Cách làm cacao từ bột cacao. Cách làm bột cacao phủ bóng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn đã biết cách làm cacao từ bột cacao chưa? Nếu bạn chưa sở hữu thông tin này, thì bạn sẽ rất quan tâm đến tài liệu của bài viết này. Bạn cũng sẽ tìm hiểu về các mục đích mà sản phẩm đã đề cập vẫn có thể được sử dụng, ngoài việc chuẩn bị một thức uống thơm ngon và ngọt ngào.

Tổng quan về sản phẩm

Trước khi mách bạn cách làm cacao từ bột cacao, bạn nên nói sản phẩm này là gì.

Bột cacao được sấy khô sau đó nghiền thành bánh cacao. Phần sau còn lại từ ca cao xay sau khi ép dầu mạnh, để sản xuất sô cô la đặc cổ điển. Bột này là chất nền tuyệt vời cho các loại đồ uống khác nhau, bao gồm cả sô cô la nóng.

Giá cho sản phẩm này có thể thay đổi. Nó phụ thuộc vào nơi sản xuất, nguyên liệu chính, nhà sản xuất và những người khác.

Chi tiết cách làm cacao từ bột cacao

Có rất nhiều cách để làm một thức uống sô cô la ngon. Chúng tôi sẽ chỉ giới thiệu cho bạn các tùy chọn cổ điển thậm chíthiếu niên.

Vì vậy, trước khi pha cacao từ bột cacao, bạn cần lưu ý những điều sau:

• đường cát trắng - một thìa rưỡi món tráng miệng (nhiều hơn hoặc ít hơn một chút, tùy theo khẩu vị);
• sữa nguyên chất có hàm lượng chất béo trung bình - khoảng 350 g;
• bột - 2 hoặc 3 thìa tráng miệng (để nếm).

Quy trình nấu

Cách làm cacao từ bột cacao? Một bức ảnh của thức uống ngon này được giới thiệu trong bài viết này. Để làm nó, bạn có thể sử dụng một chiếc cốc cà phê hoặc một chiếc bát thông thường có tay cầm. Sữa nguyên chất có hàm lượng chất béo trung bình được đổ vào đó, sau đó thêm bột và đường cát trắng. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều bằng một chiếc thìa lớn, sau đó để lửa nhỏ.

Từ từ hâm nóng các sản phẩm, chúng được đun sôi. Ở trạng thái này, đồ uống sô cô la được đun sôi trong khoảng 2-3 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp.

Nó được phục vụ như thế nào?

Sau khi đun sôi, sữa được lọc qua rây mịn (nếu cần) và đổ vào cốc sâu. Đồ uống như vậy chỉ được phục vụ ở trạng thái nóng, cùng với bánh mì hoặc bánh sừng bò. Nếu cần, hãy cho thêm một chút đường hoặc kẹo marshmallow ngọt vào đó.

Cách làm cacao từ bột cacao không sữa?

Ít ai biết, nhưng một thức uống sô cô la có thể được pha chế mà không cần dùng đến sữa. Theo quy định, chỉ những người bị dị ứng với lactose mới sử dụng công thức này.

Vì vậy, để pha chế một thức uống ngon chúng ta cần:

• đườngcát trắng - một thìa rưỡi món tráng miệng;
• uống nước thông thường - khoảng 350 g;
• bột - 2 hoặc 3 thìa tráng miệng (để nếm).

Phương pháp nấu

Cách pha cacao từ bột cacao với nước mà ít người biết. Xét cho cùng, hầu hết chúng ta đã quen với việc pha đồ uống sô cô la bằng sữa. Nhưng nếu bạn không thể chịu đựng được sản phẩm này, thì chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức này.

Nguyên tắc pha thức uống ca cao với nước thực tế không khác gì nguyên tắc tạo thức uống với sữa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nhất thiết phải nấu cacao như vậy trên bếp, vì bột tan hoàn toàn trong nước sôi thông thường.

