Làm thế nào để nuôi tinh chất giấm? Hãy tìm ra nó

Làm thế nào để nuôi tinh chất giấm? Hãy tìm ra nó
Làm thế nào để nuôi tinh chất giấm? Hãy tìm ra nó
Anonim

Acetic essence là dung dịch axit axetic đậm đặc, có thể tìm thấy trên kệ của hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nó có một loạt các ứng dụng. Đồng thời, nhiều bà nội trợ khi được hỏi tinh chất giấm dùng ở đâu sẽ trả lời ngay: “Trong nấu ăn”. Và họ sẽ hoàn toàn đúng. Thành phần trên được thêm vào món salad, nước ướp cá và thịt, rau quay.

Cách pha loãng tinh chất giấm
Cách pha loãng tinh chất giấm

Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng giấm cũng được sử dụng trong việc tẩy vết bẩn và làm sạch bề mặt. Đồng thời, phải biết cách pha loãng tinh chất giấm để không làm hỏng thức ăn.

Cần lưu ý rằng tại các siêu thị, chúng tôi chỉ mua chính xác axit axetic pha loãng trong nước.

Ngày nay, ít ai không chỉ biết cách pha loãng tinh chất giấm, mà nguyên liệu này còn có thể tự pha chế tại nhà và chất lượng tuyệt vời.

Cần nhấn mạnh rằng giấm, chẳng hạn được bán trong các cửa hàng tạp hóa, chứa 91% nước và 9% axit trong thành phần của nó, và về bản chất.có 30% thành phần đầu tiên và 70% thành phần thứ hai.

Cần lưu ý rằng việc sử dụng tinh chất giấm là điều viển vông nếu không có biện pháp phòng ngừa. Thành phần hóa học này rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Cách pha loãng tinh chất giấm đúng cách
Cách pha loãng tinh chất giấm đúng cách

Điều quan trọng không chỉ là biết cách pha loãng tinh chất giấm mà còn phải có khả năng xử lý. Nếu chất trên được tiêu thụ với số lượng lớn, có thể xảy ra bỏng hóa chất.

Dấm dùng trong nấu ăn được lấy từ tinh chất. Cần phải làm gì để có được nó? Mọi thứ rất đơn giản. Thêm nước.

Vì vậy, chúng ta hãy chuyển sang khía cạnh thực tế của câu hỏi làm thế nào để pha loãng tinh chất giấm.

Một mẹo cổ điển là hãy chú ý đến hướng dẫn trên nhãn của chai có thành phần trên. Nó chỉ ra cách pha loãng tinh chất đúng cách để có được giấm với nồng độ mà chúng ta quen dùng.

Nếu bạn cần lấy một lượng cụ thể của thành phần trên, thì trước khi tiến hành quy trình chăn nuôi, bạn sẽ phải thực hiện các phép tính số học "đơn giản". Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể hiểu cách pha loãng tinh chất giấm đúng cách.

Axit axetic và tinh chất giấm
Axit axetic và tinh chất giấm

Ai không mạnh về khoa học chính xác, có thể bắt đầu từ những điều sau: để có được thành phần ba phần trăm 30% tinh chất thì phải thêm nước theo tỷ lệ 1:10. Tức là, 10 ml chất này hòa tan trong 100 ml nước, và kết quả là chúng ta có 110 ml giấm.

Nếu có một dung dịch 80% là axit axetic, thì để có được thành phần sáu phần trăm, tỷ lệ của tinh chất và nước sẽ là 1: 12,5. Nói cách khác, một phần nước phải được pha loãng với mười hai và một nửa phần nước. Nếu bạn cần bố cục bảy phần trăm, thì tỷ lệ sẽ là 1: 7.

Cần nhấn mạnh rằng axit axetic và tinh chất axetic là hai chất hóa học riêng biệt, mặc dù thực tế nhiều người đánh đồng chúng.

Bảo quản thành phần trên trong hộp thủy tinh có nút đậy kín. Khi pha loãng nó, bạn nên tuân theo quy tắc: tinh chất được pha loãng trong nước, và không ngược lại. Khi đổ thành phần này, bạn không nên nghiêng người quá xa về phía đĩa có giấm, để không hít phải khói độc hại.

Đề xuất: