Làm thế nào để chọn được một loại rượu ngon mà không tốn kém?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cụm từ "rượu ngon bổ rẻ" có thể khiến bạn mỉm cười, nhưng thực tế không phải hoang đường, có một quan niệm như vậy. Thậm chí có thể ngược lại ở đây, khi mua một sản phẩm đắt tiền, bạn có thể không nhận được chất lượng tốt nhất.

Với vô số lựa chọn của loại thức uống thần thánh này, bạn có thể rất khó quyết định và nếu bạn không hiểu rõ về nó thì điều đó là không thể. Trước hết, phải nói rằng mức giá dưới 400 rúp đã cho thấy chất lượng không quá tốt, và việc mua một sản phẩm rẻ hơn có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn khái niệm “tốt”

Có nghĩa là gì

Sự đa dạng và giá cả cũng sẽ phụ thuộc vào sự kiện mà khách hàng mua trước đó, bởi vì rượu nhẹ, chẳng hạn, không thích hợp cho một buổi hẹn hò lãng mạn, cũng như để tặng cho ai đó. Nhưng uống một ly đồ uống như vậy trước hay trong bữa ăn lại là một vấn đề hoàn toàn khác. Khi bạn cần chuẩn bị cho cuộc họp quan trọng nhất trong cuộc đời hoặc làm một món quà đẹp, một loại rượu hoàn toàn khác sẽ xuất hiện. Đối với những dịp đặc biệt, tốt hơn là nên mua một loại rượu bán ngọt rẻ tiền, loại rượu này được hầu hết những người yêu thích loại đồ uống này ưa thích. Rượu vang đỏ có thể được phục vụ với thịt, cá vàchim - trắng.

Một chút về bao bì

Rượu chất lượng được rót vào những chai nặng, trong đó phần vai có phần rộng hơn phần đáy, có phần lõm ở phía dưới. Nhưng điều này không có nghĩa là không có sản phẩm tốt trong những chai lọ thông thường. Ngược lại, rượu ngon không đắt chỉ được bán trong một thùng như vậy. Nhưng hình dạng phức tạp của chai, rất có thể, được tạo ra cho các sản phẩm chất lượng không cao để bằng cách nào đó thu hút sự chú ý của người mua. Khi mua rượu vang để tiêu thụ trực tiếp, hãy loại trừ bao bì bằng bìa cứng. Những sản phẩm như vậy có thể chỉ thích hợp để nấu các món ăn cần thêm loại cồn này.

Nếu trước đây chất lượng của rượu có thể được đánh giá bằng nút chai, thì bây giờ nó không còn phù hợp nữa, vì ở một số nước Châu Âu, việc vặn nắp để đóng gói rượu trẻ đã trở thành một xu hướng.

Mua ở cửa hàng nào

Ngay cả khi bạn quyết định mua một loại rượu ngon rẻ cho một bữa tối đơn giản, bạn vẫn nên đến một cửa hàng chuyên dụng để mua nó, nơi có tất cả các điều kiện để bảo quản sản phẩm thích hợp. Trong các siêu thị thông thường, ngay cả chế độ nhiệt độ cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của thức uống, đặc biệt là nếu nó đã để trên kệ trong một thời gian dài. Trong các cửa hàng bán sản phẩm đặc biệt này, tất cả các chai phải ở trong phòng tối và mát mẻ và chỉ nằm, không đứng. Theo quy luật, các chuyên gia làm việc trong những cơ sở như vậy sẽ luôn giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn.

Nhìn nhãn

BậtNhững chai lọ để lâu không thể còn mới, như thể nhãn vừa mới ra khỏi dây chuyền lắp ráp. Nếu đúng như vậy thì rất có thể rượu đó là rượu giả. Và tất nhiên, tem nhãn là sản phẩm chất lượng không được có lỗi chính tả và nước sơn xấu, lem nhem. Ngoại lệ là bán hàng, nơi bạn có thể tìm thấy một loại rượu ngon, rẻ nhưng có nhãn bị rách hoặc bẩn, đó là lý do tại sao nó lại có mặt ở đó.

Một loại rượu khô rẻ tiền tốt phải có hàm lượng ABV từ 9% đến 14% và hầu như không chứa đường. Tất cả các thông số này phải được ghi trên nhãn, như trường hợp của tất cả các loại rượu vang khác. Nếu bạn muốn mua một loại rượu bán ngọt rẻ tiền, thì hàm lượng đường trong nó không được vượt quá 13% và độ mạnh - 15%. Nếu nó được chỉ ra rằng hàm lượng đường từ 16 đến 32% và độ mạnh là từ 13 đến 16%, thì bạn có một món tráng miệng ngọt hoặc rượu mùi.

Cái gì phải bắt buộc

Một nhà sản xuất tốt hoàn toàn không có lý do gì để che giấu tên của mình. Do đó, nếu trên nhãn không ghi rõ ai là người làm ra sản phẩm thì bạn không nên mua.

