Quả hạch: calo trên 100 gram

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những người theo dõi chặt chẽ sức khỏe của họ, những cô gái thường xuyên ăn kiêng, nhưng tôi có thể nói gì, ngày nay tất cả mọi người đều chú ý đến thành phần thực phẩm và hàm lượng calo trên 100 gam: quả óc chó, hạt điều hoặc quả phỉ. "Những đứa trẻ" khổng lồ hay tuyết tùng Brazil là những "quả bom" năng lượng thực, có sức mạnh đôi khi vượt quá 700 kcal.

. Điều này có nghĩa là cơ thể cần chất chống oxy hóa. Hoặc bạn căng thẳng, và anh ấy “đòi hỏi” kẽm, đồng và vitamin B nuôi dưỡng các tế bào thần kinh. Quả hạch chứa tất cả những chất này.

Nói chung, đây là một sản phẩm ngược đời. Với hàm lượng calo cao nhất trong các loại hạt - khoảng 550-700 kcal trên 100 gam (một phần ba so với tiêu chuẩn dành cho phụ nữ!), Chúng giúp hạn chế sự thèm ăn do hàm lượng silic và các axit amin hữu ích trong chúng.

Bao nhiêu và cho ai?

Do hàm lượng chất xơ đáng kể, 100% calo từ các loại hạt hoàn toàn không được hấp thụ, tới 70% nguồn năng lượng được sử dụng cho quá trình tiêu hóa của chính chúng.

12, đậu phộng và hạt dẻ cười không quá 25, hạnh nhân - không quá 18. Bạn có thể ăn 4 miếng hạt Brazil lớn và hạt thông nhỏ nhất - không quá 90 nucleoli.

Các loại hạt là chất gây dị ứng mạnh, hãy cẩn thận, đặc biệt khi tạo thực đơn cho trẻ. Ngoài ra, hạt nhân có chứa tyramine, một chất kích thích đau đầu. Những người bị chứng đau nửa đầu nên tránh ăn món này.

Axit béo Omega-3 trong quả óc chó là một liều thuốc thực sự cho các mạch máu của tim và não, tất cả các vi mạch trong đó được phục hồi nhờ tác động của các axit này. Tuần hoàn máu trong cơ thể bình thường hóa, các cơ quan quan trọng được bão hòa oxy kịp thời.

Quả óc chó, có 654 kilocalories / 100 gram, không liên quan gì đến Hy Lạp. Đơn giản là chúng được các thương nhân Hy Lạp từ châu Á mang đến. Hình dạng của hạt cho thấy loại hạt này hữu ích nhất cho não bộ.

Ở Babylon cổ đại, người dân thường bị nghiêm cấm ăn những loại hạt này, vì vậy, Chúa cấm, họ sẽ không phát triển khôn ngoan hơn và sẽ không đưa nó vào đầu để nắm quyền.

Đậu phộng

Một điều thú vị là đậu phộng là cây thuộc họ đậu, bạn có biết rằng loại đậu này còn được dùng để làm chất dẻo, keo tổng hợp và chỉ không? Thực tế là hạt chín trong đất, nó được gọi là "đất".

Dừa

Tính hữu ích của nước cốt dừa, chiết xuất từ cùi và vắt qua vải sợi, là hàm lượng lớn kali, sự thiếu hụt này sẽ gây rối loạn hệ thần kinh và làm suy giảm hoạt động thể chất và não bộ.

Dừa hoàn toàn không phải là một loại hạt. Hàm lượng calo trong hạt đuông dừa này là khoảng 355 kcal trên 100 g. Có thể ăn 1 quả dừa mỗi ngày hoặc uống 100 g sữa cùng tên.

Hạnh

Hạnh nhân làm giảm hàm lượng “Cholesterol xấu” trong máu. Thực ra, đây không phải là hạt mà là đá của quả mọc trên cây từ cây mận, vỏ quả hạnh được dùng để sản xuất than hoạt tính.

Hạt điều

Đây là một phát hiện có thật, bởi vì các chất trong hạt ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Hàm lượng calo trong hạt điều cao thứ ba sau quả óc chó và đậu phộng.

Một câu chuyện thú vị kết nối hạt điều và Nữ hoàng Elizabeth II. Theo truyền thống, những chiếc cốc với những loại hạt này được đặt trong hành lang của Cung điện Buckingham - nếu các vị vua đột nhiên cảm thấy muốn ăn. Nữ hoàng từng nhận thấy số lượng các loại hạt trong cốc ngày càng giảm, nghi ngờ những người lính canh ăn trộm và bắt đầu đánh dấu các cốc để xem mức độ lấp đầy của các loại hạt. Và các lính canh đã được cảnh báo không được trèo bằng tay của họ trong "tháng Támmón ăn ".

Brazil Nut

Xét về hàm lượng selen, nó đứng đầu trong số các "đồng đội". Selen là một vũ khí mạnh mẽ chống lại sự phát triển của ung thư, đặc tính của nó góp phần làm cho tuyến giáp hoạt động mạnh hơn, do đó quá trình lão hóa cũng chậm lại.

Hãy nhớ rằng sử dụng quá liều selen có thể gây ngộ độc cho bạn, gây đau đầu, nôn mửa, co giật và phù phổi. Do đó, liều lượng tối đa hàng ngày không được vượt quá 4 miếng.

Hạt dẻ

Bạn có thể ăn tối đa 10 hạt dẻ mỗi ngày, nó ít chất béo hơn các loại hạt khác, hàm lượng calo trong một hạt dẻ chỉ có 131 calo trên 100 g.

Trong mọi trường hợp, đừng mạo hiểm hái hạt dẻ ở bất cứ đâu, bạn cần ăn những hạt đặc biệt, nấu chín, nếu không mọi thứ đều có thể xảy ra, cho đến chết.

Macadamia thượng hạng là loại hạt đắt nhất

"King of Nuts" được định giá quá cao. Một kg ở Moscow có giá khoảng 5000-6000 rúp.

Cây ở Úc này cao tới 15 mét, được phát hiện vào những năm 30 của thế kỷ XX bởi nhà thực vật học Ferdinand von Müller, người đã đặt tên cho loại hạt này theo tên bạn của ông là John McAdam. Các bộ lạc trước đây đã trồng nó gọi nó là Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Cây được coi là linh thiêng.

Nó bắt đầu kết trái chỉ sau năm thứ mười của cuộc đời, nhưng thật hào phóng: có tới 100 kg hạt tròn với đường kính khoảng 2 cm được thu hoạch từ một cây. Hạt có vỏ rất dày, bạn phải chăm chỉđể mở nó.

Macadamia chứa 718 calo trên 100g sản phẩm. Trong thành phần của hạt, vitamin nhóm B chiếm một vị trí đáng kể, nó có chức năng tạo máu, nhờ sử dụng loại hạt này mà giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu.

Sử dụng không quá 15 miếng mỗi ngày, tương đương với 30 gram.

Các loại hạt mang lại lợi ích gì cho con người?

1. Đối với cơ thép.

Nếu bạn đi tập gym để tăng cơ, đừng quên bổ sung một ít các loại hạt vào chế độ ăn sau khi tập.

2. Đối với chức năng não tuyệt vời.

Các nhà nghiên cứu Mỹ khẳng định rằng ăn 6 quả óc chó mỗi ngày sẽ kích thích quá trình làm sạch mạch máu và tăng cường sức mạnh cho tim. Bạn cần ăn 30 gam các loại hạt, và nhờ sự bão hòa chất chống oxy hóa của não, việc suy nghĩ và tư duy sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!

3. Tăng cường sức mạnh nam giới.

Các loại hạt có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sự cung cấp máu của các mạch máu, điều mà chỉ những người da trắng đam mê mới thêm quả óc chó vào hầu hết các món ăn.

4. Chống lại cơn đau.

Có những loại thực phẩm có thể giảm đau. Theo các nhà khoa học Mỹ, hạt hướng dương và hạt bí đỏ đứng đầu trong danh mục này. Vị trí thứ ba thuộc về các loại hạt: kẽm và đồng có trong chúng giúp giảm co thắt.

5. Được yêu thích bởi thai kỳ.

Các loại hạt là nhà vô địch về hàm lượng vitamin E, không thể thiếu đối với sức khỏe phụ nữ. Hạt hướng dương chứa axit folic giúp bảo vệ trẻ khỏi sự phát triển của các bệnh lý khác nhau.