Mua bơ cacao ở đâu? Mẹo chọn và mua

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Người phát minh ra sô cô la hầu như không tưởng tượng được nó sẽ trở thành loại ma túy gì đối với nhiều người. Nhiều đến mức các bà nội trợ thậm chí quyết định làm đồ ngọt tự làm. Tuy nhiên, có thể khó mua tất cả các nguyên liệu cho chúng, đặc biệt là khi nói đến bơ ca cao. Với những gì nó được kết nối, rất khó để nói. Nhưng không có vấn đề nan giải. Bạn luôn có thể tìm thấy nơi bạn có thể mua bơ ca cao để sử dụng tại nhà. Không chỉ để xảy ra sai lầm trong lựa chọn của bạn và mua một sản phẩm thực sự chất lượng cao.

Bơ cacao là gì?

Trước hết, cần hiểu thành phần này là gì và cách thu được nó. Bơ ca cao là một khối đặc có màu kem nhạt, dễ vỡ vụn ở nhiệt độ phòng. Nhưng ở 35-40 độ, nó tan chảy hoàn hảo, và nhờ đặc tính này, nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, dược phẩm vàngành thẩm mỹ. Điều đáng chú ý là bơ cacao kém chất lượng có màu trắng, ôi thiu và đóng váng nhiều. Tốt hơn là từ chối sử dụng nó.

Tuy nhiên, nhiều người không quá quan tâm đến việc mua bơ cacao ở đâu mà nó được sản xuất như thế nào. Trong thực tế, mọi thứ đều đơn giản. Các hạt của cây sô cô la được đặt dưới một máy ép, và dưới áp lực, loại dầu tương tự bắt đầu nổi lên từ chúng. Nó được thu thập trong hộp và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Tất cả mọi thứ, nó đã có thể được sử dụng, ví dụ, để sản xuất đồ ngọt. Tại sao bơ có màu trắng khi hạt cacao có màu nâu? Chỉ vì nó là dầu.

Nó áp dụng ở đâu?

Tất nhiên, nó chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo. Nếu không có bơ ca cao thì không thể làm được tất cả các loại sô cô la và đồ ngọt. Mặc dù, để giảm giá thành thành phẩm, nhiều nhà sản xuất đã bắt đầu sử dụng bơ cacao tương đương. Sau cùng, câu hỏi “mua bơ ca cao ở đâu?” Cũng rất quan trọng đối với họ và nó cũng rẻ hơn. Và nếu điều này là không thể hoặc khó, thì tại sao không thay thế nó bằng thứ khác?

Ngành công nghiệp phổ biến thứ hai nơi bơ cacao được sử dụng là dược phẩm. Vì đã ở nhiệt độ 36 độ nên nó tan chảy tốt, nó được sử dụng trong thuốc đạn và kem. Ngoài ra, bơ ca cao có đặc tính chữa lành vết thương, và do đó nó được sử dụng để điều trị bỏng, phát ban trên da và chữa lành các vết thương nhỏ (ví dụ như trên môi). Do chứa axit stearic và axit oleic, nó được sử dụng trong các loại thuốc để giúp giảm vàkiểm soát mức cholesterol trong máu.

Và tất nhiên, đừng quên rằng bơ ca cao có đặc tính mỹ phẩm tuyệt vời. Xà phòng được chế biến trên cơ sở của nó có kết cấu tinh tế hơn, giúp làm sạch và làm mềm da có vấn đề một cách hoàn hảo. Đó là lý do tại sao các nhà sản xuất xà phòng tại nhà, như thợ làm bánh kẹo, đang tìm mua bơ ca cao ở đâu. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, nó cũng được sử dụng trong sản xuất kem, dầu gội, sữa tắm, v.v. Tất cả đều có hương vị sô cô la tuyệt vời như một phần thưởng.

Tìm kiếm một cửa hàng…

Tất nhiên, tất cả những điều này thật tuyệt vời, nhưng liệu có thể mua bơ ca cao ở Kyiv, Moscow và các thành phố khác mà không cần đặt hàng trước không? Có những cửa hàng nào mà nó không chỉ được bán với số lượng lớn mà còn được bán theo từng đợt nhỏ không? Tất nhiên, do nhu cầu không cao nên bạn sẽ không thể tìm được ở siêu thị thông thường. Tuy nhiên, đừng tuyệt vọng ngay lập tức.

