2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Nếu bạn chưa nghe đến một sản phẩm như ba chỉ bò và không biết phải làm gì với nó, thì thông tin dưới đây là dành cho bạn! Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu nó là gì. Thịt bò ba chỉ là cơ quan đầu tiên của bò. Nó là một loại túi lớn trong đó cỏ khô, thức ăn ủ chua hoặc cỏ được tiêu hóa. Sau phần này, khối lượng đi vào abomasum - dạ dày enzym. Bò ba lá có khả năng chứa tới năm mươi kg thức ăn, vì vậy thành của nó rất dày, dày và có khả năng di chuyển. Mặt trong của proventriculus có bề mặt đốm, màu đen hoặc nâu nhạt, trong một số trường hợp, màu có thể chuyển sang màu xanh đậm. Đừng lo! Tất cả phụ thuộc vào những gì và loại thức ăn đã được cung cấp cho "Burenka của chúng tôi". Vì vậy, đừng bị đe dọa bởi những tính năng này! Ở nhiều nước, thịt bò ba chỉ được coi là một món ngon. Ví dụ, ở Ba Lan họ làm món flaki từ nó (món hầm trong kem chua), ở đất nước chúng tôi, họ thích xào nó với hành tây.
Thịt bò ba chỉ: công thức nấu ăn
Từ một món ngon như vậy, bạn có thể nấu nhiều món, nhưng món có thêm kem và rau là nhu cầu lớn nhất. Nó là khá dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thểđừng bám vào công thức truyền thống chính xác mà hãy thêm những món ăn mà gia đình và bản thân bạn thích. Bạn có thể tùy ý sử dụng các món ăn phụ khác nhau cho thức ăn đã nấu chín. Nó đi cùng với mọi thứ trong nhà bếp của bạn. Nhưng trước khi chế biến món ăn, bạn cần phải rửa thật sạch phần ba chỉ. Nó phải được cạo thật kỹ, điều này là cần thiết để loại bỏ lớp màu xám phía trên, các chất nhầy và màng khác nhau. Có một mẹo nhỏ: để mọi thứ được làm sạch khỏi sản phẩm rất nhanh, hãy ngâm vết sẹo trong hai ngày trong nước muối. Nếu
Nếu bạn không muốn lộn xộn và lãng phí thời gian của mình, hầu hết các cửa hàng đều có thể cung cấp cho bạn sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn. Vì vậy, để nấu ăn, chúng ta cần:
- Một bộ ba - một kg rưỡi.
- Nước - ba lít.
- Giấm (9%) - chín muỗng canh (muỗng canh).
- Muối - ba muỗng canh (muỗng canh).
- Hành tây - sáu miếng.
- Cà rốt - ba miếng.
- Bơ - ba muỗng canh (muỗng canh).
- Kem - hai trăm ml.
- Tỏi - ba tép.
- Lá bay và hạt tiêu.
Cách nấu món ba chỉ bò
Làm nước xốt với nước, giấm và muối. Ngâm vết sẹo đã được làm sạch trước đó trong đó khoảng 5 đến 6 giờ. Sau khi hết thời gian, để ráo nước xốt. Đổ đầy nước vào vết sẹo một lần nữa và đun sôi trong khoảng mười lăm phút. Thay nước. Đun sôi trở lại. Thêm một củ cà rốt, hai củ hành tây, hạt tiêu và lá nguyệt quế và đun trên lửa nhỏ (khoảngba đến bốn giờ). Khi thịt ba chỉ trở nên mềm, chắt nước dùng và để nguội phần thịt ba chỉ. Sau đó, cắt nó thành các dải. Trong chảo sâu lòng, xào hành tây và cà rốt cho đến khi chín một nửa, sau đó thêm tỏi, bơ và thịt đã băm nhỏ vào. Tiếp tục nấu trong mười phút nữa. Sau đó đổ kem, muối vào và đun nhỏ lửa trong 1/4 giờ. Nếu bạn nghĩ rằng công thức chế biến món ba chỉ bò phức tạp, thì như bạn thấy, bạn đã nhầm. Sáng tạo của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đề xuất:
Bánh khoai tây ngon: calo, công thức nấu ăn và tính năng nấu ăn ngon nhất
Làm sao để đa dạng thực đơn gia đình để cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích món nào? Bánh khoai tây là món hoàn hảo cho món này. Về hương vị, chúng giống với khoai tây chiên, sẽ làm hài lòng những người sành ăn nhỏ. Và người lớn sẽ đánh giá cao công thức truyền thống này của nhiều quốc gia. Bánh khoai tây, hàm lượng calo thấp và phụ thuộc vào công nghệ nấu ăn, có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa và thậm chí bữa tối
Các món gà tây ngon nhất: công thức nấu ăn với mô tả chi tiết và mẹo nấu ăn
Thịt gà tây nấu rất nhanh và cực kỳ mềm và ngon. Và bạn cần biết những bí quyết nấu các món ăn từ gà tây. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn đưa ra những công thức chế biến các món ăn từ gia cầm tốt nhất có thể hữu ích cho các bà nội trợ
Cháo ngon nhất: lựa chọn ngũ cốc, loại ngũ cốc, công thức nấu ăn và sắc thái nấu ăn ngon nhất
Cháo chiếm một vị trí đặc biệt trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chúng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, carbohydrate và nhiều loại vitamin có giá trị. Vì vậy, mọi phụ nữ nên có khả năng nấu ăn chúng một cách chính xác. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, các công thức nấu ăn cho các loại ngũ cốc ngon nhất sẽ được xem xét chi tiết
Salad thực phẩm sống: quy tắc nấu ăn cơ bản, vitamin và chất dinh dưỡng, làm sạch cơ thể, công thức nấu ăn ngon, ưu, nhược điểm và chống chỉ định
Thực phẩm sống là việc sử dụng các loại thực phẩm không qua quá trình xử lý nhiệt. Do đó, chế độ ăn của những người tuân theo hướng này trong dinh dưỡng bao gồm các loại thực phẩm thô. Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị một tài liệu cho bạn, trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết về các quy tắc cơ bản để chuẩn bị món salad thực phẩm sống, ưu và nhược điểm của những món ăn đó, và chúng tôi sẽ cung cấp công thức nấu ăn cho món salad thú vị nhất
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
