Chân gà nướng trong nồi nấu chậm: công thức từng bước kèm theo ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chân gà nướng bằng nồi nấu chậm là một trong những món ăn rẻ tiền, đơn giản và nhanh chóng. Chúng sẽ rất ngon trong nước sốt kem chua và mù tạt, cà chua và nước tương, với các loại rau thơm và gia vị, với khoai tây và nấm, với rau và vụn bánh mì. Một số công thức nấu chân gà nướng trong nồi nấu chậm được trình bày trong bài viết.

Chỉ

Những công thức nấu ăn như vậy rất cần thiết đối với nhiều bà nội trợ: chúng giúp cho cả gia đình nấu ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Những gì bạn cần, ngoại trừ bản thân bộ đa năng:

• sáu cái chân gà;
• một tép tỏi;
• ba muỗng canh dầu thực vật;
• tiêu và muối.

Các bước nấu:

1. Cho chân gà vào tô, cho tiêu và muối, dầu thực vật vào trộn đều.
2. Đậy nắp, đặt chương trình Nướng trong 40 phút. Khi 20 phút trôi qua, mở nắp vàlật chân sang bên khác.
3. Kết thúc chương trình, bày chân giò ra đĩa, thái nhỏ và rắc lên. Có thể dùng bất kỳ loại nước sốt nào với món ăn, và nếu muốn có thể dùng kèm với món ăn kèm.

Với khoai tây

Phiên bản chân gà nướng trong nồi nấu chậm - với khoai tây không kém phần đơn giản nhưng thịnh soạn và ngon miệng.

Những điều cần thực hiện:

• kg đùi gà;
• tám củ khoai tây;
• hành;
• cà rốt;
• bốn muỗng canh dầu thực vật;
• ly nước;
• gia vị.

Cách thực hiện:

1. Cắt hành tây và cà rốt thành từng khối nhỏ. Chân gà rửa sạch, thấm khô, rắc muối tiêu.
2. Đổ dầu thực vật vào bát, đặt chế độ "Chiên". Cho chân giò vào chiên vàng đều hai mặt rồi bày ra đĩa.
3. Cho cà rốt và hành tây vào tô, thêm dầu và chiên trong 5 phút cho đến khi mềm.
4. Bỏ khoai tây, cắt miếng to vừa đủ, chấm muối tiêu.
5. Đặt chân lên củ khoai tây, thêm nước và đặt chương trình "Hầm".

Nướng chân gà trong nồi nấu chậm giá bao nhiêu tùy thuộc vào kiểu máy. Trong trường hợp này, toàn bộ quy trình sẽ mất khoảng một giờ.

Món ăn xong nên ăn nóng. Nó có thể được phục vụ với rau xanh, rau tươi hoặc dưa chua.

Trong cà chua

Đây là phiên bản rất nguyên bản của chân gà nướng trong nồi nấu chậm. Để có món này bạn cần những nguyên liệu sau:

• tám dùi trốnggà;
• ba tép tỏi;
• 300g đậu đóng hộp;
• một bóng đèn;
• hai quả ớt chuông;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• một muỗng cà phê ớt;
• hai muỗng canh tương cà chua;
• ly nước;
• bốn quả cà chua;
• muối.

Cách thực hiện:

1. Đùi gà rửa sạch và thấm khô.
2. Chilê, tỏi băm nhỏ và muối trộn đều, xát với hỗn hợp chân giò rồi để ướp trong tủ lạnh vài giờ.
3. Cắt ớt chuông thành từng thanh, hành tây, cà chua thành miếng tùy ý.
4. Đặt chế độ "Chiên", đổ dầu vào bát và chiên chân gà ngâm hai mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó đặt chúng vào đĩa.
5. Trong tô nhiều bánh, nơi chiên đùi, cho hành tây, cà chua và ớt ngọt vào xào cùng dầu, sau đó đổ tương cà chua đã pha loãng vào và cho đậu vào, sau khi rút hết chất lỏng ra khỏi hũ..
6. Đặt chế độ "Dập tắt" trong 40 phút, cho chân giò vào nấu cho đến khi phát ra tiếng bíp.

Chân đã sẵn sàng, nhìn ngon miệng và hương vị sẽ không làm các nàng thất vọng.

Với nấm

Gà với nấm là một sự kết hợp cổ điển thường được sử dụng trong nấu nướng. Để nấu chân gà với champignons bằng nồi nấu chậm, bạn cần nấu:

• 8 dùi trống;
• 250 g nấm tươi;
• 4 muỗng canh tương cà chua;
• 60 ml raudầu;
• 4 tép tỏi;
• cà ri;
• kinh giới;
• tiêu huỳnh;
• muối.

Cách nướng chân gà trong nồi nấu chậm Redmond:

1. Đùi gà rửa sạch, để khô.
2. Cho muối vào bát, dùng tay trộn đều để muối phân bố đều khắp bề mặt chân
3. Đổ dầu thực vật vào bát sao cho lớp 1 cm rồi xếp chân giò. Bật chế độ "Nướng bánh" trong 30 phút. Trong thời gian này, phải lật đùi nhiều lần để chúng được nướng đều các mặt.
4. Trong khi đó, rửa sạch nấm và cắt thành từng lát hoặc từng cây nấm thành các phần tư.
5. Tỏi bỏ vỏ, dùng dao đập dập trên bàn, sau đó băm nhuyễn.
6. Cho tương cà vào bát, muối, thêm tỏi, tiêu, kinh giới, cà ri, đổ ít nước vào trộn đều.
7. Khi chương trình "Nướng bánh" kết thúc, bạn cần lấy tô đa năng, cho chân giò vào, đổ sốt cà chua vào, trộn đều. Đặt bát lại, bật chương trình "Dập tắt" trong 20 phút.

Sau tiếng bíp, lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi tủ đa năng và phục vụ. Các món ăn kèm gồm rau, khoai tây, cơm, cũng như các loại thảo mộc tươi rất thích hợp cho nó.

Với kem chua

Để nướng chân gà trong tủ nướng đa năng Polaris sốt kem chua, bạn cần dùng các sản phẩm sau:

• sáu dùi trống
• cà rốt lớn;
• củ hành lớn;
• một hũ kem chua nhỏ;
• một muỗng canh bột mì;
• nửa cốc nước;
• dầu thực vật;
• muối;
• rau thơm.

Cách thực hiện:

1. Đùi đùi rửa sạch, lau khô, rắc muối và rau thơm rồi trộn.
2. Cà rốt thái sợi, hành tây thái khoanh mỏng.
3. Đổ dầu thực vật vào tô nhiều bánh, đặt chân giò và bật chương trình “Chiên”. Khi chín vàng, cho hành tây và cà rốt vào xào cùng cho đến khi chín vàng.
4. Pha loãng kem chua với nước và đổ vào nồi nấu chậm. Trong một bát riêng, trộn bột với một ít nước và đổ vào bát, nếu cần, có thể cho muối.
5. Đậy vung, đặt chế độ "Dập tắt" trong một giờ.

Toàn bộ quá trình nấu sẽ mất khoảng một giờ. Shanks sốt kem chua có thể được phục vụ cho bữa trưa như một món thứ hai với bất kỳ món ăn phụ nào.

Trong vụn bánh mì

Một công thức thú vị khác sẽ hấp dẫn nhiều người. Bạn sẽ cần bộ sau:

• sáu cái chân gà;
• một muỗng canh tương cà;
• một quả trứng;
• 100g vụn bánh mì;
• 50g dầu thực vật;
• muỗng hạt mè;
• muối.

Nấu đùi gà:

• Rửa sạch chân, tẩy da, lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn tắm.
• Đánh trứng bằng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng, thêm muối, thêm tương cà.
• Bánh mì chân giò: nhúng vào trứng gà đánh tan, sau đó cho vàovụn bánh mì.
• Đổ dầu vào bát đa, xếp chân giò vào, đặt chế độ rán trong 30 phút và rán chín vàng các mặt.

Rắc vừng rang chân giò xong.

Mẹo hữu ích

Để nướng, chỉ sử dụng đùi gà tươi và tốt nhất là đã ướp lạnh.

Trước khi nấu chân giò bằng nồi nấu chậm, bạn nên ướp - xát chân giò với hỗn hợp muối và các gia vị khác tùy ý. Nó có thể là tỏi nghiền, tiêu đen xay, cà ri và các loại khác.

Để đẩy nhanh quá trình ướp, bạn cần phải đâm vào thịt gà ở một số chỗ.

Vị của chân gà nướng trong khay nhiều bánh sẽ mềm và dễ chịu hơn nếu bơ được đổ vào tô nhiều bánh thay vì dầu thực vật.

Kết

Đây chỉ là một phần nhỏ trong công thức nấu chân gà cho nồi nấu chậm. Chúng có thể được nướng với pho mát, cơm, chanh và tỏi, sữa chua, sốt mayonnaise và các cách khác. Gia vị và các loại thảo mộc thơm được sử dụng để tạo ra một hương vị hấp dẫn.