Hàm lượng calo trong súp thịt viên là bao nhiêu?

Mục lục:

Hàm lượng calo trong súp thịt viên là bao nhiêu?
Hàm lượng calo trong súp thịt viên là bao nhiêu?
Anonim

Món đầu tiên rất ngon và thịnh soạn - súp với thịt viên. Ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể nấu nó, bởi vì quá trình này rất đơn giản. Một điểm cộng lớn là súp được chế biến không chỉ đơn giản mà còn nhanh chóng. Nếu có đầy đủ nguyên liệu, cô chủ sẽ có 35 phút để món ăn đầu tiên xuất hiện trên bàn, món ăn này sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.

Nhiều người quan tâm đến hàm lượng calo trong súp với thịt viên là bao nhiêu? Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này, cũng như công thức cho một món ngon đầu tiên.

Thành phần

calo súp thịt viên
calo súp thịt viên

Súp rau cổ điển với thịt viên (hàm lượng calo sẽ được ghi bên dưới) được chế biến từ các nguyên liệu sau:

  • nước luộc gà - 3 lít;
  • khoai tây - 3 củ lớn;
  • hành tây - 1 đầu lớn;
  • cà rốt - 1 miếng (lớn);
  • cơm - 2 muỗng canh;
  • thịt viên (thịt viên) bò băm - 250 gram;
  • rau xanh, muối, tất cả gia vị - để nếm.

Quy trình nấu

canh cơm thịt viên
canh cơm thịt viên

Cơm canh với thịt viên rất dễ chế biến: bạn cần đổ thịt viên vào nước luộc mặn đang sôi,sau 7-10 phút, cho cơm vào, sau 10 phút nữa - hành tây và cà rốt thái nhỏ, cũng như khoai tây. Các loại rau, cùng với thịt viên và cơm, cần được nấu cho đến khi mềm, tức là thêm 15-20 phút. Khi nấu xong, nêm gia vị với các loại rau thơm thái nhỏ, mùi tây và thì là là tốt nhất. Món đầu tiên rất mềm, thơm, ngon và hài lòng. Trẻ em và người lớn đều thích nó.

Công thức cổ điển có thể thay đổi theo ý của cô chủ:

  • thay vì nước luộc gà, chỉ cần lấy nước (khi đó hàm lượng calo trong súp với thịt viên sẽ thấp hơn nhiều) hoặc nước dùng nấm;
  • viên thịt có thể từ bất kỳ loại thịt băm nào: gà, lợn, gà tây;
  • bạn có thể sử dụng cần tây hoặc rễ mùi tây làm gia vị;
  • gạo có thể được bỏ qua hoặc thay thế bằng kiều mạch, bột yến mạch;
  • món ăn thành phẩm có thể được thêm gia vị với kem chua (trong trường hợp này, hàm lượng calo trong súp thịt viên sẽ cao hơn nhiều so với món cơ sở).

Sử dụng những thủ thuật nhỏ này, nữ chủ nhà có thể đa dạng hóa căn bếp và khiến những người thân yêu của mình bất ngờ với sắc thái mới của một món ăn tưởng chừng quen thuộc.

Calo súp thịt viên

Hãy đi thẳng vào câu trả lời cho câu hỏi chính. Nếu bạn nấu súp với thịt viên theo công thức cổ điển được đưa ra trong bài báo, thì hàm lượng calo của nó sẽ khoảng 35-40 calo trên 100 gam món ăn.

Điều quyết định giá trị dinh dưỡng của món ăn

súp rau với thịt viên calo
súp rau với thịt viên calo

Rõ ràng là hàm lượng calo của bất kỳ món ăn nào phụ thuộc vào thành phần của nó. Vì vậy, nếu bạn thay đổicông thức cổ điển cho súp với thịt viên, sau đó giá trị dinh dưỡng của nó cũng sẽ thay đổi.

Cách tăng hàm lượng calo trong súp thịt viên lên 60-65 calo trên 100 gam thực phẩm:

  • thay nước luộc gà bằng nước luộc heo béo;
  • thịt viên không được làm từ thịt bò xay, mà từ thịt vịt hoặc thịt lợn chẳng hạn;
  • thêm một thành phần nữa - nấm;
  • tô canh với kem chua béo.

Làm thế nào để giảm 30 calo cho bữa ăn đầu tiên trên 100 gram:

  • nấu súp với nước hoặc nước luộc rau;
  • viên thịt "mù u" từ gà băm;
  • không sử dụng gạo hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác.

Nấu ăn với niềm vui. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: