Cách làm khoai tây chiên trong lò vi sóng trong 5 phút?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khoai tây chiên có thể được gọi là món ăn nhẹ phổ biến nhất trên thế giới. Những lát bánh giòn với nhiều hương vị khác nhau là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Đồng thời, tất cả mọi người hoàn toàn đồng ý rằng khoai tây chiên là đồ ăn vặt không mang lại bất cứ điều gì hữu ích. Có cách làm nào an toàn, không chứa chất bảo quản, hương liệu,… không? Có, nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng. Chỉ vài phút - và bạn có thể thưởng thức món ăn nhẹ yêu thích của mình mà không cần lo lắng về các chất phụ gia có hại.

Công thức dễ nhất

Đầu tiên, hãy xem xét công thức đơn giản nhất. Nó rất nhẹ nhàng, nhanh chóng và sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn trong quá trình nấu ăn. Hãy bắt đầu.

Những gì bạn cần

Vì vậy, để nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu. Đây là danh sách:

• Khoai tây vừa - 4-5 miếng
• Muối để nếm.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.
• Tiêu đen hoặc ớt bột - tùy chọn.

Đó là tất cả những sản phẩm bạn cần cho công thức này. Nhân tiện, khoai tây có thể được lấy ở kích thước nhỏ, nhưng sẽ không thuận tiện lắm khi cắt chúng. Bây giờ đến quá trình chuẩn bị.

Chuẩn bị

Việc đầu tiên cần làm là gọt vỏ khoai tây. Cần lưu ý rằng nếu có những chỗ hư hỏng hoặc chấm đen trên củ khoai tây thì tất nhiên chúng phải được cắt bỏ cẩn thận. Khoai tây sau khi gọt vỏ cần được rửa sạch và bạn có thể bắt đầu cắt.

Bạn có thể dùng dao sắc để cắt. Bạn cần cố gắng cắt khoai tây thành những lát mỏng nhất, vì cách này chúng sẽ chín nhanh hơn và giòn 100%. Độ dày có thể được dẫn hướng khoảng 2-3 mm, nhưng không nhiều hơn.

Ngoài dao, bạn có thể sử dụng máy bào chuyên dụng để cắt khoai tây. Cắt bằng nó sẽ mất ít thời gian hơn nhiều và các lát sẽ có cùng độ dày, điều này rất quan trọng.

Bây giờ bạn cần làm khô khoai tây đã cắt lát. Để làm điều này, các lát được đặt trong một cái bát và đổ nước lạnh. Sau 5 phút, nên thay nước. Nó là đủ để làm thủ tục này 4-5 lần. Sau khi rửa, các lát phải được cho vào một cái chao và đợi cho đến khi nước rút ra khỏi chúng.

Bước tiếp theo là loại bỏ độ ẩm còn sót lại trên khoai tây. Bạn có thể làm điều này với khăn ăn hoặc khăn giấy. Đầu tiên bạn cần trải một chiếc khăn ăn, đặt các lát khoai tây lên trên rồi phủ một lần nữa khăn ăn lên trên, dùng tay ấn chặt. Cái nàylặp lại quy trình cho đến khi các lát gần khô.

Thực ra, đây là lúc việc chuẩn bị kết thúc, bạn có thể tiến hành nấu ăn.

Nấu

Vì vậy, đã đến lúc nói về cách làm khoai tây chiên trong lò vi sóng. Trước tiên, bạn cần lấy đĩa quay ra khỏi lò.

Bước thứ hai là bọc nó bằng giấy da và cắt bỏ tất cả các phần thừa để tạo thành một hình tròn bằng giấy có kích thước bằng nhau.

Bước thứ ba - giấy da được bôi dầu hướng dương, và lát khoai tây được đặt trên đó. Bạn cần cố gắng dàn đều để các lát không bị chạm vào nhau quá nhiều.

Bước thứ tư - khoai tây được ướp muối, rắc tiêu hoặc các loại gia vị khác tùy chọn, và cho vào lò vi sóng.

Công suất vi sóng được đặt ở mức tối đa và thời gian được đặt thành 4-5 phút.

Sau khi hết thời gian có thể rút chip ra và nạp vào đợt tiếp theo. Giấy da không cần thay đổi.

Điều duy nhất đáng lưu ý: nếu mặt sau lát không giòn thì nên lật mặt lại và cho vào lò nướng thêm 3-4 phút nữa.

