Macaroni với cá hộp: công thức và mẹo nấu ăn

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Mì xào cá hộp là một món ăn dễ làm và thịnh soạn. Nó là hoàn hảo cho bữa sáng gia đình. Chúng tôi sẽ xem xét một số công thức nấu ăn để chuẩn bị món ăn này trong bài báo. Nhưng trước đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu mì ống để mì không bị dính vào nhau. Rốt cuộc, điều rất quan trọng là phải biết điều này. Vì mì ống dính trông sẽ không ngon.

Mẹo nấu ăn

Vậy, nấu mì ống như thế nào để không bị dính vào nhau? Đầu tiên, tốt hơn là nên chọn các sản phẩm từ lúa mì cứng. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thực tế không dính vào nhau (tất nhiên là khi được nấu chín đúng cách).

Thứ hai, phải có tỷ lệ nước, muối và sản phẩm phù hợp. Để có 1 lít nước, bạn cần 100 gram mì ống. Và nên có khoảng 10 gam muối cho lượng này (+ - 5 gam).

Quy tắc thứ ba: bạn cần một cái nồi lớn. Tức là, nếu bạn định nấu khoảng 500 gram mì ống, thì chảo ít nhất phải là bốn lít, và tốt hơn- bằng năm. Mỳ ống càng có nhiều không gian thì khả năng chúng dính vào nhau càng ít.

Nếu bạn nấu mì spaghetti, thì trước khi ném chúng vào nước, đừng làm vỡ sản phẩm, hãy ném chúng đi nguyên con. Nếu không, không thể loại trừ nguy cơ họ bị dính. Toàn bộ mì Ý sẽ vẫn chìm dưới nước sau khoảng ba mươi đến bốn mươi giây.

Không nấu sản phẩm lâu hơn ghi trên bao bì. Nếu trong hướng dẫn ghi rằng bạn cần nấu trong khoảng ba phút, thì hãy làm điều đó. Nếu không, bạn chỉ làm chín quá mức và chúng sẽ dính vào nhau.

Sau khi sản phẩm được nấu chín, không rửa lại bằng nước lạnh. Tốt hơn chỉ cần chuyển sang một cái chao, để cho chất lỏng chảy ra. Sau đó cho mì trở lại chảo, thêm vài thìa dầu hướng dương hoặc ô liu.

Công thức mì ống đầu tiên

Món này rất hợp cho bữa tối. Cá trong cà chua sẽ mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 400 gram mì ống;
• 1 củ hành tây;
• rau xanh;
• dầu tinh luyện;
• lon cá thu đao trong cà chua;
• tiêu đen;
• muối.

Nấu món:

1. Ban đầu cho nước vào để làm ấm.
2. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng.
3. Nấu mì ống trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó ném nó vào một cái chao. Khi vẫn còn nóng, chuyển sang một cái chảo. Vứt đồ hộp và hành tây (chiên) với bơ ở đó. Tiêu món ănđể nếm và trộn đều.
4. Trước khi phục vụ mì ống với cá đóng hộp (cá thu đao), hãy rắc chúng với các loại rau thơm cắt nhỏ. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức thứ hai: mỳ Ý với cá mòi

Bây giờ hãy xem xét một công thức khác cho món mì ống với cá đóng hộp. Trong trường hợp này, bạn cần một lon cá mòi. Nó có thể được mua tại siêu thị gần bạn nhất.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 2 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• 500 gram mì ống;
• 1 lon cá mòi (đóng hộp);
• rau xanh.

Nấu món cá mòi kho tộ:

1. Đầu tiên nấu mì ống trong nước muối. Đảm bảo rằng chúng không nấu quá chín.
2. Sau khi chúng được nấu chín, để ráo nước. Sau đó bỏ vào chao. Tiếp theo, cho mì trở lại nồi. Thêm sốt mayonnaise, trộn món ăn.
3. Mở cá mòi, quẩy cá với dầu.
4. Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ.
5. Thêm cá và rau thơm vào mỳ Ý. Trộn kỹ mì ống với cá đóng hộp (cá thu đao). Phục vụ nồng nhiệt.

Công thức thứ ba: mì ống với cá thu đao

Một món ăn tương tự như mì hải quân. Chỉ trong trường hợp của chúng tôi, không phải thịt được sử dụng, mà là cá đóng hộp. Món ăn hóa ra khá hài lòng và ngon. Thích hợp cho bữa tối gia đình.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 củ hành tây lớn;
• dầu hướng dương (để chiên hành);
• nửa gói mì ống;
• cá thu đao đóng hộp.

Nấu ănbữa ăn tự nấu:

1. Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây, thái nhỏ. Gửi đến chảo.
2. Chiên cho đến khi mềm.
3. Nấu mì ống trong nước muối. Sau đó bỏ vào chao, để chất lỏng chảy ra.
4. Sau đó, cho mì đã luộc vào chảo với hành tây. Gửi cá thu đao đến đó. Trong quá trình trộn, dùng nĩa chặt cá hộp. Chiên các món trong chảo một chút. Sau đó phục vụ.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách nấu mì ống cá đóng hộp. Chúng tôi đã xem xét các lựa chọn thực phẩm khác nhau. Chọn một trong những phù hợp cho bạn và nấu ăn với niềm vui. Khi bạn nấu mì ống, hãy nhớ lắng nghe các khuyến nghị được đưa ra trong bài viết của chúng tôi. Khi đó các sản phẩm sẽ không dính vào nhau. Chúc các bạn kinh doanh ẩm thực gặp nhiều may mắn!