Cách nấu chân gà bằng nồi nấu chậm: công thức nấu ăn kèm ảnh

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Nấu chân gà bằng nồi nấu chậm là một cách rất dễ dàng để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Vì quá trình này không đòi hỏi một lượng lớn dầu nên món ăn sẽ được nướng chứ không phải chiên, và sẽ không gây hại cho hình thể. Và để ăn kiêng hơn nữa, bạn nên tẩy da ở chân.

Cách nấu chân gà bằng nồi nấu chậm

Khi nấu chân gà bằng chảo, bạn cần có mặt thường xuyên trong bếp, dầu có thể bắn ra mọi hướng, làm tắc bếp, sẽ phải rửa cùng với chảo. Và với phương pháp nấu ăn được đề xuất, những rắc rối như vậy sẽ không xảy ra, và sẽ có nhiều thời gian hơn để thưởng thức món gà ngon nhất. Ngoài ra, thiết bị đa năng cung cấp sự phân bố nhiệt đồng đều, vì vậy việc đốt cháy thực tế là không thể xảy ra, bạn chỉ cần trộn đều mọi thứ một hoặc hai lần.

Điểm nhấn chính trong việc chuẩn bị các món ngonChân gà trong nồi nấu chậm là cách ướp, trong đó điều quan trọng là phải ướp chân gà trong một thời gian nhất định trước khi đem đi nướng trong nồi nấu chậm. Nước xốt có thể được làm cho mọi khẩu vị, và không nhất thiết phải tuân thủ nghiêm ngặt bất kỳ công thức nào, chỉ cần thêm các loại gia vị mà bạn thích, đa dạng hóa món ăn với nhiều loại gia vị khác nhau, nhưng đừng quá lạm dụng. Đối với gà nướng, hầu hết mọi loại nước sốt đều phù hợp, bao gồm kem chua, đậu nành hoặc cà chua. Nói một cách dễ hiểu, mọi thứ đều nằm trong tay bạn - hãy thử, hãy thử nghiệm. Ngoài ra, chúng có thể được nhồi với nấm hoặc rau, sẽ mang đến cho món ăn một vị cay tuyệt vời.

Công thứcChân gà

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức nấu chân gà chiên giòn đơn giản nhất, đã được kiểm chứng và ngon tuyệt vời trong nồi nấu chậm Redmond. Nếu bạn làm theo hướng dẫn đơn giản này, thì mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra. Bạn sẽ có thể thưởng thức một con gà thơm phức tuyệt vời và bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc, và những vị khách mà bạn chiêu đãi chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều hơn và sẽ cầu xin bạn tiết lộ bí quyết nấu ăn.

Chế độ chiên có mặt ở hầu hết mọi tủ nướng đa năng, vì vậy quá trình chiên chân gà nhẹ trong thiết bị này sẽ không gặp nhiều khó khăn. Phương án cuối cùng, bạn có thể sử dụng chế độ nướng. Vì vậy, chân sẽ không tệ hơn ở chế độ rang.

Thành phần

Để nấu được món chân gà bằng nồi nấu chậm, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

1. Chân gà - 2-3 chân.
2. Hạt tiêu đen.
3. Muối.
4. Cải bảng.
5. Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.
6. Hành tây - 2 củ hành tây nhỏ.
7. Tỏi - 2 tép.

Các món chân gà thực sự dễ dàng, khá nhanh chóng và cần ít công sức để làm cho chúng mềm, mềm và hấp dẫn. Một món ăn như vậy gần như không thể bị hỏng.

Khi bạn chọn chân gà ở cửa hàng hoặc chợ, hãy chú ý đến hình thức và mùi. Chân tươi có da đều, không bị thâm, không có lông, bụi bẩn, không có mùi hôi khó chịu là quan trọng. Da trên vết cắt không được thô ráp. Nếu khi ấn vào thịt, lỗ kết quả nhanh chóng biến mất, điều này có nghĩa là gà có chất lượng cao. Chỉ có như vậy bạn mới có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm này và mang về nhà nấu nướng ngay khi có thể.

Bước nấu đầu tiên

Chân gà phải rửa thật sạch, xát gia vị và mù tạt, nếu muốn có thể đập dập tỏi để thêm gia vị. Cắt hành tây thành nửa khoanh, bóp kỹ để nước chảy ra thấm vào thịt gà, giúp thịt gà thơm hơn. Sau đó cho chân gà vào xào cùng. Để gà ướp trong khoảng thời gian từ nửa giờ đến một giờ - đó là thời gian bạn phơi là đủ. Hãy nhớ rằng, gà ngâm nước xốt càng lâu thì thịt gà sẽ càng mềm và ngon ngọt.

Một chút về gia vị

Ngoài các loại gia vị chính phổ biến - muối, tiêu đen và tỏi - nhiều loại gia vị khác có thể được sử dụng để kết hợp với thịt gà. Ớt có độ đặc và sắc. Ngoài ra, gừng, hương thảo, húng quế, cà ri, nghệ rất tốt cho thịt gia cầm. Ở các cửa hàng, siêu thị cũng có bán sẵn các bộ gia vị ướp gà. Bạn có thể sử dụng những thứ này để đẩy nhanh quá trình, nhưng bạn vẫn nên chọn gia vị theo khẩu vị của mình, theo tỷ lệ cá nhân của bạn. Bằng cách này, bạn sẽ tạo ra công thức đặc biệt của riêng mình, vì phụ thuộc rất nhiều vào gia vị.

