Cách nấu nấm tam thất với nước thịt bằng nồi nấu chậm?

Cách nấu nấm tam thất với nước thịt bằng nồi nấu chậm?
Cách nấu nấm tam thất với nước thịt bằng nồi nấu chậm?
Anonim

Không phải ai cũng biết cách nấu món tam thất gà. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi quyết định sẽ cho bạn biết chi tiết về cách làm món goulash ngon và thơm bằng cách sử dụng nội tạng và rau củ.

Công thức từng bước chế biến món gà tần trong nồi nấu chậm

cách nấu đùi gà
cách nấu đùi gà

Thành phần bắt buộc:

  • cà rốt tươi vừa - 2 chiếc;
  • tam thất gà đông lạnh - 800-900 g;
  • hành trắng - 2 cái;
  • kem chua béo - 190 g;
  • sốt cà chua cay - 5 thìa lớn;
  • dầu hướng dương - để chiên (tùy ý bạn);
  • nước uống tinh khiết - 1, 2 cốc;
  • ngũ vị hương xay, thảo mộc tươi, muối biển, bất kỳ loại gia vị nào - thêm vào khẩu vị.

Chế biến nội tạng

Trước khi nấu tam thất gà trong nồi nấu chậm, thành phần thịt cần được chế biến kỹ. Đối với một món ăn như vậy, chỉ nên mua nội tạng đã được lọc sạch. Vì vậy, bao tử phải được rửa sạch, loại bỏ những phần cứng dư thừa, sau đó cắt thành 3-4 phần (bạn có thểsử dụng chung).

Chế biến rau

bao nhiêu để nấu dạ dày gà
bao nhiêu để nấu dạ dày gà

Cách nấu tam thất gà như thế nào để bạn có được món thịt kho thập cẩm thật ưng ý và ngon miệng? Đối với điều này, bạn nên sử dụng thêm các nguyên liệu như hành trắng và cà rốt tươi. Chúng nên được gọt vỏ và sau đó cắt thành những khoanh tròn và vòng mỏng.

Nguyên liệu chiên

Hầu hết mọi chuyên gia ẩm thực khi quyết định làm một món ăn như vậy cho bữa trưa đều chủ yếu quan tâm đến câu hỏi nấu nấm thất gà giá bao nhiêu. Điều đáng chú ý là tổng số nội tạng với rau này được chế biến trong một thiết bị nhà bếp hiện đại trong 70 phút.

Để chế biến món ăn này từ nội tạng, bạn cần dùng nồi nấu chậm, sau đó cho tất cả nguyên liệu thịt đã băm nhỏ vào. Tiếp theo, nó phải được tẩm hương liệu với dầu hướng dương và chiên trong 9 phút trong chương trình "Làm bánh". Sau khi tam thất chuyển màu và ngả sang màu nâu một phần, nên cho hành tây và cà rốt băm nhỏ vào cùng. Cũng nên chiên các thành phần này cùng với nội tạng trong 16 phút.

Món hầm

công thức nấu nấm tam thất trong nồi nấu chậm
công thức nấu nấm tam thất trong nồi nấu chậm

Khi tất cả các nguyên liệu cho vào nồi nấu chín đều, đổ nước thường vào, thêm muối, gia vị và tiêu xay, trộn đều, đậy vung lại và đun ở chế độ thích hợp trong nửa giờ. Tiếp theo, để món goulash gần như đã sẵn sàng, bạn cần thêm tương cà chua cay, kem chua béo và rau xanh cắt nhỏ. TẠITrong thành phần này, bạn nên nấu bữa trưa theo cùng một chương trình trong một phần tư giờ nữa.

Cách bày món ăn ra bàn?

Giờ thì bạn đã biết cách nấu nấm tam thất với rau củ và nước thịt thơm ngon rồi. Điều đáng chú ý là một món ăn như vậy có thể được phục vụ tại bàn với một số món ăn phụ, và chỉ như vậy, với bánh mì. Nhờ nội tạng gà ít chất béo, bữa trưa này giúp cơ thể bão hòa tốt, nhưng không tạo cảm giác nặng nề. Nếu bạn muốn có được món ăn ưng ý hơn thì tốt nhất nên hầm tam thất gà cùng với các loại rau củ như khoai tây, cà tím, bắp cải, v.v. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: