English cookies: công thức từ những nguyên liệu sẵn có

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trà có thể uống cả sáng và tối. Nó là tốt để gặp gỡ bạn bè và để tận hưởng nó trong cô đơn. Nhưng khi những chiếc bánh ngọt thích hợp được phục vụ cùng một thức uống linh hoạt như vậy, việc uống trà trở nên thú vị hơn nhiều. Chúng tôi khuyên bạn nên thử với bánh quy tự làm theo công thức đơn giản và ngon từ Anh.

Từ những sản phẩm đơn giản

Tùy chọn nướng này sẽ hữu ích khi số lượng nguyên liệu sẵn có còn ít. Danh sách Thành phần cho Công thức Cookie Tiếng Anh:

• bột mì - 0,5 kg;
• bơ hoặc bơ thực vật - 100 gram;
• sữa béo cao - 3 muỗng canh;
• 150-180 gam đường;
• trứng - 2 lớn;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• muối xay mịn - một nhúm;

Thêm đường vani nếu muốn.

Quy trình nhào bột

Trong một cốc riêng, kết hợp các sản phẩm rời - bột mì, muối, bột nở và đường cát. Nếu công thức cookie tiếng Anh của bạnnên có hương vani, thêm đường vani. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Trứng được kết hợp với đế rời. Thêm sữa.

Tiếp theo, cho bơ đã làm mềm vào âu. Nhưng nó không nên được nấu chảy. Chỉ cần lấy viên bánh ra khỏi tủ lạnh và để trên bàn trong vài giờ là đủ. Thêm sản phẩm vào hỗn hợp bột.

Kết quả phải là bột dẻo. Nó giữ hình dạng tốt. Đặt khối lượng vào tủ lạnh trong 15 phút. Đầu tiên, hãy giấu nó trong một chiếc túi nhựa.

Định hình sản phẩm

Rắc lên mặt phẳng một ít bột mì. Cán bột thành một lớp, độ dày không quá nửa cm. Chúng tôi cắt những hình có phần lõm đặc biệt - hoa, hình thoi hoặc trái tim. Đặt bánh quy kiểu Anh lên khay nướng đã bôi mỡ và cho vào lò nướng nóng. Cho phép rắc đường bột hoặc đường vào chỗ trống. Nướng sản phẩm từ 10 - 15 phút. Nguyên tắc sẵn sàng chính xác là một màu vàng.

Với quế

Công thức làm bánh quy kiểu Anh này thú vị với sự đơn giản của nó. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng Chủ nhật. Nó có một hương vị và hương thơm thú vị. Thành phần Cookie tiếng Anh:

• Bộthảo hạng - 170 - 200 gram. Số lượng chính xác khác nhau tùy theo thực tế.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Bơ hoặc bơ thực vật - 100 gram.
• Quế xay - 1 thìa cà phê. Nếu bạn thích thơm hơn, hãy lấy thìa có nắp trượt.

Phương pháp nấu

Dầuđối với những cookie như vậy phải rất mềm. Chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh, cho vào cốc và giữ ở nhiệt độ phòng trong ít nhất hai giờ.

Sau đó thêm tất cả lượng đường mà công thức gợi ý vào bơ.

Bánh quy kiểu Anh sẽ ngon hơn với một ít muối trên đầu dao.

Đối với các thành phần được liệt kê, chúng tôi sẽ gửi quế và cẩn thận phân phối nó trên hỗn hợp dầu.

Kết thúc quá trình nhào trộn đế bánh quy bằng cách rây trực tiếp tất cả bột vào bát.

Như trong công thức làm bánh quy kiểu Anh trước đó, bạn hãy gửi phần bột dẻo đã hoàn thành vào tủ lạnh. Nhưng bây giờ thời gian anh ấy ở trong một nơi lạnh giá sẽ ít nhất là một giờ.

Sau khoảng thời gian quy định, nhào bột. Trộn lượng bột vừa đủ để bột không dính vào ngón tay. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh quy có hình dạng bất kỳ và nướng trong lò trong 15 phút.

Bánh quy tiếng Anh bột yến mạch

Công thức có chứa bột yến mạch, vì lý do này, việc nướng bánh như vậy cũng tốt cho sức khỏe. Các loại sản phẩm để tạo ra bánh ngọt:

• bột yến mạch - 120 gram;
• bơ - 100 - 120 gram;
• bột mì - 150 - 170 gram;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• một chút muối;
• vỏ chanh - muỗng cà phê;
• đường - 150 gram;
• trứng - 1 miếng;
• sữa - 100 ml;
• bạn có thể thêm một lượng nho khô đã rửa sạch tùy ý vào thành phần hoặc thêm hạt anh túc thay vì nho khô;
• quế - tùy chọn;
• đường vani -túi tiêu chuẩn.

Cách nấu

Đun chảy bơ và đánh tan với đường, muối và đường vani.

Giới thiệu trứng và thêm sữa. Khuấy.

Bạn cần rây bột mì riêng và trộn với bột nở. Sau đó, cho các sản phẩm số lượng lớn vào cốc với bơ, sữa và đường.

Đổ bột yến mạch chưa trộn vào bột tạo thành. Thêm nho khô, anh túc nếu muốn. Một thìa cà phê vỏ chanh và quế.

Bột không đặc lắm. Vì vậy, tốt hơn là làm bánh quy với một món tráng miệng hoặc muỗng canh. Đầu tiên, phủ dầu thực vật lên khay nướng. Dùng thìa phết bột yến mạch lên đó. Hãy nhớ khoảng cách giữa các ô trống - ít nhất là 4 - 5 cm. Bạn có thể để lại nhiều hơn.

Nướng các khay trong lò khoảng 10-15 phút. Bánh quy yến mạch chiên giòn dùng với trà hoặc sữa.