2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Sữa đông chanh là một loại kem ngọt ngào tuyệt vời có thể được sử dụng như một món tráng miệng độc lập và làm nhân cho bánh nướng và bánh tart. Bạn có thể làm kem dựa trên nó.
Chanh Kurd. Công thức
Phương pháp nấu ăn của người Kurd tương tự như công nghệ làm sữa trứng, truyền thống được chế biến với sữa, nhưng ở đây nước chanh đóng vai trò của nó. Đặc biệt cần chú ý đun thật kỹ hỗn hợp trứng, vì nó có thể đông lại, khi đó hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn của món chanh dây sẽ bị hỏng. Nếu bạn sử dụng nồi cách thủy thì bạn không phải lo lắng về điều đó - phương pháp này sẽ cung cấp mức độ đồng nhất của hệ thống sưởi mong muốn. Sẽ không mất quá 10 phút để chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và không quá 20 phút để đun sôi.
Sữa đông chanh có thể được chế biến bằng cách sử dụng các tỷ lệ trứng, đường và bơ khác nhau. Để kem không bị nhờn, mềm và có vị đậm đà, nên lấy số lượng trứng bằng số quả chanh; 2 muỗng canh. l. đường trắng, 15 g bơ. Chuẩn bị sữa đông chanh trước theo công thức cơ bản, và trong tương lai bạn có thể thử nghiệm hương vị. Ví dụ,pha loãng nước chanh với nước quýt, cam hoặc chanh.
Chuẩn bị nền tảng cho người Kurd
Loại bỏ vỏ chanh bằng dụng cụ vắt hoặc dụng cụ đặc biệt (cố gắng không chạm vào phần trắng của vỏ, nó có thể gây đắng). Trộn nó với đường. Dùng nĩa trộn trứng (không đánh tan!) Và thêm vào nước chanh vắt. Thêm vỏ vào cùng hỗn hợp. Để các nguyên liệu còn lại thấm vị chanh, họ phải ninh trong nửa giờ. Hãy nhớ lọc hỗn hợp qua rây mịn hoặc nhiều lớp gạc y tế gấp lại - điều này sẽ giúp tách vỏ quả đã tỏa ra mùi thơm, cũng như lọc bỏ những mảnh lòng trắng trứng có thể biến thành vảy xấu xí khi đun nóng.
Chúng tôi tiếp tục nấu người Kurd trong bồn nước
Đun nóng khối chanh-trứng căng ở lửa nhỏ. Có thể thuận tiện để thực hiện việc này trong nồi cách thủy bằng cách đặt một chảo nhỏ hơn vào một thùng chứa lớn. Cần phải liên tục khuấy bằng máy đánh trứng và đảm bảo rằng khối lượng không bị cháy. Sau một thời gian, sữa đông chanh sẽ đặc lại. Nên đổ vào lọ thủy tinh và để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh.
Sử dụng Kurd trong làm bánh. Kem chanh
Độ đặc của kem tạo thành sẽ giống như thạch. Nó có thể được phục vụ với bánh mì nướng cho bữa sáng, cũng như được sử dụng để ngâm bánh (nó đặc biệt tốt khi kết hợp với kem bơ) hoặc làm nhân cho bánh nướng và bánh tartlet. Trong trường hợp thứ hai, nó không thể được đun sôi trong nồi cách thủy, nhưngĐổ vào một miếng bột cắt nhỏ đã nướng trước và cho vào lò nướng. Sữa đông cũng có thể được sử dụng để làm kem ngon với kết cấu mềm mịn giống như sữa chua đông lạnh. Để làm điều này, trộn một phần kem chanh làm từ bốn quả trứng với 400 ml kem béo, thêm 4 lòng đỏ và một phần ba cốc đường. Đun sôi phôi thu được trong 15 phút trong nồi cách thủy, sau đó để đông lạnh trong hộp chứa, dùng máy đánh trứng khuấy đều sau mỗi nửa giờ.
Đề xuất:
Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên
Bất kỳ người hiểu biết nào sẽ xác nhận rằng rượu tráng miệng không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà là một sự tôn vinh thực sự về hương vị, sự hài hòa về màu sắc, hương thơm và đảm bảo cho tâm trạng tốt
Phong bì sữa đông đường: công thức tráng miệng
Phô maiCottage là sản phẩm phổ thông. Nó có thể được sử dụng để chế biến đồ ngọt, cụ thể là các loại bánh ngọt khác nhau, làm nhân cho bánh ngọt hoặc ở dạng thông thường, trước khi thêm một chút đường hoặc mứt để tạo hương vị. Ngoài món tráng miệng, phô mai còn được dùng trong các món ăn với rau, phô mai và tỏi. Bài báo này được dành cho một kiệt tác ẩm thực như phong bì pho mát với đường. Công thức của món tráng miệng này khá đơn giản và đa dạng
Tráng miệng sữa đông chuối: biến tấu
Bài viết này dành riêng cho một trong những sự kết hợp tốt nhất giữa sản phẩm sữa này và trái cây yêu thích của mọi người. Tất nhiên, phô mai tươi tốt nhất nên ăn với chuối. Trái cây kỳ lạ này đủ ngọt để không cần đường khi nấu với nó. Món tráng miệng chuối sữa đông có hàng ngàn kiểu biến tấu. Các sản phẩm này có thể được nướng cùng nhau, xay thành chất lỏng trong máy xay sinh tố, hoặc tiêu thụ ở dạng thông thường. Mọi người sẽ tìm thấy ít nhất một công thức theo ý thích của họ trong bài viết này
Bánh cupcake chanh với bánh trứng đường và sữa đông chanh
Cupcakes - chanh, dâu, kem và sô cô la - hiện đang được các tín đồ hảo ngọt trên toàn thế giới ưa chuộng. Chúng xuất hiện lần đầu tiên ở Mỹ. Nó đã xảy ra vào thế kỷ trước. Những chiếc bánh mini được trang trí bằng kem không khí, đá lạnh hoặc trái cây rất dễ chế biến và thay thế hoàn hảo cho các món tráng miệng thông thường
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