Thế là xong.

Khoai tây chiên phô mai

Nhiều người nghĩ rằng chỉ có thể nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng, nhưng điều này còn xa vời. Gặp gỡ Cheese Chips.

Thành phần

Công thức này yêu cầu tối thiểu nguyên liệu:

• Phô mai cứnggiống - 100-150 gr.
• Muối để nếm.
• Hạt tiêu hoặc các gia vị khác tùy chọn.

Thế là xong. Một lời khuyên nhỏ - tốt nhất nên chọn loại phô mai không quá béo, tối đa 10%.

Quy trình nấu

Phô mai phải được cắt thành lát dày 3-5 mm, nhưng mỏng hơn cũng có thể được sử dụng. Sau đó, một đĩa quay được đưa ra khỏi lò vi sóng và được phủ bằng một tờ giấy da. Các bộ phận phụ có thể được cắt bỏ để chúng không cản trở quá trình quay của đĩa.

Tiếp theo, các lát pho mát được đặt trên giấy da, chỉ sao cho các miếng không chạm vào nhau. Nếu muốn, phô mai có thể được muối hoặc phủ lớp. Sau đó, đĩa được gửi đến lò nướng.

Công suất được đặt ở mức tối đa. Thời gian nướng khoai tây chiên trong lò vi sóng là 3-4 phút, không hơn. Khi kết thúc quá trình nấu, các vụn có thể được lấy ra, vì vậy tốt hơn là dùng nĩa. Phô mai phải cứng và dễ bóc giấy.

Nếu khoai tây chiên mềm, thì chúng cần được đưa trở lại lò nướng trong 1 phút.

Khoai tây chiên ngon tuyệt

Công thức làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng này hơi giống với cách làm đầu tiên, nhưng vẫn khác. Thời gian nấu không quá 5 phút, khoai tây chiên sẽ giòn và thơm.

Những gì bạn cần

Đầu tiên, danh sách những thứ bạn cần để nấu ăn:

• Khoai tây vừa - 4-5miếng
• Muối - 2 muỗng cà phê
• Tiêu đen để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.
• Gia vị và gia vị - tùy ý bạn.

Mục đích chính của công thức này là làm khoai tây chiên với một số hương vị, chẳng hạn như nấm, tỏi với các loại thảo mộc hoặc ớt bột. Hương vị sẽ là gia vị thông thường, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào. Vì vậy, mọi người sẽ chọn những gì họ thích nhất.

Chuẩn bị

Việc đầu tiên cần làm là gọt vỏ khoai tây và rửa sạch. Sau đó, dùng dao hoặc máy bào, cắt khoai thành từng lát mỏng và cho vào bát.

Lát thái lát ngâm nước nhiều lần rồi rửa sạch, sau đó cho vào chao chờ ráo nước.

Bước tiếp theo là đặt các lát vào bát. Chúng tôi thêm muối, tiêu, gia vị và dầu hướng dương vào chúng. Sau đó, mọi thứ phải được trộn rất cẩn thận. Người ta mong muốn từng lát được tẩm gia vị và dầu - như vậy khoai tây chiên sẽ ngon hơn rất nhiều.

Nấu

Để nấu khoai tây chiên tự làm ngon bằng lò vi sóng, bước đầu tiên là lấy đĩa quay ra khỏi lò. Cũng giống như các công thức trước, bạn cần phủ giấy da lên bánh, nhưng không cần bôi dầu nữa.

Tiếp theo, các lát khoai tây được đặt trên giấy da. Điều mong muốn là các cạnh của lát cắtkhông tiếp xúc với nhau. Sau đó, đĩa được cho vào lò vi sóng. Đặt hẹn giờ trong 4-5 phút và nhớ đặt công suất ở mức tối đa.

Cuối cùng, hãy kiểm tra các chip xem có sẵn sàng không. Mặt khác, nếu lát không giòn, hãy lật mặt và cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa.

Pita chip trong lò vi sóng

Một công thức thú vị khác cho khoai tây chiên trong lò vi sóng là khoai tây chiên pita. Chúng được chuẩn bị nhanh nhất có thể và rất ngon.

