Bánh nướng ngon ngọt trong lò

Bánh nướng ngon ngọt trong lò
Bánh nướng ngon ngọt trong lò
Anonim

Pike nấu ăn rất tiện lợi - không có quá nhiều xương và rất dễ làm sạch. Đồng thời, nó có vị như một món ăn ngon thực sự. Điều tiêu cực duy nhất là món pike, được nấu trong lò hoặc trong chảo, không phải lúc nào cũng ngon ngọt. Thường thì cá vẫn giữ được mùi rong hoặc quá khô và dai. Để tránh điều này, bạn cần biết cách nướng pike trong lò đúng cách.

Cho vào lò nướng
Cho vào lò nướng

Cần kết hợp cẩn thận các sản phẩm: rau củ ngon ngọt, nấm thơm, bơ hoặc sốt kem chua. Đậy đĩa bằng bột hoặc giấy bạc trong khi nấu để giúp kiểm soát mùi hôi và khô ráo. Bạn sẽ phải cố gắng một chút, nhưng kết quả chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy thử một trong những công thức được đề xuất.

Cá kho tộ trong lò

Bạn sẽ cần các nguyên liệu: cá nặng khoảng 1 kg rưỡi, củ cần tây, củ mùi tây, cà rốt, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, một gói bơ, nước, bột mì. Rửa sạch và bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Lấy một cái đĩa nướng, phết dầu mỡ, xếp các loại rau, củ đã bóc vỏ và thái nhỏ xuống dưới cùng. Xếp cá, bơ cắt lát và gia vị lên trên. Làm bột nếp từ bột mì với nước, đậy nắp khuôn và áo bột. Cho vào lò nướng trong ba mươi phút. Ngoài ra, bạn có thể nấu cá theo công thức này trong các nồi chia nhỏ. Bột trong trường hợp này sẽ đóng vai trò như một loại vỏ bọc. Nếu không có thời gian hoặc không muốn lộn xộn với nó, hãy sử dụng giấy bạc thông thường.

Nướng bánh trong lò
Nướng bánh trong lò

Món này cũng sẽ rất ngon.

Bánh nướng thơm phức trong lò

Để đảm bảo thoát khỏi hương vị sông đặc trưng, hãy sử dụng kết hợp nấm và hành tây. Một cái lò nướng như vậy hoàn toàn không có mùi bùn. Bạn sẽ cần cá, vài củ hành tây, nửa kg nấm, một gói bơ, một gói kem chua, nước chanh. Rửa sạch và cắt cá thành từng phần, thấm khô và xát muối tiêu. Rửa sạch nấm và thái nhỏ, xào với hành tím bóc vỏ và băm nhỏ. Đặt cá lên khay nướng đã phết mỡ, rưới nước chanh lên, đậy vung. Nêm, phủ kem chua lên trên và nấu trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ trong khoảng ba mươi phút.

Cho rau vào lò nướng
Cho rau vào lò nướng

Công thức này rất tiện lợi vì nấm là một món ăn phụ tuyệt vời, có nghĩa là bạn không thể sử dụng các sản phẩm bổ sung.

Nướng rau trong lò

Rau thơm và ngon ngọt mang lại hương vị đặc biệt cho món pike, và dầu giúp thịt không bị khô. Bạn sẽ cần một xác cá, bảy củ khoai tây, cà rốt, một vài quả ớt chuông, húng quế, muối. rửa sạch,Làm sạch và rút ruột pike, cắt thành từng phần. Rửa và làm sạch các loại rau, cắt nhỏ bằng nhựa. Trải giấy bạc lên khay nướng, phết bơ dầu mỡ lên, đặt từng miếng cá vào giữa. Phủ lên rau củ với bơ, muối và rắc húng quế tươi. Dùng một tờ giấy bạc khác phủ lên khay nướng và cho vào lò đã làm nóng trước. Bạn sẽ mất khoảng ba mươi phút để chế biến món ăn. Phục vụ trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Đề xuất: