lựu, công thức mà chúng ta sẽ xem xét dưới đây, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, sử dụng những nguyên liệu đơn giản và khá hợp túi tiền. Hôm nay, sự chú ý của bạn sẽ được giới thiệu với một số lựa chọn cho các món ăn có thành phần đẹp mắt và ngon như hạt lựu màu đỏ tía.

Cách làm salad gà hạt lựu?

Để làm được món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng như vậy, bạn cần chuẩn bị trước những sản phẩm sau:

• phi lê gà - khoảng 200g;
• hạt lựu (càng đậm càng tốt) - từ ½ quả lớn;
• cam ngọt - 1 viên;
• lá diếp cá đỏ - 50 g;
• lá rau diếp xanh - 50 g;
• arugula - 40 g;
• giấm táo - khoảng 6 ml;
• dầu ô liu tinh luyện - 50-60 ml;
• muối và tất cả - thêm vào khẩu vị.

Chuẩn bị nguyên liệu chính

Salad Gà Hạt Lựu có nhiều cách nấu. Chúng tôi đã quyết định thu hút sự chú ý của bạn nhiều nhấtđơn giản và rẻ tiền. Vì vậy, phi lê gà nên được luộc trong nước muối, sau đó để nguội và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Tiếp theo, cho thịt gia cầm trắng vào chảo, nêm gia vị và dầu ô liu rồi chiên cho đến khi chín vàng.

Tất cả các loại rau đã sơ chế trước phải rửa thật sạch và cắt thành từng miếng khá to (dùng tay xé). Cam ngọt cần được gọt vỏ, tách bỏ màng cứng và cắt thành từng khối vuông vừa phải. Bạn cũng cần cẩn thận loại bỏ hạt khỏi quả lựu.

Quy trình hình thành món ăn

Để chế biến món salad với hạt lựu và thịt gà, bạn nên lấy một đĩa lớn nhưng không quá sâu. Yêu cầu phải trải một lớp hỗn hợp lá xanh, gà rán và miếng cam lên trên. Sau đó, món ăn phải được rắc hạt lựu, và sau đó đổ hỗn hợp giấm táo và dầu ô liu.

Cần đặc biệt lưu ý rằng món salad với lựu và thịt gà được coi là khá ít calo. Về vấn đề này, nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người theo dõi cẩn thận hình thể của họ hoặc theo chế độ ăn kiêng.

Nấu món salad tuyệt đẹp "Vòng tay hạt lựu" cho bàn tiệc ngày lễ

Món salad hạt lựu và củ cải đường này còn có cả thịt gia cầm. Tuy nhiên, đối với anh ta, tốt hơn là không sử dụng ngực, mà là ống chân. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Vì vậy, để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngày lễ, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• củ khoai tây vừa - 3 miếng;
• củ cải - 2miếng lớn;
• cà rốt lớn - 3 miếng;
• đùi gà - 4 miếng lớn;
• muối ăn - thêm vào khẩu vị;
• sốt mayonnaise kem chua - khoảng 250 g;
• hànhngọt - vừa đầu;
• lựu chín lớn - 1 viên.

Chế biến món ăn

Salad lựu, công thức mà chúng tôi đang xem xét, đòi hỏi sự chế biến cẩn thận của tất cả các thành phần. Rốt cuộc, một món ăn như vậy không chỉ rất ngon mà còn đẹp mắt.

Đầu tiên bạn cần luộc tất cả các thực phẩm đã sơ chế trong nước muối (đùi gà, củ cải, cà rốt và khoai tây). Sau đó, thịt phải được tách bỏ xương và da rồi thái nhỏ. Đối với các loại rau, chúng nên được gọt vỏ và xay trên một máy xay thô. Cũng cần phải cắt nhỏ riêng hành tây và lấy hạt từ quả lựu.

Tạo hình món ăn

Để tạo thành món salad đẹp mắt như vậy, bạn nên lấy một chiếc đĩa phẳng lớn và đặt một chiếc ly thủy tinh ở giữa. Sau đó, các sản phẩm sau được yêu cầu phải trải trên bề mặt còn lại theo từng lớp:

• thịt gà;
• khoai tây luộc;
• hành;
• cà rốt;
• củ cải.

