Ipoh cà phê "trắng": mô tả, ứng dụng và công thức
Ipoh cà phê "trắng": mô tả, ứng dụng và công thức
Anonim

Cà phê trắng là thức uống thơm ngon với phương pháp rang xay độc đáo. Quê hương của nó là thị trấn Ipoh của Malaysia. Do đó, thức uống này cũng thường có tên là cà phê Ipoh. Để chuẩn bị nó, cần phải xử lý đặc biệt các loại ngũ cốc. Chúng được chiên trong bơ thực vật, được làm từ nhựa cây cọ. Theo truyền thống, họ phục vụ đồ uống có thêm sữa đặc sau bữa ăn.

Cà phê trắng Ipoh
Cà phê trắng Ipoh

Đôi chút về thức uống trắng da

Hôm nay, Ipoh chính thức được công nhận là thành phố của cà phê trắng. Du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây để thỏa mãn trí tò mò. Nhiều người muốn biết cà phê trắng là gì và nó được làm từ gì. Tuy nhiên, ở nước ta, bất kỳ thức uống nào có thêm sữa hoặc kem thường được gọi là màu trắng.

Nếu chúng ta coi Malaysia, thì ở đất nước này có 2 loại cà phê như vậy. Lựa chọn đầu tiên được gọi là đơn giản và nó trở nên nổi tiếng bằng cách thêm 3 loại hạt cà phê. Nó bao gồm các giống chanh, robusta và arabica chất lượng cao. Lớp đầu tiên được sử dụng khá hiếm, nhưng kết hợp với phần còn lại, loại cà phê này mang đến cho thức uống một sự quyến rũ nhất định. Sự đa dạng tiếp theo là sự kết hợp giữa trà và cà phê. Thức uống Malaysia này có vị đắng nhờpha trà mạnh.

Ngày nay, bạn có thể mua cà phê trắng ở bất kỳ cửa hàng chuyên dụng nào, chọn loại theo sở thích của mình. Ưu điểm quan trọng nhất của sản phẩm này là hoàn toàn tự nhiên và không chứa bất kỳ chất phụ gia nào. Ngoài ra, đồ uống có thể được pha chế chỉ trong vài phút và cà phê trong gói mở được bảo quản trong thời gian khá dài.

cà phê trắng
cà phê trắng

Nước uống phấn hoa thông độc đáo

Đây là thức uống tức thì chất lượng với phấn hoa thông và sữa tách béo. Loại cà phê đen trắng này chỉ chứa Arabica từ Indonesia. Nó được chiên ở nhiệt độ thấp, do đó, tất cả các nguyên tố vi lượng hữu ích được bảo toàn trong thức uống.

Công nghệ hiện đại loại bỏ caffein dư thừa, và điều này là do dư vị nhẹ nhàng của nó. Ưu điểm chính của cà phê tự nhiên là nó làm tăng hiệu quả và tâm trạng, đồng thời bình thường hóa các chức năng của túi mật, dạ dày và não. Thức uống này cũng hữu ích cho những người thừa cân, vì nó có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất.

cà phê trắng là gì
cà phê trắng là gì

Uống trắng với nấm linh chi

Nhiều người sẽ thắc mắc rằng cà phê trắng có ganoderma được làm từ gì? Một cái tên khác thường như vậy có một loại nấm bất tử. Thức uống này có các đặc tính có lợi: nó cải thiện tâm trạng và thời gian nghỉ ngơi vào ban đêm, đồng thời cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, cà phê loại bỏ các chất độc và độc tố có hại, và còn có giá trị trong việc làm trẻ hóahiệu lực.

Hàm lượng cao các axit amin và các nguyên tố vi lượng có lợi có thể làm chậm quá trình lão hóa, phục hồi sức khỏe của cơ thể, tăng căng thẳng về tinh thần và thể chất. Thức uống có một hương vị khác thường, tuyệt vời mà những người sành ăn thực sự có thể đánh giá cao. Loại cà phê này được chỉ định cho những người suy nhược cơ thể và muốn tăng cường sức khỏe.

cà phê đen trắng
cà phê đen trắng

Vitamin tổng hợp "Tiens"

Đây là một loại cà phê trắng rất tốt cho sức khỏe và ngon, có đặc tính tăng cường và bổ sung chung. Ngoài ra, thức uống này gần như ngay lập tức bình thường hóa sự cân bằng của các chất dinh dưỡng trong cơ thể con người. Mặc dù thực tế là cà phê hòa tan nhưng nó có mùi và vị của một thức uống đắt tiền chất lượng cao. Không có chất bảo quản hoặc thuốc nhuộm tổng hợp, nhưng có rất nhiều axit folic, các nguyên tố vi lượng có lợi và các loại vitamin khác nhau. Thức uống được phép cho những người bị tiểu đường hoặc thừa cân.

