Hàm lượng calo: thức uống có cồn giữ kỷ lục về hàm lượng calo

Hàm lượng calo: thức uống có cồn giữ kỷ lục về hàm lượng calo
Hàm lượng calo: thức uống có cồn giữ kỷ lục về hàm lượng calo
Anonim

Nhiều người chú ý đến hàm lượng calo. Đồ uống có cồn, có vẻ như không nên chứa calo, bởi vì thực tế không có gì trong đó. Nhưng trên thực tế, điều này khác xa với trường hợp này.

Calo trong rượu đến từ đâu?

Nhiều người có thể nghĩ rằng hàm lượng calo, đồ uống có cồn là những khái niệm hoàn toàn không tương thích. Có phải như vậy không? Không, không như thế này. Vấn đề là hầu như tất cả các loại đồ uống như vậy được thu được bằng quá trình lên men. Và quá trình lên men là một quá trình không thể thực hiện được nếu không có đường. Và ai cũng biết rằng đường là kẻ thù nguy hiểm nhất đối với vóc dáng, vì nó chứa một lượng calo rất ấn tượng. Đó là lý do tại sao rượu là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra tình trạng thừa cân (không phải vì lý do gì mà nhiều chế độ ăn kiêng liên quan đến việc bỏ rượu).

đồ uống có cồn calo
đồ uống có cồn calo

Hàm lượng calo của đồ uống có cồn

Vậy, hàm lượng calo của đồ uống có cồn là bao nhiêu? Bảng được hiển thị bên dưới. Nó sẽ cho phép bạn tìm ra hàm lượng calo phổ biến nhất và thường xuyênđồ uống đã tiêu thụ.

Hàm lượng calo của đồ uống có cồn

rượu ngọt 100 kcal / 100 ml
rượu tráng miệng 172 kcal / 100 ml
rượu khô 64 kcal / 100 ml
rượu whisky 87 kcal / 100 ml
bia 40-60 kcal / 100 ml
vodka 235 kcal / 100 ml
rượu mạnh 225 kcal / 100 ml
rum 230 kcal / 100 ml
cognac 240 kcal / 100 ml
rượu 370 kcal / 100 ml
gin 265 kcal / 100 ml
tequila 230 kcal / 100 ml

Đặc điểm của đồ uống có cồn

Sau đây là mô tả ngắn gọn về đồ uống có cồn.

1. Rượu vodka. Thức uống này có được bằng cách pha loãng rượu đã qua điều chỉnh với nước tinh khiết. Để cải thiện chất lượng của vodka (cả mùi vị và hương thơm), quá trình lọc bằng than hoạt tính được thực hiện trong quá trình sản xuất. Sau đó thức uống được đóng chai và vận chuyển đến các điểm bán. Độ cồn khoảng 40 - 50%. Vodka có hàm lượng calo khá cao. Đồ uống có cồn kém chất lượng có thể gây rangộ độc nặng.

2. Tội lỗi. Chúng thu được bằng quá trình lên men và ủ dịch nho. Chất lượng của thức uống thành phẩm phụ thuộc vào giống nho. Ngoài ra, hàm lượng đường cũng có thể khác nhau. Tùy thuộc vào điều này, một số loại được phân biệt: ngọt, nửa ngọt, khô, nửa khô, món tráng miệng và những loại khác. Cồn ở đây chứa khoảng 11-15%.

bảng hàm lượng calo của đồ uống có cồn
bảng hàm lượng calo của đồ uống có cồn

3. Bia là một thức uống có được bằng cách lên men mạch nha với sự trợ giúp của loại men bia đặc biệt. Hops cũng được thêm vào đây. Bia có hàm lượng calo thấp. Đồ uống có cồn không có đường, nhưng thường được tiêu thụ với số lượng lớn, vì vậy cuối cùng nó trở nên có hại cho vóc dáng. Độ cồn dao động từ 4,5% đến 8 - 10%.

4. Rượu rum thu được bằng cách ủ trong thùng rượu rum. Sau này được sản xuất từ đường mía. Rượu trong đồ uống như vậy được chứa với một lượng tương đương khoảng 45-70%.

5. Rượu whisky thu được bằng cách lên men và phải chưng cất thêm ngũ cốc. Sau đó, lão hóa được yêu cầu trong các thùng gỗ với các bức tường cháy. Độ cồn ở đây khoảng 40-45%.

đặc điểm của đồ uống có cồn
đặc điểm của đồ uống có cồn

6. Rượu mùi - một thức uống có được bằng cách truyền các thành phần thơm (xi-rô, quả mọng, trái cây, v.v.) vào hỗn hợp nước và rượu. Nồng độ cồn có thể thay đổi từ 20 đến 45%.

7. Rượu cognac. Thức uống này có được bằng cách chưng cất rượu vang nho và ủ chúng trong thùng (thường là gỗ sồi). Độ cồn khoảng 40%.

8. Brandy là một thức uống được tạo ra từ quá trình chưng cất trái cây hoặc nước ép quả mọng được tăng cường và để lâu hơn (thời gian của nó ít nhất là 3 năm). Nồng độ cồn có thể vào khoảng 40-45%.

9. Tequila thu được bằng cách lên men nước ép cây thùa và sau đó ủ già. Nồng độ cồn khoảng 50%.

Đề xuất: