2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cà phê cũng phổ biến ở Nga như trà. Người Nga uống thức uống thơm và tăng cường sinh lực này một cách thích thú, pha chế theo nhiều công thức khác nhau. Họ thường chọn cappuccino, latte và macchiato, tức là cà phê sữa.
Thức uống này được hơn 60% phụ nữ và 40% nam giới ưa thích. Và mặc dù việc pha chế cà phê ngon thường đòi hỏi một công thức đặc biệt, không khó để sử dụng máy pha cà phê để xay cà phê và có được một thức uống thực sự tuyệt vời trong vài phút. Latte, cappuccino hoặc macchiato có thể dễ dàng làm tại nhà.
Công thức hoàn hảo
Cà phê đối với nhiều người gắn liền với một nghi lễ đặc biệt, không khí, con người, tâm trạng, v.v. đều quan trọng. Đối với một người nào đó, công thức để có những hạt cà phê ngon nhất cho một chiếc máy pha cà phê là vụn vặt: vài chục km bằng xe hơi một vài tách / ly, bất kỳ cà phê nào và hơn hết là một buổi họp mặt gia đình. Không ở đâu ngon bằng ở nhà. Đó là lý do tại sao khá nhiều người tin rằng mùa Giáng sinh là thời điểm cải thiện đáng kể hương vị của thức uống này.
Và làm thế nàothưởng thức sử dụng máy pha cà phê hạt tại nhà, đọc sách, nói chuyện với người thân yêu của bạn khi thư giãn trên sân hiên, và nhìn ra xa trong khi nghe Pink Floyd, v.v … chính bạn là một người yêu thích thức uống này. Những người quan tâm đến loại cà phê nào tốt nhất cho một máy pha cà phê, những người muốn pha chế một thức uống thú vị hơn bình thường một chút hoặc đang tìm kiếm nguồn cảm hứng, nên được hướng dẫn một số quy tắc và cũng có thể xem qua các công thức này.
Cinnamon Latte
- Trong một lượng nhỏ sữa ấm có 3.2% chất béo, hòa tan một thìa ca cao (điều quan trọng là phải là ca cao chất lượng cao, không phải ca cao ăn liền từ siêu thị).
- Để hỗn hợp nguội.
- 90 ml sữa 3, 2% chất béo đổ vào ly (kim loại tốt hơn: dẫn nhiệt) và làm nóng.
- Khi đáy nóng, đó là dấu hiệu chắc chắn rằng sữa đã sẵn sàng và bọt sẽ xuất hiện.
- Nếu bạn đập thùng chứa nhiều lần, sẽ có nhiều bọt hơn.
- Đổ hỗn hợp cacao vào ly trước, sau đó đánh bọt, để lại một ít để trang trí.
- Đặt ly sang một bên và bắt đầu pha cà phê espresso.
- Pha cà phê espresso trong máy pha cà phê. Thời gian nấu - 25 giây.
- Rót cà phê cẩn thận vào cốc.
- Trang trí đồ uống với bọt hoặc kem tươi lên trên và rắc quế.
Xong! Bạn có thể thưởng thức thành phần của nước hoa.
Cà phê Ailen
- Đổ 20 ml rượu whisky Ailen (ví dụ như Jameson) vào đáy ly.
- Thêm một thìa cà phê đường vào rượu whisky và khuấy đều.
- Đối với hỗn hợp, thêm cà phê thông thường cho máy pha cà phê tại nhà (nên pha khoảng 60 ml trong đó, tức là khoảng 2 cà phê espressos).
- Thêm kem tươi lên trên.
Và sau đó thưởng thức cà phê thơm ngon.
Với quế và vani
Thành phần:
- 3/4 muỗng cà phê Robusta, tốt nhất là cà phê hạt cho máy pha cà phê;
- 1 và 1/4 muỗng cà phê, 100% Arabica;
- thanh quế;
- một ít vani;
- đường mía;
- sữa;
- nước khoáng.
Nấu ăn được thực hiện như sau. Đổ cà phê mới xay vào thùng chứa. Thêm một chút vani và quế vào cà phê và nhẹ nhàng trộn đều. Sau đó, các thành phần được thêm vào bình cà phê.
Tiếp theo, đun sữa hơi nóng rồi trộn với đường mía (có thể cho một ít vani vào hũ đường để đường có vị vani). Sau khi đổ cà phê ra cốc, bạn hãy cho thêm sữa đã đánh bọt vào. Bọt được rắc một chút đường.
Bomon đen trắng
Bạn cần xay 8 gam cà phê. Chuẩn bị cà phê espresso truyền thống trong máy pha cà phê. Thích hợp cho những mục đích này và một máy pha cà phê. Sau đó, họ lấy một tấm kính nhỏ trong suốt có thành dày. Bạn nên làm nóng trước bằng cách rửa sạch bằng nước nóng, sau đó lau khô. Khi đó cà phê sẽ không nguội nhanh chóng. Bạn sẽ cần sữa đặc, phải ở nhiệt độ phòng.
Đầu tiên, đổ sữa đặc vào ly - khoảng 10 ml là đủ, tùy theo sở thích cá nhân, sau đó rót cà phê espresso vào bằng muỗng cà phê sao cho cà phê hòa với sữa trên mặt sau của muỗng. Bằng cách này, thức uống trắng đen có hai lớp sẽ đạt được. Đây là cách cà phê được pha chế theo công thức này cho máy pha cà phê được phục vụ, cố gắng không trộn lẫn các lớp.
Công thức này có thể được sửa đổi bằng cách thêm siro hương liệu hoặc nước ép cam quýt. Theo quy luật, ấn tượng lớn nhất đối với giới tính công bằng được tạo ra bởi phiên bản được bổ sung sữa có bọt hoặc kem đánh bông với một chút ca cao hoặc sô cô la đen bào trên cùng. Bạn có thể kết hợp công thức pha cà phê bằng máy pha cà phê này với bạch đậu khấu. Sau đó, thức uống có màu đen và trắng, nên được trộn trước khi sử dụng để tất cả các lớp và vị hòa quyện. Cà phê và món tráng miệng trong một cốc!
5 thành phần cà phê
Thành phần:
- 2 muỗng cà phê xay;
- một nhúm gừng;
- một nhúm quế;
- muỗng canh mật ong;
- 1, 5 cốc nước;
- muỗng canh ca cao (tự nhiên).
Phương pháp nấu:
- Lấy 1,5 cốc nước, đun sôi.
- Thêm 2 thìa cà phê.
- Thêm quế, sau đó thêm gừng.
- Cuối cùng, thêm một thìa ca cao.
- Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
- Pha cà phê latte theo công thức trong máy pha cà phê, để vài phút cho bã cà phê chìm xuống.
- Thêm mật ong, khuấy đều.
Frappe
Đổ một thìa hạt hòa tan, một hoặc hai thìa đường và một vài viên đá vào hộp đựng. Có thể thêm một ít nước lạnh (vài thìa cà phê) vào hỗn hợp. Trong máy trộn, trộn tất cả trong khoảng 30 giây và đổ vào ly cao. Nhẹ nhàng đổ bọt tạo thành với sữa lạnh. Đây cũng là một công thức máy pha cà phê: hỗn hợp có thể được thêm vào đồ uống đã được pha sẵn thay vì sử dụng hỗn hợp hòa tan.
Big Espresso Macchiato
Cà phê được pha chế theo công thức này cho máy pha cà phê có hương vị đậm đà, có thể so sánh với cà phê espresso macchiato, nhưng có hương vị hơi khác. Thức uống đã hoàn thành được phục vụ trong một cốc 200 ml và trước tiên bạn cần pha cà phê espresso ba trong máy, sau đó bạn thêm quế để tạo cho thức uống có hương vị sâu sắc. Sau đó sữa sủi bọt, tạo thành một lớp bọt rất dễ chịu, bạn cũng có thể vẽ một thứ gì đó với nó. Nên đặt hoa giấy trên các cạnh của ly, nó sẽ không làm hỏng hình ảnh và mang lại cho thức uống một dư vị dễ chịu. Công thức máy pha cà phê này thật tuyệt vời: nó mạnh mẽ, tiếp thêm sinh lực và đồng thời hương vị của nó được làm dịu bởi sữa.
Với gia vị
Cho ngũ cốc đã xay mịn vào hộp đựng. Thêm một ít hạt nhục đậu khấu tươi và một vài hạt bạch đậu khấu tươi. Cà phê được pha trong một cốc khá lớn (nửa cốc cũng được). Đồng thời, sữa phải được đánh đông kỹ. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn cần loại bỏ bọt khỏi sữa, để chỉ sữa còn lại trong cốc chứ không phải bọt. hầu hếtbọt có thể tạo ra một thức uống đẹp mắt không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bạn không nên cho quá nhiều thảo quả, vì nó có thể giết chết tất cả hương vị tinh tế của thức uống. Nó có thể được rắc từ đầu dao, trộn với một ít hạt tiêu hoặc quế.
Thổ
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ theo công thức của những người dân địa phương của đất nước phương đông này. Như họ nói ở Thổ Nhĩ Kỳ, "cà phê nên có màu đen như địa ngục, giống như cái chết, sự mạnh mẽ, và tình yêu nên được thể hiện bằng vị ngọt." Vì vậy, nên để thức uống đậm đà và không tiết kiệm gia vị và đường.
Đổ hai cốc nước lạnh vào thùng chứa. Đổ bốn thìa cà phê xay và trộn kỹ, cố gắng không đổ đầy bình. Thêm đường tinh luyện vừa ăn để thức uống không bị nhạt do đậm đà.
Đun nóng hỗn hợp càng chậm càng tốt, khuấy thường xuyên. Tăng nhiệt độ càng chậm thì cà phê càng ngon nhưng bạn cần đảm bảo không nấu quá lâu, không bị trào. Sau đó, đổ khoảng một nửa lượng đồ uống sôi vào các cốc, đổ đầy đến một phần tư hoặc một phần ba. Trong mỗi cốc phải có một lượng bọt vừa đủ tạo thành khi cà phê được làm nóng. Đun sôi lại phần cà phê còn lại trong bình chứa, sau đó rót vào các cốc thành các phần bằng nhau. Rắc gia vị để cà phê. Nên để hỗn hợp trong một hoặc hai phút, để phần đặc hơn lắng xuống dưới đáy. Hương vị này sẽ có ích cả trong im lặng và trongcông ty cao quý.