Thứ nhất, bạn có thể mua bơ cacao tại các cửa hàng chuyên bán đồ ăn chay hoặc sức khỏe. Khách hàng của họ thường thích nấu nướng ngay cả những sản phẩm có thể dễ dàng tìm thấy trên quầy. Vì vậy, họ có thể chắc chắn về chất lượng của những gì họ ăn. Và sô cô la cũng không ngoại lệ. Ngoài ra, các món chay khác cũng được chế biến với bơ cacao.

Thứ hai, nó được bán ở các cửa hàng chuyên bán mỹ phẩm thiên nhiên. Tuy nhiên, cần làm rõ loại bơ cacao này có ăn được không. Điều này là do thực tế là nước hoa đã có thể được thêm vào nó. Thông thường, điều này được thực hiện để cung cấp cho sản phẩm một diện mạo có thể bán được trên thị trường vàmùi thơm. Nhưng không còn loại dầu này nữa, bạn có thể bị ngộ độc. Có lẽ đây là tất cả các lựa chọn để mua bơ ca cao mà không cần đặt hàng trước.

Trên Internet

Tuy nhiên, cách phổ biến nhất để có được một chiếc lọ đáng mơ ước là ghé thăm một cửa hàng trực tuyến chuyên biệt. Tại họ, bạn có thể mua mọi thứ bạn cần cho sô cô la tự làm - bơ ca cao, khối lượng ca cao và thậm chí cả hạt ca cao tự nhiên. Hơn nữa, đơn hàng có thể được thực hiện riêng lẻ và số lượng lớn.

Tuy nhiên, bạn nên chú ý ngay đến số lượng tối thiểu của bưu kiện, cách thức thanh toán và nơi phát hành. Hầu hết các cửa hàng trực tuyến đều gửi bơ ca cao qua đường bưu điện khi giao hàng. Tuy nhiên, tốt hơn là nên mua ở nơi có những điểm riêng của vấn đề. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo rằng bơ ca cao không bị mất các đặc tính trên đường đi. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến chi phí và điều khoản giao hàng. Ví dụ: nó có thể được chuyển phát nhanh đến nhà của bạn với một khoản phí bổ sung.

Nhà sản xuất nổi tiếng

Một câu hỏi khác làm đau đầu tất cả những người làm sôcôla tự làm: "Nhà sản xuất nào làm bơ cacao ngon nhất?". Cargil Gerkens (Hà Lan) là một trong những công ty dẫn đầu thị trường cung cấp mọi thứ bạn cần cho đồ ngọt tự làm. Ngoài ra, xét về tỷ lệ "giá cả - chất lượng", sản phẩm của họ có thể được cho là tốt nhất. Mặc dù nhiều người bị giảm giá bởi mức giá có vẻ cao.

Gửi những ngườichỉ có kế hoạch làm thanh sô cô la đầu tiên của anh ấy, bạn có thể chọn trong số các ưu đãi khác, hợp túi tiền hơn. Bơ cacao tự nhiên cũng được sản xuất tại các nhà máy ở Nam Mỹ và Châu Phi. Vì hầu hết việc giao hàng đều được thực hiện trực tiếp nên giá thành của sản phẩm sẽ rẻ hơn một phần nào đó. Mặc dù những người làm sôcôla tốt nhất thích sử dụng các sản phẩm từ các nhà sản xuất Châu Âu.

Đang đóng

Bơ ca cao là sản phẩm độc đáo giúp cải thiện sức khỏe mà không gây hại cho vóc dáng. Đó là lý do tại sao một thanh sô cô la đen được đưa vào chế độ ăn kiêng của các phi công và phi hành gia. Tuy nhiên, để được như vậy, nó phải chỉ từ những nguyên liệu tự nhiên. Và điều này, thật không may, không áp dụng cho hầu hết các sản phẩm bánh kẹo hiện đại. Đó là lý do tại sao cô ấy bị cấm bởi các chuyên gia dinh dưỡng.