Champs Elysees salad: lựa chọn nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Champs-Elysées salad gần đây ngày càng trở nên nổi tiếng. Thật khó để nói tại sao món ăn này lại có một cái tên lạ lùng như vậy. Tuy nhiên, một số phương pháp chuẩn bị nó đã được biết đến ngày nay. Ví dụ: hãy xem xét một số trong số chúng.

Salad ít calo

Những ai quan tâm đến sức khỏe của mình và cố gắng ăn uống đúng cách, món salad Champs Elysees ít calo sẽ làm được. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 3 quả dưa chuột tươi cỡ vừa, 2 miếng phi lê gà, 50 gram dầu ô liu, nửa ly đậu xanh đóng hộp, 1 bó mùi tây, hành lá và thì là, một thìa mù tạt Pháp và táo. (hoặc rượu) giấm, cùng với 1 thìa cà phê mỗi thứ đường, muối biển và hạt tiêu đen.

Nấu salad Champs-Elysées không khó chút nào:

1. Đầu tiên, phần thịt gà phi lê phải được luộc qua nước muối. Nó cũng có thể được nướng nếu muốn. Sau đó, thịt phải được làm nguội và cẩn thận cắt thành từng khối.
2. Dưa chuộtrửa sạch, lau khô và vò thành từng viên nhỏ.
3. Cắt nhỏ rau xanh.
4. Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát salad và trộn.
5. Thêm chấm bi cho chúng.
6. Chuẩn bị băng riêng. Để làm điều này, thu thập các thành phần còn lại trong một bát và đánh chúng bằng máy đánh trứng cho đến khi khối trở nên thực sự đồng nhất.
7. Đổ hỗn hợp lên thực phẩm đã cắt nhỏ và lắc nhẹ.

Để có được hương vị rõ rệt, món ăn nên để trong khoảng 15 phút. Kết quả là một món salad mềm, thơm và rất ngon. Champs Elysees có thể được tiêu thụ ngay cả khi đang ăn kiêng nghiêm ngặt.

Kết hợp bất thường

Bạn có thể làm món salad Champs Elysees bằng cách nào khác? Công thức sử dụng ức gà không phải là duy nhất. Có một phiên bản gốc thậm chí còn nhiều hơn. Nó sẽ yêu cầu: 1 đầu bắp cải Bắc Kinh, 300 gram thịt gà (luộc) phi lê, 1 hộp dứa và nấm đóng hộp, 200 gram pho mát, 1 quả dưa chuột, 150 ml sốt mayonnaise, 1 quả ớt chuông và một số loại rau xanh.

Quy trình nấu salad:

1. Đầu tiên, tất cả các nguyên liệu cần được cắt nhỏ. Về nguyên tắc, điều này có thể được thực hiện tùy ý. Ví dụ, mặc dù bắp cải nên được cắt thành hình vuông và dứa thành lát. Phô mai và thịt gà nên được cắt thành khối vuông. Mũ nấm có thể được cắt đôi một cách đơn giản.
2. Gom sản phẩm vào tô sâu. Về nguyên tắc, chúng có thể được gấp lại ngay lập tức thành một bát salad.
3. Rắc tất cả với sốt mayonnaise và trộn.
4. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên món salad đã hoàn thành.

Hóa ra không phải là một món ăn bình thường với hương vị tinh tế, tinh tế, trong đĩa giống như một bức tranh khảm nhiều màu.

Salad xúc xích

Champs Elysees salad với xúc xích hun khói trông rất nguyên bản. Một món ăn như vậy sẽ là một trang trí thực sự của bất kỳ bàn kỳ nghỉ nào. Tuy nhiên, việc chuẩn bị nó đòi hỏi những sản phẩm phổ biến nhất: 3 quả trứng, 200 gam pho mát và xúc xích hun khói, 1 quả dưa chuột, 150 gam sốt mayonnaise và một quả cà chua.

Chuẩn bị món salad như vậy qua nhiều giai đoạn:

1. Khoảng 130 gram pho mát được bào trên máy nghiền mịn.
2. Cắt cùng một lượng xúc xích thành các khối nhỏ. Phần còn lại của sản phẩm dùng để trang trí món ăn.
3. Chặt trứng luộc trên máy xay thô.
4. Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp. Để làm điều này, trước tiên hãy rải phô mai bào xuống đáy đĩa nông.
5. Phủ một lớp mayonnaise lưới mỏng. Để thuận tiện, trước tiên nước sốt phải được chuyển vào túi đựng bánh ngọt.
6. Tiếp đến là một lớp xúc xích cắt nhỏ. Nó cũng cần được rắc với sốt mayonnaise.
7. Lớp thứ ba là trứng. Chúng cũng nên được bao phủ bởi lưới mayonnaise.
8. Bây giờ món ăn cần được trang trí. Để làm được điều này, đầu tiên bạn phải cắt dưa chuột, xúc xích còn lại và cà chua đã gọt vỏ thành từng dải. Bào một phần ba pho mát chưa sử dụng trên máy xay thô.
9. Đặt tất cả bốn thành phần này lên trên các sản phẩm đã được nghiền thành các dải đều nhau. Che khớpmayonnaise.

Món ăn không chỉ độc đáo, mà còn rất ngon. Hơn nữa, nó được chuẩn bị chỉ trong 10-15 phút.

Lựa chọn ăn chay

Những người không ăn được thịt cũng có thể làm salad Champs-Elysées cho mình. Công thức với xúc xích trong trường hợp này sẽ cần được điều chỉnh một chút. Đối với công việc, bạn chắc chắn sẽ cần: 100 gam cá hồi muối, 3 thìa nụ bạch hoa, 2 quả cam, tiêu xay, 5 thìa phô mai, muối, rau diếp và húng quế tươi, giấm balsamic và bất kỳ loại dầu thực vật nào.

Công nghệ nấu ăn:

1. Nhẹ nhàng loại bỏ vỏ khỏi một quả cam. Nó phải là khoảng 2 muỗng cà phê. Chia múi thứ hai thành từng lát, sau đó loại bỏ phần gân trắng bên trong. Băm ngẫu nhiên phần cùi còn lại.
2. Trộn phô mai với nụ bạch hoa, vỏ cam và lá húng quế cắt nhỏ.
3. Smear lát mỏng cá phi lê nhồi chín. Sau đó, chúng cần được cuộn lại, bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 60 phút.
4. Để tạo thành món ăn, trước tiên hãy lót dưới đáy đĩa bằng lá rau diếp. Trên cùng với các lát cam, nụ bạch hoa, húng quế cắt nhỏ và cuộn thái mỏng.
5. Làm đầy tất cả bằng hỗn hợp dầu, nước cam quýt và giấm.

Kết quả là món salad tuyệt vời với hương vị thơm ngon, tinh tế sẽ nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của mọi người ăn chay.