Bánh nướng trong lò nướng trên kefir. Pie với bắp cải trên kefir trong lò nướng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nếu bạn muốn chiêu đãi người thân những món bánh thơm ngon nhưng lại có rất ít thời gian thì hãy chú ý đến bài viết này nhé. Trong đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu một chiếc bánh trong lò nướng, cũng như giới thiệu cho bạn những thủ thuật nhỏ để làm cho món tráng miệng trở nên thoáng mát và nhẹ nhàng.

Banana Pie

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình thì hãy chuẩn bị một ly mannik nguyên bản cho bữa tiệc trà gia đình. Do thực tế là chúng ta sẽ làm bột với sự trợ giúp của kefir và không có trứng nên món tráng miệng sẽ rất nhẹ và ít calo hơn. Để chuẩn bị một chiếc bánh kefir chuối, hãy đọc hướng dẫn:

• 200 gam bột báng trộn đường (100 gam).
• Đổ kefir vào hỗn hợp khô thành dòng loãng. Đừng quên khuấy đều khối lượng để tránh sự xuất hiện của các cục. Cuối cùng, thêm một ít vani và một túi bột nở.
• Lột và cắt lát hai quả chuối.
• Rưới nước lên đĩa nướng silicone và đổ một nửa khối bột vào. Nếu bạn sẽSử dụng khuôn làm bằng vật liệu khác, sau đó sẽ được bôi trơn bằng dầu và rắc vụn bánh mì.
• Cẩn thận xếp một lớp chuối rồi lấp đầy phần thứ hai của bột.
• Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hoàn thành.

Chuyển món tráng miệng đã hoàn thành ra đĩa, rắc đường bột qua rây và trang trí bằng những lát chuối, có thể rắc thêm nước cốt chanh. Trang trí từng miếng bằng lá bạc hà tươi, nếu muốn.

Pie với bắp cải trên kefir trong lò nướng

Bạn có thể chuẩn bị một bữa trà ngon trên kefir một cách nhanh chóng đến bất ngờ. Bột để bánh được mềm, nhân thơm. Cách nấu bánh trong lò nướng trên kefir:

• Kết hợp một ly kefir với 150 gram bơ đun chảy, nửa thìa soda đá, nửa thìa đường và một quả trứng gà. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
• Thêm hai hoặc hai cốc rưỡi bột mì vào bột, sau đó trộn đều mọi thứ một lần nữa.
• Đổ một nửa khối bột vào đĩa nướng bơ thích hợp.
• Rải chất liệu. Đầu tiên, một lớp bắp cải trắng thái nhỏ, sau đó là thì là, và cuối cùng là hai quả trứng, cắt thành khối vuông nhỏ. Mỗi lớp phải được ướp muối và thêm gia vị với tiêu xay.
• Cẩn thận đổ phần thứ hai của bột lên phần nhân và làm độc tấm nướng trong lò đã làm nóng trước để nướng cho đến khi chín.

Bánh bắp cải kefir đơn giản

Ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể áp dụng công thức đơn giản này. Để có được một kết quả xuất sắc, bạn chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn và làm theo các khuyến nghị của chúng tôi. Công thức bánh bắp cải:

• Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nhân bánh. Bạn sẽ cần lấy 300 gram bắp cải tươi, tách các lá ra và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Sau đó, đun nóng nước trong chảo và đun sôi tương lai trong 20 phút.
• Một củ hành tây bóc vỏ, dùng dao cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
• Đặt bắp cải đã luộc lên rây lọc bỏ hết chất lỏng dư thừa, sau đó chiên trên chảo trong 20 phút. Đừng quên thêm muối và tiêu xay.
• Để nhân bánh ngon hơn, hãy thêm một quả trứng luộc, nghiền trên cối xay vừa.
• Trong khi hầm, chuẩn bị bột. Để làm điều này, kết hợp trong một bát thích hợp một ly kefir, một quả trứng, một ly bột mì đã rây, một ít soda và muối vừa ăn. Khuấy các nguyên liệu cho đến khi chúng chuyển thành một khối đồng nhất.
• 100 gram pho mát cứng bào trên một máy vắt mịn.
• Để làm nhân, trộn bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn một quả trứng và hai thìa sốt mayonnaise.
• Bôi mỡ món nướng bằng dầu thực vật, rắc bột mì. Nhẹ nhàng đổ bột đã hoàn thành vào, đặt nhân bánh lên bề mặt, rưới nước sốt lên và rắc phô mai bào.

Nấu ănbánh trong lò nướng đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu. Nếu nghi ngờ, hãy dùng tăm hoặc que gỗ chọc thủng bột.

Bánh kefir nhân mứt nhanh trong lò

Nhân cho món tráng miệng này có thể là mứt, mứt hoặc mứt cam. Bánh có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng và đãi những vị khách đã đến với bạn mà không cần báo trước. Cách nấu bánh kefir ngọt trong lò nướng:

• Trong một chiếc bát phù hợp, kết hợp một ly kefir, một quả trứng và đường (theo khẩu vị).
• Thêm một cốc mứt, một ít muối nở và hai cốc bột mì vào hỗn hợp.
• Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, đổ bột vào khuôn và đem đi nướng trong lò đã làm nóng trước.

Trong nửa giờ nữa, một món tráng miệng đơn giản sẽ sẵn sàng. Nếu muốn, bạn có thể cắt bánh theo chiều dọc và phủ kem chua hoặc mứt.

Làm bánh dễ dàng trong năm phút

Nướng một món ăn nhẹ chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị. Đối với nhân bánh, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng trứng luộc và hành lá. Đọc cách nấu một chiếc bánh kefir nhanh chóng. Công thức cho kẻ lười biếng rất đơn giản:

• 500 ml kefir trộn với bột mì (200 gram). Thêm hai quả trứng gà, một ít muối, tiêu và một gói bột nở.
• Cắt ngẫu nhiên ba quả trứng và một mớ hành lá. Bào 100 gam pho mát trên máy nghiền mịn, sau đó trộn tất cả các sản phẩm.
• Bôi dầu lên đĩa nướng, đổ một nửa khối bột vào,trải nhân bánh ra và lấp đầy nửa sau của miếng bột.

Sau 20 phút, lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và cắt thành từng phần. Phục vụ món tráng miệng với kem chua và sốt xì dầu.

Bánh sôcôla với phô mai kefir

Bánh được chế biến theo công thức này có vị như một chiếc bánh không có khí. Màu đá cẩm thạch của món tráng miệng có thể có được bằng cách trộn cacao và pho mát, và với một lớp nhân nhẹ, bạn sẽ tạo cho nó sự nhẹ nhàng. Cách làm bánh kefir trái cây:

• Kết hợp rồi trộn nửa cốc đường, 200 gram bơ mềm và 4 quả trứng.
• Thêm 100 ml kefir, một ít soda đá, muối, 250 gam bột mì và ba thìa ca cao vào bột.
• Đánh riêng một nửa ly đường, hai quả trứng và 350 gram pho mát nhỏ bằng máy trộn.
• Bôi dầu lên khuôn bánh, đổ một nửa khối bột vào, sau đó cho một nửa nhân đông vào. Lớp tiếp theo sẽ là trái cây đóng hộp (150 gram), sẽ được rải lên trên lớp pho mát.
• Tiếp theo, trải một nửa phần bột còn lại, phần nhân sữa đông và một lần nữa bột.

Nướng món tráng miệng trong lò đã được làm nóng trước. Thường mất khoảng một giờ để nấu món bánh này.

Bánh dừa

Món tráng miệng này sẽ làm hài lòng bạn do bột mềm và vị kem dễ chịu. Cách nấu bánh dừa trong lò nướng trên kefir rất đơn giản. Vìcái này:

• Trộn một quả trứng, 200 ml kefir, một ly đường, một ly rưỡi bột mì và một túi bột nở vào một chiếc bát thích hợp. Đổ bột vào khuôn đã bôi mỡ.
• Đối với nhân bánh, trộn một ly đường, 100 gram dừa và vani cho vừa ăn. Rải đều bột rắc lên bề mặt bột.
• Nướng bánh cho đến khi hoàn thành, khoảng 30 phút. Đổ kem lên trên món tráng miệng đã hoàn thành và để nó ủ một chút.

Cắt dừa tráng miệng thành nhiều phần và dùng với trà nóng.

Bánh kefir nhân táo

Kiểm tra công thức tráng miệng trái cây ngon ngọt này. Có lẽ bạn sẽ thích nó hơn cả charlotte thông thường. Hương thơm của táo tươi và quế sẽ mang lại cảm giác thoải mái và thanh thản cho ngôi nhà của bạn. Và chúng ta sẽ nướng bánh trong lò trên kefir như sau:

• Bốn quả táo mọng nước, bỏ vỏ và hạt. Cắt hai miếng đầu tiên thành những khối vuông nhỏ (chúng ta sẽ cho vào bột) và hai miếng thứ hai thành những lát mỏng (để trang trí).
• Trộn hai quả trứng với đường rồi thêm nước cốt và vỏ chanh vào. Cho hai cốc bột mì đã rây, một ít muối nở và một thìa quế xay vào bát.
• 100 gram bơ đun chảy trên bếp hoặc trong lò vi sóng, để nguội đến nhiệt độ phòng rồi cho vào bột. Đổ một ly kefir ở đó, đặt táo và nửa ly nho khô. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
• Đổ bột vàomón ăn có dầu mỡ, trang trí bề mặt bằng các lát táo và nướng món tráng miệng cho đến khi sẵn sàng.

Nếu muốn, bạn có thể phủ mứt táo hoặc mật ong lên mặt trên của bánh và thay bơ bằng dầu thực vật.

Kết

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nấu một chiếc bánh kefir. Làm thế nào để nấu ăn, công thức nấu ăn và mẹo bạn có thể đọc trong bài viết của chúng tôi. Nó chỉ để kiểm tra kiến thức của bạn trong thực tế và làm cho gia đình và bạn bè của bạn ngạc nhiên với những món ăn ngon.