Bánh trong lò vi sóng: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tất cả chúng ta đều quen với việc bánh kếp được chiên trên chảo với lượng dầu lớn. Tuy nhiên, có một cách khác để món ăn này được người dân Nga yêu thích. Làm thế nào để nấu bánh kếp trong lò vi sóng, bạn sẽ học được từ bài viết của chúng tôi. Từ chính chúng tôi, chúng tôi chỉ có thể chúc bạn nấu ăn thành công!

Bánh nướng bằng lò vi sóng (công thức có ảnh)

Danh sách sản phẩm:

• lấy hai loại bơ - bơ sữa và bơ (mỗi loại 2 muỗng canh);
• 3 quả trứng;
• sữa béo vừa - 2,5 ly là đủ;
• đường trắng - để nếm;
• 250g bột mì (cấp độ không quan trọng).

Quy trình làm bánh xèo:

Bước1. Đặt một đĩa có một miếng bơ vào lò vi sóng. Bật nguồn đầy đủ. Sau 30 giây, lấy bơ chảy ra.

Bước2. Chúng ta phải cẩn thận làm vỡ trứng, tách ngay lòng trắng khỏi lòng đỏ.

Bước3. Chúng tôi lấy một cái bát thủy tinh. Chúng tôi gửi tất cả lòng đỏ cho nó. Đổ ½ cốc sữa vào. Muối. Chúng tôi bắt đầu thêm bột mì. Đừng quên khuấy đều các thành phần này. gầyđổ bơ đã đun chảy trước đó vào trong lò vi sóng. Chúng tôi đảm bảo rằng không có cục u nào còn sót lại. Thêm sữa.

Bước4. Bây giờ bạn cần cho lòng trắng đã đánh bông vào một bát riêng. Trộn tất cả những thứ này bằng thìa hoặc máy đánh trứng thông thường.

Bước5. Một đĩa tráng miệng trong đó bánh kếp sẽ được nướng được phủ một lớp bơ nóng chảy. Bây giờ đặt 2 muỗng canh. thìa bột đã thu được trước đó. Dùng thìa tán đều sao cho lớp mỏng.

Nên nướng bánh bằng lò vi sóng ở công suất tối đa trong một phút. Chúng tôi nhận được một đĩa. Cẩn thận lấy bánh ra khỏi nó. Đổ bột lại lần nữa rồi cho vào lò nướng. Chúng ta thực hiện các bước này cho đến khi hoàn thành hỗn hợp gồm sữa, bột mì, trứng gà, đường và bơ.

Nấu bánh kếp yến mạch trong cốc

Thành phần bắt buộc:

• một chút sữa đặc hoặc mật ong lỏng (để tạo vị ngọt);
• một quả trứng;
• lấy 3 muỗng canh. thìa bột yến mạch, bơ và sữa (ít béo);
• Lượng muối nở tối ưu trên đầu dao.

Phần thực hành

Để bắt đầu, đặc điểm chính của công thức này là sử dụng cốc sứ, không phải đĩa tráng miệng.

Bật lò. Cho một miếng bơ vào cốc. Cho vào lò vi sóng quay 30 giây. Trong thời gian này, dầu sẽ có độ sệt lỏng. Còn bây giờ, hãy tắt lò.

Đổ bột yến mạch vào cốc với bơ. Cùng một cáchđập vỡ quả trứng gà. Thêm soda với lượng phù hợp và sữa. Trộn các thành phần này.

Nên nướng bánh trong lò vi sóng trong bao lâu? Ba phút ở công suất tối đa và một phút nữa ở công suất một nửa. Bạn có thể mời các thành viên trong gia đình vào bàn ăn. Chúng tôi sắp xếp bánh kếp ngon của chúng tôi trên đĩa. Và đừng quên về sự tưới mát ngọt ngào. Nó có thể là sữa đặc, mật ong lỏng và thậm chí là kem chua trộn với đường.

Bánh hấp trong lò vi sóng: công thức với sữa đặc

Bộ tạp hóa:

• đường trắng - 2 muỗng canh là đủ;
• hai quả trứng;
• 15-20g bột mì;
• dầu tinh luyện - 4 muỗng canh. l;
• sữa bò 1 lít;
• muối - không quá 1 thìa cà phê.

Đối với điền (làm đầy):

• một hoặc hai hũ sữa đặc (tùy theo số lượng bánh);
• 5 muỗng canh. muỗng canh ca cao (ví dụ: Nesquik);
• 100 gram bơ.

Hướng dẫn chi tiết

1. Đập cả hai quả trứng vào bát. Thêm đường trắng và sữa. Muối. Cho bột từ từ vào, rây qua rây. Khi đó bột sẽ có dạng lỏng. Đây là những gì chúng ta phải đạt được. Chúng tôi "phá vỡ" tất cả các cục bằng máy đánh trứng hoặc một cái nĩa.
2. Đun nóng dầu tinh luyện trong chảo. Chúng tôi tắt lửa. Dầu nóng được đưa một cách cẩn thận vào khối lượng thu được trước đó để làm bánh kếp. Trộn các thành phần bằng máy đánh trứng.
3. Khi nướng bánh theo cách này, không phủ dầu lên bề mặt chảo. Rốt cuộc, nó là một phần của hỗn hợp. Tuy nhiênTrước khi chiên chiếc bánh xèo đầu tiên, bạn có thể đổ một ít dầu vào. Điều này sẽ ngăn không cho nó dính vào bề mặt.
4. Chúng ta nên lấy bánh kếp mỏng. Chúng tôi ngay lập tức phủ lên mỗi người một lớp bơ (bơ).
5. Tạo nhân ngọt bằng cacao và sữa đặc. Chúng tôi chỉ trộn các sản phẩm này trong một bát.
6. Đĩa nướng bằng thủy tinh. Cuộn bánh kếp đã phết bơ vào một cái ống. Chúng tôi đặt chúng theo hình thức, chặt chẽ với nhau. Trên cùng với nhân ngọt. Sau đó, trải lớp bánh kếp thứ hai đã cuộn thành hình ống. Đổ đầy nước lại.
7. Nên bánh xèo được gói chặt. Bạn có thể gửi biểu mẫu cùng với nội dung vào lò vi sóng một cách an toàn. Chúng tôi xác định 5-10 phút. Tất cả phụ thuộc vào sức mạnh của lò vi sóng.
8. Bánh nướng bằng lò vi sóng hơi nâu, nhưng chưa đạt được tình trạng mong muốn. Chúng tôi phải lấy mẫu ra khỏi lò vi sóng và gửi nó đến lò đã được làm nóng. Ở 180 ° C, món ăn của chúng ta sẽ nấu không quá 10 phút.

Bánh kếp có nhân cacao và sữa đặc tan ngay trong miệng bạn. Vẻ ngoài và hương vị của chúng sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi trẻ em, mà còn cả người lớn với một chiếc răng ngọt ngào. Chúc mọi người ăn ngon miệng!

Đang đóng

Bánh nướng bằng lò vi sóng không khác gì bánh áp chảo. Chúng trở nên mịn màng, hồng hào và vô cùng ngon. Và quan trọng nhất, bạn tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng lò vi sóng.