Cám lúa mạch đen - thức ăn thừa của hạt rất ngọt

Cám lúa mạch đen - thức ăn thừa của hạt rất ngọt
Cám lúa mạch đen - thức ăn thừa của hạt rất ngọt
Anonim

Hầu như ai cũng đã từng nghe đến sản phẩm trị mụn cám nhưng chưa hiểu rõ về sản phẩm đó là gì. Đó là cám - vỏ hạt cứng xay - là một sản phẩm tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng giúp hệ tiêu hóa hoạt động bằng cách làm sạch nó. Đồng thời, các tác dụng phụ sau đây được quan sát thấy - cải thiện màu da và tình trạng, giảm cân. Vì vậy, dù nhìn theo cách nào thì cám cũng là một thứ rất hữu ích.

cám lúa mạch đen
cám lúa mạch đen

Tùy theo loại ngũ cốc mà chế biến sản phẩm có lúa mạch đen, lúa mì, gạo, yến mạch và cám ngô. Đồng thời, mỗi loài đều có đủ các đặc tính hữu ích cần thiết cho cơ thể, là kho dự trữ vitamin và các nguyên tố vi lượng. Lợi ích của từng loại cám được giải thích là do thành phần của chúng vẫn giữ được những chất hữu ích nhất mà thiên nhiên đã ban tặng cho toàn bộ ngũ cốc.

Cám lúa mạch đen có đặc tính dược liệu tuyệt vời, trong đó khá khó để chọn ra những chất quan trọng nhất. Việc sử dụng sản phẩm này có tác dụng điều hòa miễn dịch trên toàn bộ cơ thể, tăng sức đề kháng trong việc chống lại các bệnh truyền nhiễm do vi rút gây ra. Cám lúa mạch đencó tác dụng lợi mật, ổn định lượng đường trong máu, loại bỏ độc tố, giảm lượng cholesterol, chấm dứt cảm giác đói, giúp chống lại chứng ăn vô độ.

cám lúa mạch đen
cám lúa mạch đen

Sản phẩm này chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, phần lớn nhất trong số đó là chất xơ. Trong 100 g cám, gần 40 g có chất này. Chất xơ là một nguyên tố tuyệt vời để ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh. Xơ vữa động mạch, béo phì, rối loạn vi khuẩn và bệnh gan, bệnh túi mật và tuyến tụy - tất cả những điều này có thể tránh được bằng cách bổ sung chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn, có rất nhiều lúa mạch đen, lúa mì và các loại cám khác.

Loại ngũ cốc tạo ra sản phẩm này chứa nhiều vitamin B, axit amin, vitamin A và E, cũng như một lượng lớn các khoáng chất: selen, crom, magiê, sắt, iốt và kali. Ngoài ra, nó có chứa hàm lượng gluten ít hơn so với hạt lúa mì, nhưng lượng protein trong lúa mạch đen không thua kém loại ngũ cốc “trắng” cao quý. Cám lúa mạch đen là một nguồn axit béo không bão hòa đa, là chất chống oxy hóa mạnh.

đánh giá chế độ ăn uống cám
đánh giá chế độ ăn uống cám

Tất nhiên, sản phẩm này không phải là một loại thuốc theo nghĩa được chấp nhận của từ này, nhưng nó có tác dụng chữa bệnh trên toàn bộ cơ thể. Ăn cám cho phép bạn không chỉ nhận được chất dinh dưỡng mà còn cải thiện chức năng của nhiều cơ quan và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài ra, sản phẩm này rất tốt cho người béo phì, vì vậy người ăn kiêng cám, đánh giámà họ chỉ chứa đầy những cảm xúc tích cực, đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Hàm lượng calo trong 100 g của sản phẩm khoảng 220 kC, khá đủ để cơ thể bão hòa trong quá trình giảm cân, đồng thời người không cảm thấy đói.

Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên quá lạm dụng sản phẩm này - điều này có thể dẫn đến đầy hơi, trầm trọng thêm một số bệnh đường ruột và chứng thiếu máu. Để bắt đầu ăn cám lúa mạch đen, bạn cần bắt đầu với một phần nhỏ sản phẩm được ngâm trong nước. Hơn nữa, cháo có thể được thêm vào các món ăn khác nhau. Theo thời gian, bạn có thể ăn cám với kefir, sữa chua hoặc dùng nó thay cho bánh quy làm trà.

Đề xuất: