2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hôm nay bạn có thể tìm thấy bất kỳ món ngon từ thịt được đóng gói đẹp mắt nào trong siêu thị. Nhưng nếu nhìn bề ngoài nó có vẻ ngon miệng, thì mùi vị của nó khác xa mong đợi. Và bạn thậm chí không thể nói về bảng chữ cái của các chất phụ gia có hại. Vì vậy, cacbonat (thịt lợn) mua sẽ không bao giờ so sánh với tự làm! Bạn có muốn chăm sóc gia đình của bạn và trang trí bàn tiệc lễ hội? Sau đó đi “săn lùng” miếng thịt heo ngon. Vì vậy, thịt được mua về, phải làm gì tiếp theo, làm thế nào để nấu ăn thịt lợn cacbonat tại nhà? Xem công thức nấu ăn bên dưới.
Thịt lợn mềm cacbonat
Một sản phẩm tuyệt vời cho những chiếc bánh mì buổi sáng thịnh soạn, thơm và ngon
một tách trà, cà phê hoặc một món ăn nhẹ trong tự nhiên.
Và nếu bạn cắt cacbonat thịt lợn thành từng miếng và chuẩn bị món salad (mọi thứ trong tủ lạnh sẽ thực hiện như các nguyên liệu còn lại), thì bạn không phải lo lắng về một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng. Để chuẩn bị sản phẩm đã đề cập, chỉ một miếng thịt từloin, các thành phần còn lại luôn có trong nhà. Bắt đầu nấu ăn nào:
1. Cho thịt vào chảo chiên ngập dầu (lý tưởng nhất là gang) có mỡ cho mặt lên.
2. Trộn một thìa cà phê tiêu xay, đường, muối, xát vào đầu miếng.
3. Rưới đều thịt đã xay với dầu.
4. Vặn lửa to nhất, bắc chảo lên, đổ nửa ly nước muối cà chua vào.
5. Đậy vung, để sôi, đun tiếp 10-15 phút.
6. Lật lại cacbonat thịt lợn, đậy nắp chảo lại, nấu thêm 15 - 20 phút trên lửa lớn.
7. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm: nước cốt chảy ra phải trong suốt và chỉ có màu hơi hồng. Nếu không, bạn có thể dễ dàng thử quá mức.
Heo cacbonat trong lò
Sản phẩm này rất thơm, ngon, được nhồi tỏi và không có bất kỳ hóa chất độc hại nào. Chuẩn bị rất đơn giản: bạn sẽ không có thời gian để mệt mỏi, nhưng bạn sẽ nhận được lời khen ngợi và lòng biết ơn từ gia đình của bạn! Vì vậy, hãy lấy một ít giấy bạc, một miếng thịt lợn phù hợp, một đầu tỏi nhỏ và bắt đầu nấu:
1. Rửa và lau khô thịt đã chuẩn bị.
2. Dùng dao sắc rạch các đường rạch, đặt một nhánh tỏi vào mỗi chỗ.
3. Xay hạt tiêu đen, thêm muối và xát vào miếng thịt lợn.
4. Lấy một miếng giấy bạc lớn, cẩn thận "gói" thịt không bị rách, quấn các đầu của giấy bạc lại.
5. Chuyển gói vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ dưới 200 độ trên lửa nhỏ. Sau khoảng vài giờ, món ăn sẽ sẵn sàng. Để thịt nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, bạn có thể nấu những chiếc bánh mì ngon tuyệt. Trang trí với nhánh mùi tây tươi và cà chua thái hạt lựu. Chúc bạn ngon miệng!
Giò heo với thịt ba chỉ và rau
Món ăn này không chỉ có thể được chế biến thành một miếng, mà còn có thể cắt thành các huy chương.
Kho:
- một kg cacbonat,
- vài quả cà chua,
- vài quả cà tím,
- 100g thịt xông khói,
- vài ly rượu vang đỏ (khô),
- bó húng quế,
- dầu để chiên và vài thìa bơ để làm sốt.
Bắt đầu nấu ăn:
1. Cắt cacbonat thành huy chương, bọc chúng trong các dải thịt xông khói, chiên vàng cả hai mặt, đổ rượu vào, đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại. Tắt bếp, thêm bơ (vài muỗng canh), khuấy đều cho đến khi mịn.
2. Cắt rau thành khối, xào trên chảo, thêm rau húng quế vài phút trước khi nấu xong, đảo đều, đun sôi rồi tắt.
Dùng như một món ăn kèm với carb chiên.
Đề xuất:
Bánh nhồi: công thức làm bánh nhồi cho ngày lễ, ngày thường
Cách làm món chả giò ngon không khó lắm đâu. Mặc dù đơn giản của nó, một món ăn như vậy có thể là một vật trang trí tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Ngoài ra, bánh kếp còn rất ngon, là món ăn tuyệt vời để dùng hàng ngày
Tất cả các loại cơ bản: một công thức với thịt gà, thịt lợn, thịt bò, gà tây và Tatar. Cách nấu rượu azu trong nồi
Azu (công thức sẽ được hướng dẫn chi tiết bên dưới) là một món ăn truyền thống của người Tatar bao gồm các miếng thịt được chiên trong chảo hoặc nướng trong nồi, bao gồm nhiều thành phần bổ sung khác nhau tạo thành nước thịt ngon và khá cay
Thịt lợn luộc: công thức nấu ăn. Thịt lợn luộc cần những loại thịt nào? Cách ướp thịt lợn
Thịt lợn luộc là một kiệt tác ẩm thực thực sự, là những miếng thịt béo ngậy được nướng trong lò. Được làm sẵn, một món ăn như vậy rất thích hợp để trang trí bất kỳ bàn tiệc nào trong ngày lễ hoặc làm món khai vị cho bia hoặc bất kỳ loại rượu nào khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức nấu ăn đơn giản cho món thịt lợn luộc ngon ngọt, cũng như các tính năng nấu ăn
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
Thịt lợn cho con bú: chế độ ăn cho bà mẹ cho con bú, dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm được phép và bị cấm, quy tắc nấu ăn, công thức nấu ăn và theo dõi bắt buộc đường tiêu hóa của trẻ
Khi cho con bú, người phụ nữ phải hạn chế trong việc lựa chọn các món ăn. Một số thực phẩm gây dị ứng ở trẻ, một số khác làm gián đoạn quá trình tiêu hóa. Đồng thời, người mẹ đang cho con bú không nên gặp tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Một trong những món ăn gây tranh cãi nhất là thịt lợn. Cho con bú thịt lợn có được không, bài viết sẽ cho biết
