Mayonnaise "Maheev": thành phần, mô tả và hàm lượng calo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mayonnaise là một loại sốt trắng có hương vị và mùi thơm đặc trưng. Ngày nay, một sản phẩm như vậy được sử dụng trong nhiều món ăn. Ví dụ, trong món salad, xúc xích, bánh pizza, bánh tự làm và những món khác. Ngoài ra, mayonnaise cũng được thêm vào như một loại nước sốt cho món ăn phụ, đồ ăn nhẹ thịt và cá, bán thành phẩm và canapes. Không có bảng kỳ nghỉ nào hoàn chỉnh nếu không có sản phẩm này.

Trong bài này chúng ta sẽ nói về thành phần của mayonnaise "Maheev", hàm lượng calo và phương pháp áp dụng. Bạn cũng sẽ tìm hiểu về các đặc tính chính và nguy hiểm của sản phẩm này, thành phần hóa học và công nghệ sản xuất của nó. Chúng tôi lưu ý ngay rằng mayonnaise không phải là loại sốt có hàm lượng calo thấp nhất và tốt cho sức khỏe, vì giá trị dinh dưỡng của nó dao động từ 250 đến 425 kcal, tùy thuộc vào loại sản phẩm.

Mayonnaise là gì và nó được làm như thế nào?

Sản phẩm này là một loại sốt lạnh màu trắng được pha chế từ lòng đỏ trứng gà, dầu thực vật, đường cát, muối, giấm hoặc nước cốt chanh trộn với nhiều loại gia vị khác nhau. Trong một sốtrường hợp, phụ nữ chuẩn bị mayonnaise ở nhà, do đó tự kiểm soát thành phần.

Trước hết, nguyên liệu từ dầu thực vật và các chất béo khác trải qua quá trình sơ chế và tinh chế. Sau đó, các thành phần còn lại được thêm vào và với sự trợ giúp của một kỹ thuật đặc biệt liên tục làm sạch, khuấy và khẳng định nước sốt, chúng ta sẽ có được một sản phẩm cực kỳ ngon, nhưng thật không may, sản phẩm không tốt cho sức khỏe.

Mô tả về mayonnaise "Maheev": hàm lượng chất béo, bao bì và giống

Một số loại sản phẩm này được bày bán trên kệ của các siêu thị và cửa hàng. Trong số chúng, nó khác nhau về tỷ lệ phần trăm hàm lượng chất béo, hàm lượng calo và thành phần. Thậm chí còn có một loại nước sốt dành cho người ăn chay, ăn chay và những người nhịn ăn theo định kỳ.

Mayonnaise có hai loại: đóng gói tiết kiệm và đóng thùng. Trọng lượng của cái sau là 800 gram, và kích thước gói từ 250 đến 350 gram. Chất liệu làm bao bì khá bền và không bị hư hại trong quá trình vận chuyển. Doypack dễ dàng mở và cất giữ để sử dụng sản phẩm sau này.

Nhà sản xuất sản xuất các loại sốt sau:

• dễ;
• Đã được chứng minh;
• salad;
• nạc;
• kem chua;
• trên trứng cút;
• ôliu.

Thời hạn sử dụng sản phẩm - lên đến ba tháng.

Hàm lượng chất béo trong mayonnaise Provencal là 50,5%, trong khi trong mùa Chay là 30%.

Mayonnaise"Maheev": thành phần

Sản phẩm do nhà sản xuất trong nước sản xuất bao gồm các thành phần sau:

• dầu tinh chế và khử mùi hướng dương;
• nước;
• lòng đỏ trứng gà;
• bột bắp;
• muối ăn;
• giấm;
• dầu mù tạt;
• chất bảo quản axit sorbed;
• thuốc nhuộm;
• caroten;
• chiết xuất hạt tiêu đen;
• chất tạo ngọt.

Mayonnaise không chứa GMO, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và GOST.

Sốt Ô-liu sử dụng nguyên liệu tương tự nhưng bổ sung thêm dầu ô-liu.

Khoáng chất hữu ích và tác hại của sản phẩm

Nếu tiêu thụ với số lượng hạn chế, nước sốt này có thể có lợi cho cơ thể. Do thành phần của nó, mayonnaise rất giàu vitamin A, E, B.

Ngoài ra, sản phẩm còn chứa nhiều loại khoáng chất:

• lân;
• natri;
• sắt;
• canxi;
• magiê;
• choline.

Maheev mayonnaise, thành phần được liệt kê ở trên, bổ sung hoàn hảo cho các món cá và thịt, mang lại hương vị tươi sáng hơn, hương thơm chóng mặt và hậu vị cay.

Tuy nhiên, bất chấp tất cả các ưu điểm của nó, loại nước sốt này có hại và chứa nhiều calo. Tiêu thụ quá nhiều mayonnaise với liều lượng không giới hạn có thể dẫn đến bệnh tim,khó thở và tăng cân. Vì vậy, hãy sử dụng sản phẩm này một cách khôn ngoan. Tốt hơn hết, hãy thay thế bằng kem chua hoặc kem ít béo.

Giá trị năng lượng của mayonnaise

Sau khi chúng ta nói về thành phần, các thành phần hữu ích và nguy hiểm của sản phẩm này, chúng ta có thể chuyển sang giá trị dinh dưỡng của nó. Hàm lượng calo và hàm lượng của protein, chất béo và carbohydrate phụ thuộc trực tiếp vào loại sản phẩm. Ví dụ: hàm lượng calo của sốt mayonnaise "Mùa chay" ít hơn đáng kể so với lượng calo của sốt "Provencal".

Maheev mayonnaise, ảnh có trong bài viết, được phân biệt bởi thành phần tự nhiên và hàm lượng calo chấp nhận được.

Giá trị năng lượng của nước sốt Provence:

• protein - 0,5 gam;
• chất béo - 50,5 gam;
• carbs - 1,3 gam;
• calo - 462 kcal.

Thành phần hóa học của mayonnaise "Maheev Saladny":

• protein - 0,6 gam;
• chất béo - 25 gram;
• carbohydrate - 1,9 gam;
• calo - 235 kcal.

Mayonnaise nạc dựa trên dầu thực vật tự nhiên chứa:

• protein - 0 gam;
• chất béo - 30 gam;
• carbohydrate - 4,8 gam;
• calo - 289 kcal.

Sản phẩm được bán trong hộp đựng khá tiện lợi, dễ dàng đóng mở bằng nắp. Trong các bài đánh giá về mayonnaise "Maheev", nhiều người tiêu dùng ghi nhận thực tế này. Ngoài ra, người mua đánh giá cao chất lượng củasản phẩm, hương vị cuối cùng và hương thơm của nước sốt. Những người hâm mộ thương hiệu sốt mayonnaise này lưu ý rằng giá thấp sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng và phương pháp sản xuất nước sốt.