Năm cổ điển luôn được ghi trên bao bì là rượu tự nhiên. Nếu không tìm thấy thông tin như vậy, bạn có thể mua cô đặc hóa học thay vì rượu.

Rất tốt, nếu nó được chỉ ra rằng rượu được làm từ giống nho nào. Sẽ không ai viết rằng các sản phẩm được làm từ không phải nguyên liệu thô tốt nhất. Tốt nhất, thông tin này sẽ được che giấu như sau: "Các giống nho tốt nhất đã được sử dụng." Trên thực tế hầu như khôngtốt nhất và thậm chí có thể không phải nho.

Tên của vùng trồng nguyên liệu sản xuất rượu vang được chỉ ra bởi tất cả các nhà sản xuất, những người tự hào về chất lượng sản phẩm của họ.

Có lẽ thông tin này không liên quan đến các loại rượu rẻ tiền, nhưng cho biết thời gian ủ cũng là một chi tiết quan trọng.

Rượu vang đỏ ngon rẻ

Rượu vang đỏ, không giống như rượu vang trắng, có nhiều vị chua hơn vì chúng chứa nhiều tannin hơn. Hương vị của chúng đầy đủ và mượt mà hơn. Do đó, những người yêu thích rượu vang thích các loại màu đỏ hơn. Rượu vang cổ điển với thời gian lâu năm không thể rẻ hơn, vì vậy bạn nên xem các loại rượu vang thông thường có tuổi đời khoảng một năm.

Một chi tiết quan trọng: rượu vang được sản xuất ở các nước thuộc Thế giới cũ, chẳng hạn như ở Pháp, Ý hoặc Tây Ban Nha, đắt hơn. Vì vậy, tốt hơn là nên xem xét các nhà sản xuất như Úc, New Zealand, Chile. Rượu vang đỏ của Crimean, Georgia và Abkhazian thuộc loại giá quy định ở trên cũng không thua kém về chất lượng so với rượu ngoại.

Rượu vang đỏ bán ngọt rẻ tiền tốt - kindzmarauli badagoni (rượu vang Gruzia). Giống nho "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell `Emilia Rosso IGT là một loại rượu vang Ý tuyệt vời được làm từ nho Lambusco. Chất lượng của rượu vang Ý được thể hiện bằng các ký hiệu trên nhãn: DOC (Denominazione di origine Controlllata) và DOCG (… e garantita).

Đừng mua rượu vang đỏsản xuất tại Đức hoặc Hungary. Những quốc gia này chuyên sản xuất rượu vang trắng mà họ rất giỏi.

Chọn rượu trắng

Các loại rượu vang trắng tốt nhất đến từ Đức. Nếu bạn muốn mua một loại rượu vang trắng khô ngon và rẻ, thì tốt nhất bạn nên tìm đến các nhà sản xuất của Đức. Riesling được coi là loại rượu trắng tốt nhất được sản xuất tại đất nước này. Rượu được sản xuất dưới tên này là loại khô, bán ngọt và ngọt. Trên nhãn rượu khô sẽ có dòng chữ Trocken. Nhân tiện, rượu vang cùng tên được sản xuất ở các nước khác. Và nếu rượu vang Đức của thương hiệu này khó tìm hơn, thì rượu vang Alsatian được tìm thấy trên kệ thường xuyên hơn nhiều và chất lượng không thua kém gì rượu vang đến từ Đức.

Một loại rượu vang trắng ngon khác là Sauternes của Pháp. Rượu này có thể được cả già và khá trẻ. Đương nhiên, rượu vang non rẻ hơn, đó là thứ chúng ta cần.

Khuyến nghị chung

Cố gắng tìm ra cách chọn một loại rượu ngon rẻ tiền, bạn cần nêu rõ một vài quy tắc chung, quy tắc đầu tiên sẽ là: không đắt không có nghĩa là rẻ nhất. Loại giá để bắt đầu là khoảng 400 rúp. Rượu đắt như vậy đương nhiên không bán theo thùng, nếu không phải loại 10 lít.

• Nếu bạn mua rượu trong siêu thị, hãy cố gắng mang rượu ở nơi ít ánh sáng hơn, cả năng lượng mặt trời và nhân tạo.
• Đừng đuổi theo vẻ đẹp của cái lọ, bạn không đến vì nó, mà để làm gìbên trong là gì. Đọc kỹ nhãn, nó chứa tất cả các thông tin hữu ích.
• Nếu rượu khô hoặc ngọt sẽ tốt hơn. Rượu bán ngọt được làm từ nguyên liệu không có chất lượng tốt nhất và ở các nước khác, không giống như Nga, họ uống rất ít.
• Ngoài trắng và đỏ, còn có rượu vang hồng, loại rượu này không phổ biến ở nước ta.

Tất nhiên, không phải tất cả tên của các loại rượu ngon rẻ tiền đều được liệt kê ở trên, đây chỉ là một số lựa chọn khả thi.