Vậy làm thế nào để tạo ra bột cacao, hay nói đúng hơn là một thức uống từ nó? Để làm được điều này, nước uống thông thường được cho vào bát kim loại và châm lửa. Chất lỏng được giữ trên bếp cho đến khi nó bắt đầu sôi mạnh. Trong khi chờ đợi, lấy một cốc sâu và trộn các thành phần lỏng như đường cát và bột ca cao vào. Sau đó, chúng được đổ với nước sôi và trộn mạnh bằng thìa. Kết quả của những hành động như vậy là thu được một thức uống sô cô la khá mạnh với mùi thơm vượt trội.

Nó được phục vụ như thế nào?

Nếu bạn sử dụng bột không phải chất lượng cao để làm đồ uống sô cô la, thì cặn khó chịu có thể vẫn còn trong đó. Để loại bỏ nó, anh ấy khuyên bạn nên lọc cacao thành phẩm qua một cái rây thật mịn. Sau đó, một thức uống nóng có thể được trình bày một cách an toàn cho các hộ gia đình.cùng với một ít bún, bánh mì hoặc bánh sừng bò.

Thức uống nào ngon hơn?

Chắc chắn sẽ không ai tranh cãi với thực tế rằng một loại đồ uống sô cô la làm từ sữa sẽ ngon và đậm đà hơn nhiều so với loại nước uống thông thường được sử dụng. Nhân tiện, một số người yêu thích ca cao làm nó ở dạng kết hợp. Nói cách khác, chúng hòa tan bột không phải trong nước hoặc ngược lại, trong sữa, mà trong cả hai chất lỏng cùng một lúc. Thức uống như vậy hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể làm gì khác với bột sô cô la?

Thức uốngSôcôla không phải là sản phẩm duy nhất được làm từ bột cacao. Sử dụng nguyên liệu này, nhiều bà nội trợ còn chế biến món bánh tráng men. Nó được sử dụng để phủ các loại bánh ngọt hoặc bánh ngọt khác nhau, cũng như sử dụng thường xuyên với bánh mì hoặc bún.

Cách làm kem phủ bột cacao như thế nào? Để làm được điều này, chúng tôi cần các sản phẩm sau:

• bơ (nhưng không phải bơ thực vật) - khoảng 5-7 g;
• sữa nguyên chất béo vừa - khoảng 2 thìa lớn;
• bột - khoảng 30 g;
• đường cát trắng - 3 thìa nhỏ.

Nấu sô cô la đóng băng tại nhà

Quá trình này sẽ khiến bạn mất khoảng năm phút rảnh rỗi. Vì vậy, bạn có thể làm một món ngon như vậy ít nhất mỗi ngày. Để làm điều này, hãy lấy một kim loại có thành dày và sâuMột cái bát, cho bột cacao, đường cát vào, sau đó cho vài thìa sữa nguyên chất vào. Trong chế phẩm này, các thành phần được trộn kỹ lưỡng và để lửa rất nhỏ. Đun nóng dần dần, phết một ít bơ vào các sản phẩm. Bằng cách trộn đều các thành phần, sẽ thu được một khối sô cô la đồng nhất, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng dễ chịu.

Cách sử dụng?

Sau khi bột sô cô la được chuẩn bị xong, nó sẽ được sử dụng ngay cho mục đích đã định. Điều này là do thực tế là nếu sản phẩm này được để sang một bên một thời gian, nó có thể cứng lại và không thích hợp để trang trí các món tráng miệng.

Vì vậy, đá nóng hoàn thành được đổ cẩn thận và trải lên bề mặt của bánh ngọt hoặc bánh ngọt. Ngoài ra, sản phẩm thường được thêm vào các loại kem khác nhau, làm cho chúng trở nên phong phú và ngon miệng hơn.

Ngoài chocolate icing, bột cacao khô cũng thường được dùng để trang trí các món tráng miệng. Họ rắc lên bề mặt của các món ăn ngon tự làm hoặc cuộn nhiều loại "kẹo" khác nhau dưới dạng bánh hoặc kẹo.

Ngoài ra, bột cacao khô đôi khi được đổ vào bột. Quá trình này góp phần tạo ra sô cô la và những chiếc bánh rất ngon.