Tạo công thức của bạn
Thêm vào đậu xay: vani, bạch đậu khấu, gừng, quế, hồi, vỏ cam, đinh hương, tiêu, ớt.
Trong thức uống hoàn chỉnh, thêm: rượu mùi cà phê Baileys, rượu whisky, sô cô la, xi-rô cây phong, xi-rô vani, mật ong.
Cà phê thành phẩm được rắc sô cô la hoặc quế.
Quy tắc cần biết khi sử dụng máy pha cà phê:
- Bạn cần quan tâm đến chất lượng của nước, vì nó được sử dụng để pha đồ uống. Nước khoáng tốt nên được bảo quản trong tủ lạnh.
- Cà phê đòi hỏi phải có dụng cụ phù hợp với không khí và chất lượng của thức uống.
- Nên hâm nóng cốc trước khi cho cà phê vào.
- Bạn có thể tự làm hạt cà phê xanh trong lò nướng: bạn cần trải chúng lên khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C. Tắt lò khi chúng chuyển sang màu nâu.
- Sữa tươi dễ dàng bằng cách đun đến 60 ° C và đổ vào chai nhựa, sau đó lắc mạnh.
Cần phải nhớ rằng cà phê (thậm chí mạnh) với bọt sữa có hương vị tinh tế hơn nhiều và có lợi hơn cho dạ dày của chúng ta. Sau khi kết thúc mỗi lần tạo bọt, bạn nên đập hộp đựng sữa lên mặt bếp một vài lần, khi đó bọt sẽ đặc hơn và ngon hơn rất nhiều. Nếu bạn thêm một quả chuối vào ly cà phê của mình, đó sẽ là một bữa sáng thực sự giàu năng lượng giúp nạp vitamin và năng lượng cho cả ngày của một người. Biến thể nhiệt đới này được bổ sung bằng dăm bàodừa, cũng như nước cốt dừa được thêm vào để tạo hương vị trong cà phê. Ai đó đã thêm bơ thay vì những thành phần này, và sau đó thức uống cũng trở nên hài lòng hơn nhiều so với phiên bản gốc.
Có rất nhiều công thức cho thức uống máy pha cà phê huyền thoại này. Danh sách của họ chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của con người.
Đề xuất:
Cách pha cà phê trong máy pha cà phê geyser: công thức và mẹo
Có lẽ, nhiều người đã biết cách pha cà phê bằng máy pha cà phê geyser, nhưng chỉ những người sành điệu thực sự của thức uống này mới có thể pha chế một cách hoàn hảo một ly latte độc đáo hoặc một ly cappuccino tinh tế, sử dụng một cách thuần thục thiết bị này
Cách uống cà phê espresso với nước: chất lượng cà phê, cách rang, công thức pha, cách chọn nước và sự tinh tế của nghi thức cà phê
Cà phê espresso là gì? Đây là một phần nhỏ của cà phê cô đặc, thực sự là thức uống cà phê phổ biến nhất. Và thức uống này đã xuất hiện cách đây khoảng 110 năm và trở thành một bước đột phá thực sự, dẫn đến một ngành công nghiệp cà phê thực sự
Cách pha cà phê xay bằng máy Thổ Nhĩ Kỳ, tách hoặc máy pha cà phê. Quy tắc nấu ăn và công thức nấu ăn hay nhất
Một số người không thấy sự khác biệt giữa cà phê hòa tan và thức uống tăng cường sinh lực làm từ hạt xay. Họ chỉ cần đổ một vài thìa hạt đông khô vào cốc và đổ nước sôi lên trên chúng. Nhưng những người yêu cà phê thực sự biết rất nhiều về việc tạo ra một thức uống thơm và tiếp thêm sinh lực. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về cách pha cà phê xay bằng máy pha cà phê, máy pha cà phê, lò vi sóng, chảo hoặc một chiếc cốc thông thường nhất. Sẽ nói chi tiết hơn về các phương pháp này và các phương pháp khác
Khẩu phần ăn khô. Khẩu phần ăn khô của quân đội Nga. Khẩu phần khô kiểu Mỹ
Khẩu phần ăn khô là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi được đặt ra trong các tài liệu của bài báo đã trình bày. Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những bộ dụng cụ dinh dưỡng cá nhân tồn tại ngày nay, cũng như chúng khác nhau như thế nào ở các quốc gia khác nhau
Nhục đậu khấu sử dụng như thế nào? Nhục đậu khấu và các đặc tính có lợi của nó
Nhục đậu khấu là một loại gia vị không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Sản phẩm này thường được sử dụng trong đóng hộp hoặc hun khói các sản phẩm thịt và cá, xúc xích. Nó cũng có rất nhiều đặc tính y học. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên tìm hiểu thêm về nhục đậu khấu là gì, cách sử dụng nó như thế nào để có lợi cho cơ thể