Inulin Double Shot

Cà phê trắng với kem này có mùi nồng và vị nhẹ. Trong thành phần của nó, nó có inulin, là một polysaccharide tự nhiên. Ưu điểm của thức uống này là nó bình thường hóa công việc của dạ dày và giúp giảm cân. Cà phê còn được dùng để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

cà phê trắng được làm từ gì
cà phê trắng được làm từ gì

Uống trắng với gừng

Càtrắng kết hợp với gừng là thức uống thanh nhiệt tuyệt vời có tác dụng bồi bổ cơ thể con người. Nó bình thường hóa nội bộáp lực và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, thức uống này có chứa quế, mang lại hương vị độc đáo. Loại cà phê này được đánh giá cao bởi những người xem hình thể của họ, vì nó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Bí quyết pha nước uống tại nhà

Công thức1 với quế

Thành phần:

  • sữa - 120 ml;
  • cà phê xay - 0,5 muỗng canh;
  • một nhúm quế;
  • một phần đường tinh luyện.

Khuấy đều thức uống sẵn và sữa ấm theo tỷ lệ bằng nhau. Cho một phần đường tinh luyện và thêm quế xay.

cà phê màu trắng
cà phê màu trắng

Công thức2 với sữa đặc

Thành phần:

  • sữa - 120 ml;
  • đường - 0,5 muỗng cà phê;
  • cà phê xay - 0,5 muỗng canh;
  • sô cô la trắng - một khối;
  • sữa đặc - 2 muỗng cà phê

Thêm một muỗng cà phê thức uống ngay vào sữa và nấu trên lửa nhỏ trong vòng 4-6 phút, khuấy đều. Sô cô la xay được trộn với sữa đặc rồi đổ cà phê vào. Đối với những người thích uống ngọt, bạn có thể cho một thìa đường.

Công thức3 Lux

Thành phần:

  • cà phê - 0,5 muỗng cà phê;
  • sôcôla trắng - 60g;
  • bơ - 0,5 muỗng canh;
  • kem ít béo - 10 ml;
  • một chút muối;
  • sữa - 60 ml.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nửa cốc đồ uống mạnh theo cách thông thường cho bạn. Bào nhỏ sô cô la bằng máy nghiền. Chúng ta cho nó vào nồi và bắc lên bếp, sau 7-8khuấy trong khoảng 30 phút và để nấu thêm 30 phút. Khi sô cô la đặc lại, thêm muối. Sau khi bắc chảo lên nồi hấp cách thủy, cho bơ và kem vào, khuấy đều và đun cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Pha sữa nóng và cà phê, đổ caramen đã nấu vào khuấy đều.

cà phê trắng
cà phê trắng

Tính chất tích cực của thức uống

Cà phê trắng Ipoh là một chất thay thế tuyệt vời cho cà phê xanh, nó không quá hữu dụng, nhưng nó ngon hơn rất nhiều. Các hạt được rang mềm, cho hương vị và mùi thơm nhẹ hấp dẫn. Hương vị độc đáo và nhẹ nhàng của loại cà phê này sẽ thu hút những người coi trọng các thành phần tự nhiên và có lối sống lành mạnh.

Cà phê có đặc tính tích cực do chứa một lượng lớn axit amin béo, sterol và các loại vitamin khác nhau. Sự hiện diện của vitamin D củng cố mạch máu, axit amin chlorogenic làm cho thức uống hữu ích cho những người muốn giảm cân không cần thiết, vì nó kích hoạt sự phân hủy chất béo trong cơ thể.

Xử lý nhiệt các loại ngũ cốc giúp chúng có thể giữ được lâu mà không làm mất đi đặc tính hương vị và phẩm chất tích cực của chúng.

Phải nói rằng cà phê trắng có thể ảnh hưởng tích cực đến cơ thể chỉ khi tiêu thụ điều độ. Lạm dụng chắc chắn sẽ dẫn đến hậu quả tiêu cực.

Đề xuất: