Công thức làm bánh kem chanh sô cô la

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bí_chế_làm bánh nhạt rất hữu ích khi không có thời gian hoặc không muốn nấu bánh trôi, bánh dẻo. Chúng không chứa nhiều calo như các loại bánh ngọt khác, lại rất dễ trang trí và thú vị.

Và công thức làm bánh sẽ không bao giờ phù hợp như trong bữa tiệc dành cho trẻ em. Xét cho cùng, việc một đứa trẻ thưởng thức món ngon nhỏ và gọn này sẽ tiện lợi hơn là với một miếng bánh lớn.

Công thức làm bánh kem chanh

Đừng để nước chua trong công thức làm bạn sợ. Có đủ lượng đường trong bột để bù lại vị chua. Và sự mềm mại của bánh ngọt ngắn sẽ làm cho hương vị được cân bằng. Ngoài ra, đối với những người yêu thích đồ ngọt, bạn có thể đưa ra lời khuyên là rắc thành phẩm với đường bột lên trên hoặc dùng với nước sốt ngọt (hoặc chỉ với sữa đặc). Trước khi bạn chuẩn bị bánh, công thức mà chúng tôi đưa ra ở đây, hãy lưu ý mua chanh chất lượng. Tốt nhất, chúng phải thơm, mỏng da, sáng, mọng nước và rỗ.

Mua trước một vài quả chanh khác nhau và thử chúng. Đối với cơ sở, đánh một trăm năm mươi gam kembơ (làm ấm ở nhiệt độ phòng) với một trăm gam đường. Khối lượng sẽ chuyển sang màu trắng. Rây bột mì (ba trăm gam) với muối, đổ bơ vào, đánh tan. Không nhất thiết phải nhào bột ngắn lâu sẽ bị dai. Nướng riêng phần đế trong 20 phút. Sau đó để nguội. Chuẩn bị kem chanh bằng cách đập sáu quả trứng tươi với nước cốt của bốn quả chanh và hai muỗng canh vỏ chanh. Sau đó, thêm hai trăm gam bột mì và một ly đường, trộn cho đến khi mịn, đổ lên bánh đã nguội. Nướng trong ba mươi lăm phút. Để nguội rồi cắt thành hình vuông.

Công thức làm bánh óc chó

Sôcôla bột rất dễ làm. Và hương thơm từ nó đến từ đó mà nó chỉ đơn giản là không thể để lại ít nhất một chút từ phần đầu tiên. Tất nhiên, hãy chọn loại sô cô la có hàm lượng ca cao cao nhất. Điều này sẽ làm cho kết cấu bão hòa nhất có thể. Công thức làm bánh này cho phép bạn thay thế quả óc chó bằng quả phỉ và thậm chí là quả hồ đào. Nhưng tất nhiên hương vị sẽ khác. Những chiếc bánh này phải được phục vụ ướp lạnh - do một lượng lớn sô cô la trong bột, chúng có thể nổi và mất hình dạng. Cấu trúc của loại bánh ngọt này rất giống với bánh bông lan, chỉ khác là nó ít béo và nhiều dầu hơn, được bù đắp đầy đủ bằng cách bổ sung một loại hạt. Đun chảy 100 gam sô cô la với cùng một lượng bơ bằng cách sử dụng cách thủy. Đánh tan ba quả trứng với đường, trộn với một ly bột mì, thêm sô cô la và thêm các loại hạt. Nướng trong bốn mươi phút, sau đó phủ sô cô la, bơ và sữa lên trên.

Không Nướng Bánh

Lấy nửa kg bánh quy thông thường, một lon sữa đặc, một gói bơ, mứt trái cây (khoảng hai trăm gam), và một trăm gam hạnh nhân. Bạn sẽ cần một máy vắt hoặc vữa. Cắt nhỏ hạnh nhân và bánh quy. Thêm bơ mềm và sữa đặc vào nguyên liệu khô. Chia hỗn hợp thu được thành mười sáu phần. Tạo hình bánh, đặt một miếng mứt cam vào giữa mỗi chiếc và gói lại thành một quả bóng. Cuộn hạnh nhân và để trong tủ lạnh.