Bước nấu thứ hai

Vì vậy, bước tiếp theo là rang. Bôi trơn hộp chứa đa năng bằng dầu hướng dương và xếp các chân dưa vào đó. Cho hành tây đã ướp chân gà vào, đậy nắp lại. Tiếp theo, bật chế độ chiên, cài đặt thời gian nấu khoảng 25 phút. Chiên chân gà một mặt đầu tiên trong vài phút, sau đó chiên mặt thứ hai, đợi cho đến khi chín hoàn toàn. Đừng lo lắng, nồi nấu chậm chắc chắn sẽ phát ra tín hiệu về điều này.

Bước nấu cuối cùng

Sau khi ra hiệu, để gà một lúc, ủ cho nguội. Bây giờ các chân gà nướng trong nồi chậm đã sẵn sàng. Tất cả những gì bạn phải làm là bày một cách đẹp mắt tuyệt tác ẩm thực của mình lên đĩa, bạn có thể rắc thêm hành lá tươi đã chiên hoặc cắt sẵn.

Bất cứ thứ gì thích hợp làm món ăn kèmbất cứ thứ gì: rau, khoai tây, mì ống, ngũ cốc, cũng như cà chua hoặc dưa muối.

Bạn cũng có thể nấu chân gà trong nồi nấu chậm cùng với khoai tây. Các thành phần này được kết hợp lý tưởng và bổ sung cho nhau. Ngoài ra, khoai tây rất hữu ích vì chúng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Do hàm lượng vitamin B, C, cũng như kali, nó điều chỉnh sự trao đổi chất trong cơ thể con người. Một món ăn như vậy có thể được xếp vào hàng lễ hội và được phục vụ cho người thân, bạn bè, khiến họ ngạc nhiên với tài nấu nướng của bạn.

Vì vậy, hãy ướp gà theo công thức trên. Đặt nó vào tủ lạnh và bắt đầu chuẩn bị khoai tây.

Nấu khoai tây

Để nấu chân gà với khoai tây trong nồi nấu chậm, bạn nên chọn loại sao cho các loại củ này không bị rơi ra trong quá trình nướng và không biến thành một mớ hỗn độn khó hiểu. Chúng ta rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt theo chiều dài thành 4-6 phần. Tất cả phụ thuộc vào kích thước của củ. Tốt hơn là chọn các mẫu vật không quá lớn. Khoai tây tươi không cần gọt vỏ, chỉ cần dùng bàn chải rửa sạch là được.

Lót một lớp khoai tây dưới đáy bát đa, một ít muối, sau đó rải hành tây đã ướp gà lên, sau đó xếp đều chân gà lên đĩa hành tây, đổ tất cả các thứ lên trên cùng tàn tích của việc ướp xác. Đậy nắp lại và để chế độ nướng ở công suất 860 W trong khoảng 50 phút. Để khoai không bị cháy và không bị mất hình dạng, bạn nên trộn tất cả các thứ một hoặc hai lần.

Khi nấu chân gà bằng nồi chậm theo cách này, khoai tây sẽ ngấm nước sốt và trở nên thơm, mềm và ngon không gì sánh được, chân gà mềm và ngon ngọt.

Nét hoàn thiện cho chân gà

Để có thêm gia vị trong món khoai tây và gà, bạn có thể thêm một số nấm khô hoặc nhiều loại rau khác: bí ngòi, bí, súp lơ hoặc bông cải xanh, bí ngô. Những thí nghiệm như vậy có thể được thiết lập ngay khi bạn có thể nấu một món ăn theo một công thức cơ bản. Dưới đây là ảnh chụp chân gà. Trong nồi nấu chậm, ngay cả một người mới nấu ăn cũng sẽ không khó để nấu chúng.

Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho thực đơn nhà bạn. Trên bàn lễ hội, nó cũng sẽ trông ngon miệng. Vào mùa đông, hãy thêm nhiều loại dưa chua khác nhau: dưa chuột muối, cà chua, dưa cải bắp, lecho hoặc nhiều loại salad rau củ mùa đông. Phiên bản mùa hè của món ăn kèm bổ sung - tất cả các loại rau, được cắt nhỏ đẹp mắt và bày trên đĩa, cùng các loại rau thơm tươi.

Món ăn hoàn thành phải được thiết kế và chụp ảnh đẹp mắt bằng cách đặt công thức vào cuốn sách nấu ăn yêu thích của bạn với chú thích "Chân gà trong nồi nấu chậm." Công thức nấu ăn với ảnh sẽ trở thành niềm tự hào của bạn và sẽ cho phép bạn dễ dàng cải thiện các món ăn yêu thích của mình. Nhân công thức nấu ăn, thưởng thức những người thân yêu của bạn. Và ngon miệng!