Tất cả các lớp được đặt tên nên được bôi một cách rộng rãi với sốt mayonnaise kem chua. Cuối cùng, bạn cần đặt hạt lựu lên trên củ cải. Sau đó, bạn cần cẩn thận lấy kính ra và đặt món salad đã hoàn thành vào tủ lạnh trong vài giờ.

Salad ngon và thịnh soạn với lựu và các loại hạt

Để nấu ănđối với một món ăn nhẹ bất thường và có hàm lượng calo cao như vậy, chúng tôi cần các sản phẩm sau:

• quả óc chó đã bóc vỏ - khoảng 100g;
• lựu chín lớn - 1 viên;
• cà rốt cỡ vừa - 2 chiếc;
• củ khoai tây - khoảng 3 miếng;
• trứng gà lớn - khoảng 3 miếng;
• pho mát cứng - 200 g;
• mayonnaise có hàm lượng calo cao - khoảng 250 g.

Chuẩn bị thức ăn

Salad với quả óc chó, quả lựu và trứng rất giàu calo và khiến bạn hài lòng. Để chế biến, bạn nên rửa sạch và sấy khô quả óc chó trên chảo trước, sau đó thái nhỏ không thật nhuyễn. Sau đó, bạn cần luộc chín tất cả các loại rau và trứng. Nên bào chúng trên một cái máy vắt lớn cùng với pho mát cứng. Cũng cần loại bỏ hết hạt lựu.

Làm thế nào để tạo thành một món ăn đúng cách?

Salad với hạt lựu và phô mai được tạo thành rất dễ dàng. Để làm điều này, hãy lấy một cái đĩa lớn và thoa nhẹ bề mặt của nó với sốt mayonnaise. Tiếp theo, bạn xếp xen kẽ quả óc chó đã cắt nhỏ, củ khoai tây bào, cà rốt, trứng gà và phô mai cứng. Mayonnaise có hàm lượng calo cao phải được thoa lên từng lớp thực phẩm, nếu không món ăn sẽ bị khô và không ngon.

Kết luận, món salad được tạo thành nên được rắc thêm hạt lựu. Chỉ nên phục vụ một món ăn khác thường như vậy sau khi nó đã được để trong tủ lạnh (ít nhất 3 giờ). Trong thời gian này, tất cả các thành phần sẽ được bão hòa với sốt mayonnaise, điều này sẽ làm cho món salad rất mềm,ngon ngọt và ngon.

Salad trộn hạt lựu và hải sản

Không giống như các món trước, salad tôm và hạt lựu được ném chứ không xếp thành từng lớp trên đĩa. Đó là lý do tại sao một món khai vị như vậy được chuẩn bị khá nhanh chóng và dễ dàng.

Vì vậy, để tạo ra một món ăn ngày lễ đẹp mắt và độc đáo, chúng ta cần:

• Bắp cải Trung Quốc tươi - khoảng ½ đầu;
• lựu lớn màu đỏ tía - ½ quả;
• dứa đóng hộp (nhẫn) - 1 lon nhỏ;
• tôm đông lạnh - khoảng 350 g;
• thanh cua - 7-9 miếng;
• muối ăn cỡ vừa - thêm tùy ý;
• sốt mayonnaise béo (tốt nhất là kem chua) - dùng để trộn (tuỳ ý).

Quy trình chế biến món ăn

Để chế biến món ăn thú vị này, bạn phải tuân thủ những quy tắc sau:

1. Rửa lá cải thảo thật sạch, sau đó lau khô và thái nhỏ.
2. Lột lựu từ vỏ và màng và cẩn thận loại bỏ tất cả các hạt.
3. Lấy thanh cua ra khỏi ngăn đá trước, rã đông rồi cắt thành từng viên nhỏ.
4. Mở hộp dứa, để ráo nước xi-rô, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Rã đông hoàn toàn tôm (ở nhiệt độ phòng), cho vào nước sôi nấu khoảng 2-3 phút kể từ lúc sôi trở lại. Đồng thời, điều cực kỳ quan trọng là khôngđun quá lửa hải sản vì chúng sẽ rất dai và không ngon. Sau đó, phải cho tôm vào chao và đợi cho đến khi tôm nguội hẳn. Kết luận, hải sản phải được làm sạch. Những chiếc lớn hơn có thể được cắt đôi, trong khi những chiếc nhỏ hơn có thể để nguyên.

