Cách nấu bí ngòi trong nồi nấu chậm Redmond: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những bà nội trợ hiện đại chỉ có thể ghen tị. Sự phong phú của các loại thiết bị gia dụng trong nhà bếp giúp đơn giản hóa cuộc sống của họ và giảm thời gian nấu nướng rất nhiều. Bạn thấy đấy, trong thực tế của chúng tôi có tầm quan trọng đáng kể. Chúng tôi sẽ không chạm vào tất cả các thiết bị, vì có rất nhiều trong số đó, nhưng hãy nói về việc nấu ăn bằng nồi nấu chậm.

Về nhiều bánh

Chiếc bếp tuyệt vời này đã có vị thế vững chắc trong nhà bếp của chúng tôi, và do đó vấn đề nấu nướng trong nó giờ đây trở nên vô cùng phù hợp. Nó có thể được chiên, hấp, luộc, nướng. Nói chung, nấu hầu hết mọi món ăn. Và quan trọng là từ những sản phẩm gần như giống nhau, bạn có thể làm ra những món ăn hoàn toàn khác nhau, đôi khi gần như là kiệt tác của nghệ thuật ẩm thực. Trên thực tế, đó là định đề mà chúng tôi sẽ chứng minh bằng cách nói chi tiết về cách nấu một loại rau đơn giản như bí xanh trong nồi nấu chậm Redmond. Chúng tôi lấy thương hiệu này làm ví dụ vì nó rất được các bà nội trợ ưa chuộng. đồ gia dụnghầu hết mọi nhà bếp thứ hai ở nước ta đều được trang bị nhãn hiệu này, và do đó chúng tôi sẽ đưa ra các công thức nấu ăn cho chiếc bếp tuyệt vời này. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không thể triển khai chúng trên các mô hình khác. Ngay cả những thiết bị đa năng ngân sách nhất của bất kỳ nhà sản xuất nào cũng được trang bị mọi thứ cần thiết cho việc sử dụng hàng ngày của một bộ chức năng và do đó không quan trọng "tên" đơn vị của bạn có là gì. Trong mọi trường hợp, họ sẽ đủ để chuẩn bị loại rau này. Và vì vậy chúng tôi bắt đầu. Vì vậy, làm thế nào để nấu bí ngòi trong một hộp nhiều bánh Redmond (hoặc một đơn vị của một thương hiệu khác)? Rất đơn giản và linh hoạt! Thực tế, bạn là gì bây giờ, hãy xem.

Nguyên tắc chung

Trước khi bắt đầu nói về cách nấu bí ngòi trong nồi nấu chậm Redmond, bạn nên nói những điều sau. Công thức chế biến các món ăn từ loại rau này còn phong phú hơn nhiều. Nói chung, hầu như không thể thử tất cả các phương pháp. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một điều: bí ngòi có thể hầm, chiên, nướng, nhồi, được chế biến từ chúng như những món ăn trưa thịnh soạn, cũng như món tráng miệng với hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, thành phần của các thành phần có thể được thay thế hoàn toàn theo ý của bạn, loại bỏ một số thành phần và thêm những người khác. Nói chung, nó được phép viển vông. Và để làm điều này dễ dàng hơn, bạn có thể lấy làm cơ sở hướng dẫn chúng tôi cung cấp, có thể nói, về cách nấu bí ngòi trong nồi nấu chậm Redmond. Các công thức nấu ăn mà bạn có thể thấy trong bài đánh giá này có thể là cơ sở tuyệt vời để tạomón ăn đặc trưng riêng. Thôi, lý thuyết vậy là đủ rồi, chúng ta trực tiếp đi thực hành nhé. Và hãy bắt đầu với món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất - trứng cá muối.

Zucchini caviar

Món ngon "ở nước ngoài" này tất nhiên bạn có thể mua tại cửa hàng. Tuy nhiên, ngày nay anh ấy đã khác xa hương vị mà người hâm mộ của anh ấy quen thuộc. Nhưng trứng cá muối bí ngòi tự làm sẽ giúp khắc phục tình hình. Trong hộp đa năng Redmond (cũng như trong một kiểu máy khác), bạn có thể nấu một sản phẩm có “cùng một hương vị”. Thế nào? Chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.

Nấu

Chúng tôi lấy một miếng ớt chuông, cà rốt và hành tây. Kích thước lớn. Chúng tôi cắt thứ nhất thành hình khối, chà xát thứ hai, nghiền thứ ba một cách ngẫu nhiên. Đổ một vài thìa dầu thực vật vào bát, đổ rau vào, đặt chế độ “Chiên” và chế biến trong 10 phút. Trong thời gian này, chúng ta rửa sạch nửa kg bí xanh, cắt cùi thành khối vuông. Chúng tôi gửi chúng vào rau, muối và hạt tiêu, chiên thêm mười phút ở chế độ tương tự. Sau đó đổ một ly nước ép cà chua vào, trộn đều, nấu trong bốn mươi phút ở chế độ "Nướng". Tiếp theo, có hai lựa chọn. Món ăn có thể được phục vụ theo hình thức mà nó đã quay ra. Sẽ kết thúc bằng tổ ong. Nếu bạn muốn có "hương vị giống nhau" - hãy cắt nhỏ thêm trong máy xay sinh tố.

Và bây giờ chúng ta hãy thử cho bí ngòi vào hộp nhiều bánh Redmond.

Dễ, nhanh, ngon…

Ngay cả những món bí ngòi đơn giản nhất trong nồi nấu chậm Redmond cũng rất ngon. Bộ sơ cấptừ một số sản phẩm, trong đó có bí xanh, giúp bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn tuyệt vời. Ví dụ, nếu bạn còn thừa kem chua, bí ngòi, một ít hành tây và một chiếc nồi nấu chậm, bạn có thể chắc chắn rằng bạn chắc chắn sẽ không bị bỏ lại nếu không có bữa trưa hoặc bữa tối. Vì vậy, làm thế nào để bỏ bí ngòi trong tủ đa năng Redmond? Sơ cấp. Băm nhuyễn một vài củ hành tây và chiên chúng trong dầu thực vật trong 10 phút. Chế độ - "Nướng". Trong thời gian này, gọt vỏ bí ngòi (0,5 kg là đủ), cắt chúng thành những khoanh tròn mỏng, siêng năng lăn trong bột mì và thêm vào hành tây. Chiên ở cùng một chế độ trong cùng một khoảng thời gian. Sau đó, muối và hạt tiêu, đổ vào ly kem chua (nếu thiếu bạn có thể lấy lượng kem tương đương), trộn đều. Tất cả các. Đóng nồi nấu chậm, đặt "Quenching" và đợi nửa giờ. Như chúng tôi đã đề cập, khi bí ngòi được nấu trong nồi nấu chậm Redmond, công thức nấu ăn có thể được sửa đổi. Ví dụ như trong trường hợp này. Nếu bạn thêm nấm cùng với bí ngòi, bạn sẽ có một món ăn hoàn toàn khác. Chà, thử nghiệm với các loại thảo mộc, bạn có thể thay đổi hương vị của nó một cách đáng kể.

Chà, chúng ta còn đi xa hơn - hãy thử nấu món hầm rau củ với bí xanh trong nồi nấu chậm Redmond.

hầm

Nếu có thể, vào mùa rươi nên cố gắng nấu càng nhiều món từ rau củ tươi càng tốt. Hầm là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này có thể là một món ăn độc lập và là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt hoặc sản phẩm thịt nào. Còn với món bí ngòi hầm thì ở đây mọi thứ hoàn toànđang làm rất tốt. Chúng phù hợp với hầu hết các loại rau. Vì vậy, lấy công thức làm cơ sở để nấu món hầm bí ngòi trong hộp đựng nhiều bánh Redmond mà chúng tôi đề xuất, bạn có thể thử nghiệm trên cơ sở của nó bao nhiêu tùy thích, sửa đổi nó tùy thuộc vào sự có mặt hoặc không có của một số sản phẩm nhất định. Chúng tôi cung cấp cho bạn lựa chọn dễ dàng nhất. Và để nấu một món hầm như vậy, bạn nên trang bị cho mình bí ngòi non, cà rốt, hành tây, khoai tây, cà chua, cà chua (bạn sẽ cần hai miếng mỗi loại rau), cũng như đậu xanh (hai trăm gam là đủ), a vài thìa kem chua béo, một vài nhánh tỏi và rau xanh yêu thích của bạn. Tất cả các loại rau phải được rửa và cắt cẩn thận: hình khối - khoai tây và bí ngòi, hình tròn - cà rốt, nhẫn - hành tây. Cắt cà chua một cách ngẫu nhiên. Sau đó đổ dầu thực vật vào bát của bếp thần kỳ của chúng tôi, chiên (chế độ - "Nướng" hoặc "Chiên", thời gian - 5-7 phút) hành tây với tỏi băm nhỏ, sau đó chúng tôi thêm tất cả các thành phần khác, tiêu và muối, đổ kem chua đã pha loãng vào một cốc nước đun sôi, khuấy đều, đóng nồi nấu chậm, đặt chế độ “Dập tắt” và tiếp tục công việc của chúng tôi trong nửa giờ. Sau tín hiệu, chúng tôi thử món ăn. Nếu cần, thời gian nấu có thể tăng thêm mười phút nữa.

Nhân tiện, món ăn này gần như là món ăn kiêng. Bức tranh có thể bị hỏng bởi sự hiện diện của một lượng dầu thực vật nhất định trong đó. Chà, khuyết điểm này có thể được loại bỏ và chuẩn bịbí ngòi hấp trong hộp nhiều bánh Redmond.

Bí ngòi hấp

Theo quy định, hầu hết tất cả các tủ hấp đa năng đều được trang bị vỉ nướng đặc biệt để hấp các món ăn. Đó là thiết bị này mà chúng tôi sẽ sử dụng trong trường hợp này. Chúng tôi sẽ không quá thông minh. Hãy lấy tối thiểu các thành phần. Nhân tiện, điều đó không có nghĩa là món ăn của chúng ta sẽ trở nên vô vị. Vì vậy, hãy đổ một vài cốc nước vào bát. Lắp đặt lưới điện. Bí ngòi chúng ta rửa sạch và cắt thành những khoanh tròn khá tròn trịa, cho vào hộp và muối (một chút thôi nhé). Sau đó, chúng ta bày các khoanh tròn trên một giá dây, rắc tỏi đã thái nhỏ lên trên và phủ lên mỗi khoanh cà chua. Rắc phô mai bào. Nấu trong hai mươi phút. Chọn chế độ thích hợp - “Hấp”.

Tiếp theo, chúng ta sẽ nấu bí ngòi nhồi trong hộp nhiều bánh Redmond.

"Thuyền" với thịt

Một món ăn như vậy đã có thể là bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ rồi. Rốt cuộc, nó chứa thịt băm. Đối với loại sau này, bạn có thể lấy bất kỳ. Nếu bạn muốn có nhiều nhân hơn - hãy chọn thịt lợn hoặc thịt bò. Hãy tuân thủ chế độ ăn kiêng - dừng lại ở thịt gà. Để nấu ăn, bạn nên lấy bí xanh thật nhỏ. Chúng ta gọt sạch vỏ, cắt theo chiều dài, lấy phần cùi. Cắt bỏ phần dưới một chút. Kết quả là, chúng tôi nhận được một cái gì đó thực sự giống một chiếc thuyền. Trộn thịt băm với cùi đã băm nhỏ, thêm 100 gam gạo, tiêu và muối đã đun sôi. Sau đó, chúng tôi làm nhân từ bột cà chua (một hũ nửa lít là đủ), một vài thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua vàly nước. Chúng tôi cẩn thận đặt những chiếc thuyền của mình vào một cái bát, đổ nước sốt đã chuẩn bị, đặt chế độ “Nướng” trên thiết bị và nấu trong vòng bốn mươi đến năm mươi phút. Đối với các sản phẩm với thịt gà băm, ba mươi phút là đủ. Khi kết thúc thời gian quy định, mở nắp, đổ phô mai bào vào tàu, nấu thêm 10 phút. Bằng cách này, món ăn hóa ra không chỉ ngon và hài lòng mà còn nguyên bản và đẹp mắt. Vì vậy, "những chiếc thuyền" như vậy có thể được đặt trên bàn lễ hội mà không nghi ngờ gì. Du khách chắc chắn sẽ đánh giá cao nó.

Lựa chọn ăn chay

Nếu vì lý do nào đó mà bạn không ăn được thịt, bạn có thể nhồi bí ngòi mà không cần nó. Ví dụ, lấy cùng một loại cơm cho phần nhân, thêm hành tây chiên và cà rốt vào. Ngoài ra, nếu bạn thực sự muốn một món ăn kiêng hoàn toàn, bạn không thể nấu nhân. Chỉ trong trường hợp này, hãy lót giấy bạc ở đáy hộp đa năng. Sau đó đặt những chiếc thuyền lên đó và nấu ở chế độ nướng trong nửa giờ. Sau đó đổ một ly nước ép cà chua vào và bật nồi nấu chậm trong 10 phút nữa.

Bánh dẹt

Làm thế nào khác bạn có thể nấu bí ngòi trong hộp nhiều bánh Redmond? Bạn có tin không, bạn có thể dễ dàng làm bánh kếp. Gọt vỏ một vài quả bí ngòi, nạo chúng trên một chiếc máy xay thô. Đảm bảo vắt hết chất lỏng dư thừa. Băm nhuyễn một củ hành tây, cho vào bí ngòi, sau đó đập hai quả trứng gà vào. Thêm hai thìa bột năng, muối tiêu, nếu thích rau xanh có thể cắt khúc và cho vào. Sau đó, khuấy đều khối lượng. Nếu nó không quá dày,thêm nhiều bột mì. Hoặc một thìa tinh bột. Làm nóng nồi chậm, đổ dầu vào, sau đó chiên bánh bằng cách mở nắp, như trong chảo, không quên lật các sản phẩm. Thời gian nấu cho một khẩu phần là mười phút, không lâu hơn. Chế độ - "Nướng" hoặc "Rán".

Nấu canh

Tuy nhiên, một thiết bị tuyệt vời - một thiết bị đa năng. Họ hấp, chiên, hầm … Và bây giờ chúng ta hãy nấu súp. Và không cần nỗ lực nhiều. Chúng tôi dự trữ một quả bí ngòi, hành tây, cà rốt, ba củ khoai tây, một trăm gam champignon, ức gà luộc sẵn và một thìa canh tương cà chua. Chúng tôi cắt tất cả các loại rau thành các dải, ngoại trừ hành tây. Chúng tôi nghiền nó một cách ngẫu nhiên. Đổ hai lít nước vào tô, đổ rau củ đã chuẩn bị + rau má đã cắt thành lát mỏng vào. Thêm mì ống, muối và hạt tiêu, đảo đều. Nấu trong khoảng một giờ. Tất nhiên, chúng tôi chọn chế độ, "Soup". Vì vú đã được luộc chín, nên thêm nó - thái nhỏ và cùng với rau xanh - vào bát khoảng mười phút trước khi kết thúc quá trình nấu.

Và cuối cùng, chúng tôi sẽ cho bạn biết món hầm bí ngòi được chế biến như thế nào trong hộp đa năng Redmond.

Cách làm món thịt hầm

Món ăn này khá dễ chế biến. Việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian, và không cần các nguyên liệu đặc biệt. Chỉ cần một vài quả bí ngòi, một miếng phô mai cứng và đã qua chế biến nặng hai trăm gam là đủ, bốn quả trứng và ba củ hành tây lớn. Đổ một vài muỗng canh dầu thực vật vào bát đa, sau đó cho hành tây đã cắt thành khoanh vào xào. Cách thứcđặt "Nướng", nấu trong mười phút, không hơn. Sau đó, trên gối hành tây này, bạn hãy xếp một lớp bí ngòi đã cắt và gọt vỏ. Chúng tôi đặt các miếng pho mát đã chế biến lên trên chúng, rắc pho mát cứng bào và rau xanh thái nhỏ. Sau đó lại xếp một lớp bí ngòi. Và như vậy ba hoặc bốn lần. Chúng tôi đặt chế độ "Dập tắt" và nấu trong ba mươi phút. Sau đó, mở nồi nấu chậm và đổ nước hầm với hỗn hợp trứng đã đánh tan, tương cà chua và gia vị. Nếu muốn, nó có thể được cho một chút muối, nhưng đừng lạm dụng nó, vì cả pho mát và mì ống đều đã bão hòa với thành phần này. Nấu thêm 10 phút ở chế độ nướng.

Đây là công thức cơ bản. Nếu muốn, bạn có thể thêm các lớp rau khác, nấm, thịt băm. Và tất nhiên, để nhận được một món ăn mới, hương vị và hương vị khác.

Kết

Các nhà sản xuất bếp từ thần kỳ luôn gửi kèm các tài liệu quảng cáo công thức đặc biệt với các khuyến nghị đi kèm với sản phẩm của họ. Rất có thể, bạn có thể tìm thấy thông tin về cách nấu bí ngòi trong nồi nấu chậm. Các công thức nấu ăn kèm theo ảnh (Redmond luôn cung cấp cho khách hàng của họ những cuốn sách nhỏ tương tự) có sẵn trong các tài liệu quảng cáo này có thể được kết hợp với những công thức do chúng tôi cung cấp và điều chỉnh cho phù hợp với mô hình đa năng của bạn. Và nghĩ ra những cách nấu món bí ngòi của riêng bạn.