Những gì bạn cần

Những gì bạn cần để nấu ăn:

• Armenian sheet lavash - 1 gói.
• Paprika để nếm thử.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Gia vị như "Các loại thảo mộc đã được chứng minh" hoặc bất kỳ thứ gì khác.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.
• Đường bột - 0,5 muỗng cà phê

Tôi muốn nói ngay rằng thay vì "Các loại thảo mộc đã được chứng minh", bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào khác. Ở đây mọi người chọn cho mình.

Quá trình chuẩn bị

Trong một âu sâu, trộn dầu, ớt bột, muối, đường bột và hạt nêm. Tất cả những thứ này được trộn đều và để lại.

Bây giờ bạn cần cắt bánh mì pita. Trên thực tế, bạn có thể cắt theo ý muốn: hình vuông, hình tam giác, hình thoi,… - điều này không quá quan trọng. Khoảng trống không được quá lớn, có kích thước bằng bao diêm.

Cho bánh mì pita cắt nhỏ vào bát với dầu và gia vị rồi trộn mọi thứ thật đều. Điều rất quan trọng làtừng miếng đã được bôi mỡ - nó sẽ ngon hơn nhiều. Về nước rửa mặt - bạn cần trộn nhẹ nhàng để không có mảnh vụn bị rách.

Nấu

Chúng tôi nhận được một cái đĩa từ lò vi sóng. Cắt hai tờ giấy da theo kích thước của nó. Chúng tôi phủ giấy lên đĩa và đặt các khoảng trống lên đó.

Đặt công suất của lò vi sóng ở mức tối đa, và thời gian 2-3 phút - như vậy là đủ. Trong khi một lô đang được chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu trải các khoảng trống trên tờ giấy da thứ hai.

Sau khi nấu xong, đổ khoai tây chiên ra bát và thưởng thức.

Chip vi sóng trong 5 phút

Và cuối cùng, công thức cuối cùng - khoai tây chiên trong 5 phút. Đó là thời gian để nấu món ăn nhẹ yêu thích của bạn.

Thành phần

Để làm khoai tây chiên tại nhà trong lò vi sóng trong 5 phút, bạn sẽ cần:

• Khoai tây - 1-2 chiếc. kích thước trung bình.
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Hạt tiêu - hương vị.
• Paprika - 1 muỗng cà phê
• Gia vị bổ sung do bạn lựa chọn.
• Dầu hướng dương hoặc dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.

Đang đến quá trình chuẩn bị.

Chuẩn bị

Bước đầu tiên là gọt vỏ khoai tây. Sau đó, nhớ rửa lại thật sạch dưới nước.

Bây giờ bạn cần cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Cách dễ nhất để làm điều này là sử dụng một máy hủy tài liệu đặc biệt, nhưng nếu không có tay, thì một con dao được mài tốt sẽ làm được. Cũng thếBạn có thể sử dụng máy gọt rau củ thông thường. Các lát làm từ nó càng mỏng càng tốt, bạn chỉ cần làm quen với nó.

Các lát thành phẩm cho vào tô, đổ nước lạnh vào và để trong 10 phút. Sau đó xả nước và rửa lại các lát dưới vòi nước lạnh.

Bây giờ khoai tây chiên trong tương lai được đặt trong một cái bát sâu và đổ dầu. Thêm muối, tiêu, ớt bột và gia vị vào chúng. Tất cả mọi thứ được trộn rất kỹ lưỡng đến mức từng lát mỏng dính.

Sau đó, bạn có thể tiến hành nấu ăn.

Quy trình nấu

Lấy đĩa từ lò vi sóng ra và phủ một miếng giấy da lên trên. Bất kỳ phần thừa nào vượt ra ngoài các cạnh của tấm phải được cắt bỏ. Thay vì dùng giấy da, bạn cũng có thể sử dụng túi nướng thông thường.

Tiếp theo, phết một ít dầu lên giấy rồi phết đều các lát khoai tây lên đó. Sau đó, đĩa được gửi đến lò nướng.

Đặt công suất ở mức tối đa và hẹn giờ trong 5 phút. Sau khoảng 2,5-3 phút, chúng tôi lấy ra đĩa, lật các lát sang mặt khác và cho chúng trở lại lò nướng thêm 2-2,5 phút. Đã xong!

Đây là công thức làm khoai tây chiên trong lò vi sóng 5 phút đơn giản. Chúc bạn ngon miệng!