Hình thành món ăn chính xác

Sau khi tất cả các nguyên liệu được sơ chế cẩn thận, cho vào đĩa sâu lòng rồi trộn đều, ướp sẵn sốt mayonnaise béo ngậy. Bạn không cần phải giữ một món salad như vậy trong tủ lạnh. Nó có thể được phục vụ ngay sau khi tiếp nhiên liệu.

Salad dứa và ức gà

Món ăn này rất mềm và ngon. Trẻ em đặc biệt thích nó. Món salad phổ biến như vậy đối với trẻ em được giải thích là do cuối cùng nó không mặn mà hơi ngọt.

Vì vậy, để chuẩn bị món ăn được trình bày, chúng ta cần các thành phần sau:

• ức gà tươi - khoảng 500 g;
• dứa đóng hộp (nên mua dạng khoanh) - 1 lon lớn;
• lựu nhỏ - 1 viên.;
• sốt mayonnaise béo - khoảng 150 g (để trộn salad);
• pho mát cứng - 170 g;
• quả óc chó đã bóc vỏ - một số ít.

Quy trình chuẩn bị nguyên liệu

Không có gì khó khi bạn tự làm món salad với lựu và dứa. Để thực hiện, bạn chỉ cần luộc ức gà trong nước muối loãng, sau đó để nguội. Chúng tách phần thăn khỏi xương, da và sụn rồi băm nhuyễn. Bạn cũng nên rút hết xi-rô từ dứa đóng hộp và cắt chúng thành những miếng vừa phải. Tiếp theo, bạn cần nạo pho mát cứng trên một máy vắt lớn. Còn quả óc chó thì nên rửa thật sạch, cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng sấy khô rồi xay thành vụn lớn bằng máy xay sinh tố. Cuối cùng, bạn cần gọt vỏ lựu và thả cả hạt ra ngoài.

Tạo thành món ăn đẹp mắt

Giống như món salad trước, món này nên được trộn và không bày ra đĩa thành từng lớp. Để làm điều này, bạn cần cho ức gà đã cắt nhỏ, pho mát bào cứng và dứa đóng hộp cắt nhỏ vào một cái bát sâu. Tiếp theo, tất cả các sản phẩm phải được tẩm sốt mayonnaise béo ngậy và trộn đều. Nhân tiện, để món salad ngon ngọt hơn, bạn có thể thêm một vài thìa lớn xi-rô dứa vào.

Phục vụ món ăn đúng cách

Sau khi tất cả các nguyên liệu chính được trộn đều, món ăn cần được bày ra đĩa theo kiểu trượt, bên trên rắc hạt lựu và óc chó cắt nhỏ. Đó là khuyến khích để phục vụ một món salad như vậy ra bàn ngay sau khi mặc quần áo. Cần đặc biệt lưu ý rằng hóa ra nó không chỉ rất hài lòng, mềm và ngon mà còn đẹp đến bất ngờ.

Mẹo hữu ích cho các bà nội trợ

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng gặp phải trường hợp như chiết xuất hạt từ quả lựu. Để tạo điều kiện thuận lợi cho quy trình này và không làm văng nước màu đỏ vào bản thân và các vật xung quanh, chúng tôi quyết địnhtiết lộ bí mật về cách gọt trái cây nhanh chóng và dễ dàng. Để làm được điều này, bạn cần rạch lựu đạn (theo chiều chéo), sau đó hạ hoàn toàn quả lựu đạn vào bát nước lạnh sâu và dùng tay bẻ. Kết quả của việc làm sạch này, bạn sẽ loại bỏ các hạt rất nhanh và không bị bẩn.